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鮮榨果汁和直接吃水果

來源:時尚達人圈    閱讀: 2.26W 次
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鮮榨果汁和直接吃水果,生活當中,很多人都喜歡把水果榨成果汁來飲用,再加上幾塊冰塊,兼職跟奶茶店裏面的水果茶沒什麼區別,下面小編整理了鮮榨果汁和直接吃水果,一起來看看吧。

鮮榨果汁和直接吃水果1

鮮榨果汁的功效與作用

1、鮮榨橙汁的功效與作用並不統一,因爲用不同水果做出的鮮榨果汁功效並不相同,比如人們用新鮮橙子做出的新鮮橙汁,再喝了以後能爲身體補充維生素,c並能增強人體的抗氧化能力,可延緩身體衰老並能預防三高症狀發生。

2、人們用蘋果做出的鮮榨果汁,則能爲身體補充豐富維生素並能軟化大便能清理身體內的自由基也能抑制人體對脂肪的吸收,經常喝蘋果炸出的鮮榨果汁,能維持腸道健康,並能預防腸胃疾病出現,而且它還能提高人類消化功能。

鮮榨果汁和直接吃水果

3、鮮榨果汁除了能爲人體補充豐富維生素和其他營養外,還能讓人體吸收大量的水分,能維持身體正常代謝,並能防止尿路感染,出現這是多數鮮榨果汁都具有的功效。鮮榨果汁除了這些功效以外,還能爲身體補充豐富維生素c能提高人體的抗病能力,並能防止壞血病出現。

鮮榨果汁的利弊

鮮榨果汁對人類身體有諸多好處,但人們長期喝鮮榨果汁,也有一些弊端存在,因爲人們把先前水果製成果汁以後,會讓它含有的纖維素數量明顯減少,容易造成身體營養不均衡,而且有些人在做鮮榨果汁時把水果沒有清洗乾淨,還會讓果汁中帶有一些細菌,人們喝了這樣的鮮榨果汁後也會危害身體健康。

鮮榨果汁和直接吃水果2

喝鮮榨果汁和吃水果的區別

喝現榨的果汁會增加糖尿病風險,而吃水果則不會

體重和生活習慣一致的情況下,每月攝入3杯蘋果汁和不喝果汁的人相比,患糖尿病的風險上升了15%,葡萄柚汁也會帶來15%的上升,而每天1杯橙汁會增加24%的風險。研究者還發現,對於超重的人來說,喝果汁最多的(每月20杯果汁)和最少的人(每月3杯果汁以下)相比,糖尿病的風險會上升33%。

有研究證明,用每天1杯白水代替每天一份果汁,可以降低8%的糖尿病患病風險。還有很多調查發現,甜味的果汁和甜飲料一樣,會促進肥胖發生。常喝果汁的人,糖耐量受損的風險是不愛喝果汁者的兩倍,哪怕平均每天只喝半杯果汁,就有這樣的效果。

果汁製作過程中去掉了其中的膳食纖維和部分保健成分,另一方面,果汁往往都很甜,蘋果汁、橙汁的糖含量都在8%以上,而葡萄汁的含糖量甚至可高達15-20%,是普通甜飲料含糖量的兩倍!喝一杯純果汁,就能喝進去16-40克的糖,40克糖相當於半碗米飯,每天在三餐之外額外喝進去,就會發胖。

鮮榨果汁和直接吃水果 第2張

而發胖當然會促進糖尿病和高血脂

水果是固體狀態,需要咀嚼,胃排空的速度較慢;而果汁是液體狀態,不用咀嚼,在胃裏的排空速度很快,在腸道中的吸收速度也很快。喝果汁的速度遠遠大於吃水果的速度,而喝果汁所帶來的飽感遠遠小於啃水果所帶來的飽感。一個蘋果最多隻能榨半杯果汁(一次性紙杯),一杯果汁中集中了兩個蘋果讓人長胖的力量(糖分),但一杯果汁喝下去很快很容易,啃掉兩個蘋果,卻很辛苦很飽脹。

喝果汁的注意事項

1、清晨空腹不宜喝果汁。

睡了一個晚上,人體血液粘稠度會增加。所以,營養學家建議早上喝一杯清水,以稀釋體液。但如果這個時候喝果汁,非但不能起到稀釋體液的作用,還會增加腸胃的負擔。

2、喝果汁最佳時間在上午。

工作繁忙的白領一族,最慌亂的時刻莫過於早上,所以很多白領的早飯都是對付一口,甚至不吃。這就會導致人體在這個時候大量缺乏維生素。在忙完一早上的工作後,喝一杯果汁,即補充了能量,也補充了維生素。

3、自榨果汁勝於成品。

很多女孩覺得自己用榨汁機榨出的果汁不如超市裏買的好喝,又麻煩,所以經常去超市買成品果汁喝。其實,自榨果汁最有營養。超市裏賣的100%果汁,多爲濃縮果汁還原而成,不但營養大量流失,爲了保值和口感,還添加了防腐劑和增味劑,遠不如自己榨的有利於養顏。

4、果汁不能加熱。

每個月的那幾天,很多女性覺得喝加熱的果汁是很享受的一件事。殊不知,果汁裏最有利於美容的.就是維生素C,但維生素C一加熱就會變質,起不到良好的美容作用了。

5、別把果汁和牛奶混合。

這個好像是老生常談了。果汁中含有果酸,會與牛奶中的蛋白質反應,搞得兩方面的營養都不能被吸收。所以,果汁與牛奶最好分開。

鮮榨果汁和直接吃水果3

鮮榨果汁和新鮮水果有區別。

水果是固體食物,吃多了就會感到飽腹感。而且新鮮很有營養價值。而新鮮的水果榨汁後,糖分會變多,人吸收的糖分就會變多。而且鮮榨果汁還可能在榨汁的時候破壞了水果的營養成分。建議孕婦在孕期還是適量控制糖分的攝入,以防止得妊娠糖尿病,使胎兒形成巨大兒,加大難產的機率。

不一樣,喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝若打成果汁,果肉裏面含有的維生素未必能全部榨到果汁裏;因需要水果量多,通常一杯果汁是由三個新鮮水果打成的,會提高熱量,且在過濾時會把部份膳食纖維過濾掉,所以果汁不宜代替水果。

鮮榨果汁和直接吃水果 第3張

喝新鮮果蔬汁好還是直接吃水果好

對一般人來說,吃水果更加好,水果中有膳食纖維能增強腸胃的功能,有利於排毒。對於消化功能較弱的老人和孩子來說,果汁則要好一些,不僅容易吸收,還有助於消化、潤腸道,同時能補充膳食中營養成分的不足。

鮮榨果汁同樣也缺少了水果所含有的植物纖維,而且在壓榨的過程中,某些易氧化的維生素會被破壞掉;榨成果汁後,果汁中的糖類濃度增大,熱量也增高,經常喝果汁會有增加體重的可能。

此外,水果是固體食物,吃一兩個會感覺很飽,而果汁是流質,不能提供飽腹感,大量喝果汁會導致攝入過多的糖分。因此,從膳食選擇對身體的作用來說,吃新鮮水果比喝果汁好,喝果汁比喝果汁飲料好。

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