蘋果汁和蘋果直接吃哪種效果好，蘋果可以說是平時我們最常見的一種水果了，蘋果既可以直接食用，還可以榨成汁在食用，下面爲大家分享蘋果汁和蘋果直接吃哪種效果好。
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蘋果是日常生活中常見的水果，其口感酸甜、營養物質豐富，受到各類人羣的喜愛。蘋果除直接食用外，還可榨汁後飲用蘋果汁，但是一般考慮直接食用時補充營養的效果較好。
將蘋果榨汁後，其所含有的膳食纖維會被大量破壞，從而無法起到促進胃腸道蠕動的作用。同時，因蘋果汁中的膳食纖維含量降低、遊離糖增多，造成蘋果汁的含糖量增加，且更易被機體吸收，容易造成血糖波動，還可引起發胖。
因此綜合考慮上述原因，蘋果直接食用補充營養的效果較好，不僅能夠保留較多的膳食纖維，以促進胃腸道蠕動，加快食物的消化、吸收，而且還能夠補充豐富的營養元素。
因此，日常生活中可將蘋果清洗乾淨後直接食用，能夠攝入更多的營養物質，同時注意控制食用量，以免引起消化不良。
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吃蘋果與喝蘋果汁營養區別
1、營養差異：蘋果建議不要榨汁喝。在家喝新鮮蘋果果汁可以得到和吃新鮮蘋果一樣的營養成分，如糖、脂肪、微量元素等，但最大的缺點是蘋果在鮮榨過程中會損失很多必需的膳食纖維。
2、功效差異：以果膠爲代表的水溶性纖維可以預防和減少糖尿病和心血管疾病，而水不溶性纖維可以更好地預防胃腸道疾病。
水不溶性纖維能刺激腸蠕動，促進排便。食物纖維可以影響腸道細菌的活動，減少大腸中膽酸的產生，稀釋腸道中的.有毒物質，縮短致癌物質與腸粘膜的接觸時間，從而防止腸道癌變。
3、膳食纖維還可以影響血糖水平，降低糖尿病患者的藥物依賴性，預防熱量過剩，控制肥胖，預防膽結石，降低血脂。
喝蘋果汁對兒童健康無益，容易使兒童牙齒缺乏運動，面部皮膚肌力減弱，眼部調節功能減弱。另外，長期咀嚼無力，下巴會變得不發達，牙齒排列不規則，上下牙齒咬合脫位。
寶寶乳牙出來後，應多吃一些富含纖維、有一定硬度的水果，以增強孩子的咀嚼能力，促進牙齦、頜骨和麪骨的發育。
1、喝果汁可以代替吃水果的誤解：
新鮮果汁確實是最接近新鮮水果的東西，但喝果汁並不能代替吃水果。
當果汁被壓榨時，果肉和果膜被去除，維生素C在壓榨過程中減少。果汁飲料通常在高溫下消毒，許多營養素流失。此外，水果中的植物纖維也有利於健康，但在榨汁過程中也會被去除。
2、果汁可以代替開水的誤解：
在果汁飲料中，會或多或少地添加添加劑，如大量飲用，會對胃造成不良刺激，增加腎臟過濾的負擔。
3、你喝的果汁越多越好：
由於果汁中的大量糖分不能被人體吸收利用，而是從腎臟排出，長期過量飲用可能導致腎臟疾病，導致一種叫做“果汁尿”的疾病。此外，過量攝入果糖會導致消化不良和酸中毒。
4、對一起吃藥喝果汁的誤解：
果汁含有大量的維生素C，它是酸性的。如果一些耐酸或鹼性藥物與果汁一起服用，不僅會降低療效，還會引起不良反應。如果與果汁一起服用磺胺類藥物，會增加腎臟的負擔，對患者的健康有害。
常識：
1、果汁的營養成分比水果少得多。
當果汁被壓榨時，果肉和果膜被去除。在這個過程中，維生素C也會大大減少，維生素C是你必須大量攝入的。
如果水果本身所含的維生素很少，比如蘋果，維生素在這個過程中幾乎被消除。
2、含有更多營養的果汁通常更有營養。
例如，柑橘類水果。然而，有時，一些營養素，如維生素c，被人工添加到果汁中。請仔細看標籤，看看裏面有什麼物質。也許有些品牌的蘋果或葡萄汁含有你所需要的維生素C，但其他品牌的可能都不含。
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蘋果怎麼吃好
1、最好細嚼十五分鐘
蘋果營養價值高，富含多種維生素和酸類物質。
據專家介紹，吃蘋果不宜過快。如果在嘴裏咀嚼的時間比較長的話，便可以分泌出更多的唾液和胃液，從而有利於促進人體對蘋果營養元素的吸收和消化。
從營養學的角度講，我們並不提倡‘狼吞虎嚥’的吃法。對於胃腸道不大好的人，尤其需要注意吃蘋果的速度問題。吃得過快，很容易導致消化不良引發身體不舒服的感覺。
大家可能都有過這樣的經歷：一個蘋果吃的時間長了，被咬掉的表面便會呈現黃色，那部分果肉的水分含量也會減少，變得比較“軟”，不那麼脆了。專家解釋道，這其實是蘋果氧化的結果。雖然“賣相”比較難看，口感也不是特別好，但其實它的營養元素並沒有丟失，一般來說，吃了也不會產生危害。
2、吃蘋果注意事項
禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裏並沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
禁忌二、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用着色劑、打蠟、漂白染色等，藉此滿足消費者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經成爲嚴重威脅人們健康的公害。
“有毒蘋果”的危險：膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
禁忌三、蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。蘋果的營養很豐富，吃蘋果時要細嚼慢嚥，這樣不僅有利於消化，還能防病抗癌。
所以雖然說蘋果的營養價值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個健康的身體，那麼我們就要從飲食上注意了，這樣才能讓蘋果吃的健康的。
禁忌四、晚上不能吃蘋果
很多人晚上餓了習慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。
3、蘋果食用方法
（1）蘋果可以直接洗淨拿起來就吃。這是種比較常見的吃法，這樣吃蘋果對身體是有很大好處的，尤其是蘋果皮，很多人都不喜歡吃蘋果皮，殊不知營養全在這裏面了。雖然這幾年過多化肥農藥的使用讓人感到非常恐懼，但只要我們做好消毒，洗淨是完全沒問題的。
（2）蘋果還可以做成沙拉。水果沙拉是很多人都愛吃的，蘋果做成沙拉也是人們的最愛，把蘋果削皮切成小塊，然後再加入奶油，如果是加入其他的水果混在一起，混在一起的水果沙拉就更好吃了。
（3）蘋果還可以榨成果汁。蘋果酸甜可口，榨出的汁也是很好喝的，將新鮮的蘋果放入榨汁機中，榨出新鮮的果汁，可以把蘋果中的精華都榨出來，酸甜可口，如果再放到冰箱裏冰一下，就更好喝了。
（4）蘋果還可以炸着吃。蘋果削皮，沾上一點面，然後油加熱，然後把沾好面的蘋果放在油中炸，直到蘋果表面成金黃色，就可以出鍋了，鬆鬆軟軟的，香香甜甜的，很好吃。
