石榴泡酒的功效與作用有哪些，日常生活中的藥酒，就具有一定的養生保健和治療疾病的功效。酒不僅可以用來泡藥材，還可以用來泡石榴。那麼現在分享石榴泡酒的功效與作用有哪些。
石榴泡酒的功效與作用有哪些1
一、石榴泡酒的功效
石榴泡酒系採用石榴爲主要原料，經破碎，發酵，分離，陳釀調配而成的果酒。石榴泡酒酒體純正，色澤光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、澀、鮮之天然風味，其風格獨特，含有大量的氨基酸、多種維生素等，具有很高的營養價值，並有生津化食、健脾益胃、降壓降脂、軟化血管、保健美容及止瀉之功效。
二、石榴泡酒的作用
1、石榴果酒有利於減肥
石榴果酒含有由石榴皮和石榴籽釋放出來的酚類物質，同時含有大量的維生素C，具有超強抗氧化功能，可以提升人體內優質膽固醇的比例，預防人體老化，預防血液毒素的產生，保持人體正常的新陳代謝，使我們的體形不會隨着歲月的流逝而逐漸臃腫走樣。
2、石榴果酒能延年益壽
石榴中含有延緩衰老預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的高水平抗氧化劑，石榴泡酒、石榴汁對人體均大有裨益。這是科學家及營養學家早以證實，並衆所周知的事實。無論是榨取鮮果汁還是發酵後的石榴泡酒，其類黃酮的含量均超過紅葡萄酒，類黃酮可中和人體內誘發疾病與衰老的氧自由基。
3、石榴泡酒對心臟具有保護作用
石榴果酒中還含有大量的多酚及花青素，它們是一種高效抗氧化劑。它不僅可以阻礙劣質膽固醇的氧化，而且可以減緩人體中血液凝結的速度，能有效地防止動脈硬化，且有效地降低心臟病發作的機會，進而能更有效地預防心臟病。
4、石榴泡酒加雞蛋，可有效預防感冒
春夏一般是流行性感冒肆虐的時節，它時時刻刻都會侵襲着人類的身體健康。德國人很早就有用加熱的紅酒來治感冒的傳聞，在許多小說或者影視作品裏也可以看到用加熱石榴泡酒治病的古方。
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1石榴泡酒的功效與作用
石榴美酒裏面還有抗氧話務，是預防心臟病和高血壓的很好的東西，尤其是老年人可以吃多一些石榴，如果喜歡喝酒的話，可以試一試石榴泡酒的辦法，不僅可以喝酒，而且還可以預防疾病。
石榴中有豐富的石榴素，在我們扁桃體發炎的時候，或者我們有口腔炎症的.時候，我們可以喝一些石榴酒，也可以用石榴酒漱口，漱口之後待個幾秒鐘，就可以吐出來，它可以清新口氣。
石榴中有抗衰老的效果，在平時的時候多吃一些石榴，或者是多喝一些石榴酒，可以使你保持年輕的容顏，也可以抵抗太陽光的照射，可以使皮膚更加的年輕有活力，可以多使用石榴酒。
注意事項：
在喝石榴酒的時候，我們不要聽着石榴酒可以美容，而且可以使皮膚煥發光澤，就使勁的喝，一次喝好多，但是我們需要注意的是，在喝石榴酒的時候，不要喝的太多，要適量而喝。
2石榴泡酒可以保存多久
石榴一顆一顆剝出來，剝乾淨，別沾到水把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃石榴的顏色會慢慢融到酒裏，同時冰糖會慢慢融化。
等冰糖全部融化以後，就放入冰箱保存，還是可以每隔幾天就拿出來晃晃原則上酒體顏色變粉紅之後，就可以開始喝了。放得越久越好喝，但清酒度數低，易壞，還是儘快喝完吧。我也不知道到底可以放多久簡介裏那段文字，有寫很多注意事項。明明都有寫的問題，再留言問的，實在抱歉，不重複解答
泡上後過了幾天，會先開始發黃，不要驚慌!正常的!黃過之後就開始變粉紅色了。搖晃之後會渾濁，但是靜置之後會非常清石榴泡酒密封好的話,放一年沒有問題。
自制石榴酒
食材：石榴2500克，冰糖適量
做法：
1、等到十月份石榴完全成熟的時候，選擇新鮮飽滿、果肉爲粉紅色的石榴洗淨外皮，剝出石榴籽，將膜去除乾淨;
2、將石榴籽擠壓出汁水，別用攪拌機打碎，否則籽被打碎後影響酒的口感，將汁水擠壓出來後，裝入洗淨晾乾的玻璃瓶中，裝到7分滿即可，發酵過程中可每天打開用筷子戳動一下，使少量空氣進入;
3、發酵5-10天后，將瓶中的籽過濾出來，抱着紗布擠出汁液，再用另外的紗布將酒中的果肉粒等雜質完全過濾掉;
4、按照自己的口味加入適量冰糖，再次密封瓶罐進行二次發酵，約20-25天后即可發酵完成，發酵完後需要再次用紗布過濾酒液，充分過濾酒腳後即可飲用，保存時應放入密封瓶中低溫保存。 澈非常漂亮。
3石榴泡酒的營養價值
石榴酒外觀鑑別——應具有原果實的真實色澤，酒液清亮透明，具有光澤，無懸浮物、沉澱物和混濁現象。
石榴酒香氣鑑別——石榴酒一般應具有原果實特有的香氣，陳酒還應具有濃郁的酒香，而且一般都是果香與酒香混爲一體。酒香越豐富，酒的品質越好。
石榴酒滋味鑑別——應該酸甜適口，醇厚純淨而無異味，甜型酒要甜而不膩，幹型酒要幹而不澀，不得有突出的酒精氣味。
4石榴酒的營養價值及注意事項
石榴酒系採用石榴爲主要原料，經破碎，發酵，分離，陳釀調配而成的果酒。本酒採用獨特發酵工藝精釀而成，石榴酒酒體純正，色澤光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、澀、鮮之天然風味，其風格獨特，含有大量的氨基酸、多種維生素等，具有很高的營養價值，並有生津化食、健脾益胃、降壓降脂、軟化血管、保健美容及止瀉之功效。
石榴酒酸甜美味，因此很受女性青睞，但醫生提醒，女性在經期前最好不要飲用太多的果酒，否則容易導致出血量過多。
