用電飯煲做披薩的步驟，披薩是一種發源於意大利的食品,在全球頗受歡迎.披薩餅的通常做法是用發酵的圓麪餅上面覆蓋番茄醬,奶酪以及其他配料,並由烤爐烤制而成，沒有烤箱怎麼辦，下面分享用電飯煲做披薩的步驟。
用電飯煲做披薩的步驟1
電飯鍋版披薩的做法
電飯鍋內膽放油，最好不要大豆油，色拉油玉米油黃油都行。
披薩餅+番茄醬+奶酪
按煮飯鍵，因爲是高壓電飯鍋，密閉好，表面水份多點不脆（普通的鍋沒試過可能就直接吃了）拿出來放微波爐加熱2分鐘，乾爽脆勁道美味。
用電飯煲做披薩的步驟2
披薩餅:
100克麪粉2克酵母，糖20克，油10克，鹽一點，攪拌成絮活好面，發酵2倍大，然後壓成餅，在餅上用叉子點些洞，放到電飯煲二次發酵。然後加熱成餅.
在餅上塗上番茄醬，少量芝士條，然後放入煎好的培根，炒好的`香菇粒胡蘿蔔粒洋蔥粒，加熱過的番茄片，焯過水的玉米粒，最後一層厚的芝士條，蓋上蓋子煮煮大概30分鐘完成。
鋪滿芝士
可以吃了
用電飯煲做披薩的步驟3
電飯煲牛肉蝦披薩的做法
把糖放進開水裏，溫度高可以把糖快速溶化，等開水降到35度就放入酵母，5分鐘後可以備用。
麪粉加入一點點鹽，半個雞蛋，再放入酵母水攪拌均勻，揉成麪糰。
放到溫暖的地方醒發，我一般把水煮到35度，然後把麪糰密封放進去
1小時後漲大2倍大，發酵完成
把麪糰揉幾下壓扁，揉扁到跟電飯鍋底下大小一樣，然後第二次醒發，25分鐘左右酵醒發完成，拿筷子弄多個小洞
牛肉：熱鍋下油，放洋蔥和紅蘿蔔炒幾下，再放牛肉，然後放一點點糖.蠔油.生抽.鹽炒到半熟就可了。
蝦：熱鍋下油爆香蒜和姜，放入蝦加蠔油.生抽炒到半熟就可以了。
先在麪皮表面上分別加煉奶，番茄醬擦均勻，然後把半熟牛肉蝦放在麪皮上面，最後放芝士
電飯鍋選擇煮飯或蛋糕選項就OK
最好就是電飯鍋選項蛋糕功能
