電飯煲做黑米怎麼做?黑米是一種比較常見的食材,且有滋陰功效,很多注重養生的人都會喜歡用黑米做食材,而我們在日常中吃的比較經常的就黑米熬成的粥,卻很少人瞭解電飯煲怎麼做黑米飯,所以現在分享給大家電飯煲做黑米的的做法。
電飯煲做黑米飯的做法1
食材
黑米 3兩
大米 3兩
若羌棗 4-5個
橄欖油 小半匙
白砂糖 少許
第一步:
我們需要把黑米和大米按1:1的比例混合,攪拌均勻即可,如圖
第二步:
先把米淘洗乾淨,然後放進一個不鏽鋼盆裏,倒入水,沒過米一指,靜置最少4---5小時,冬天浸泡一夜。泡好後,水會減少,被米吸收了,也不用再另外加了。
第三步:
用刀把若羌棗切碎放在盆裏,然後倒入數滴橄欖油,橄欖油不要放太多幾滴即可。
第四步:
上面的步驟都弄好以後,把小盆放進早已放好水的高壓鍋裏,煮40分鐘。
第五步:
出鍋,棗香米香滿屋。有棗本來就甜,口味重的還可以加點白沙糖。好吃不停口。加了白沙糖的黑米飯,色澤油亮,煊軟可口。
電飯煲做黑米飯的做法2
步驟1
黑米洗淨,用清水浸泡一晚
步驟2
大米洗淨,紅棗切成碎丁
步驟3
將浸泡好的黑米(連同泡米的水)和大米一起放入電飯煲中(水量和平時燜飯的水量一樣),按下煮飯按鈕
步驟4
飯燜熟跳到保溫燈時,打開倒紅棗碎和葡萄乾,攪拌均勻
步驟5
蓋好蓋,繼續保溫15分鐘。然後打開蓋子攪拌一下,就OK了