什麼食物含維生素B2最多

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什麼食物含維生素B2最多，水果的營養價值是很高的，而且在人體中，維生素起着很重要的作用，其中維生素B2可以促進細胞等物質的再生，還可以預防和治療口腔炎症。維生素B2最大的作用是促進新陳代謝。下面是什麼食物含維生素B2最多。

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維生素B2廣泛存在於天然食物中，並不存在含維生素B2最多的食物，但是富含維生素B2的食物比較多，包括蛋黃等動物性食物，以及菠菜等植物性食物。由於其屬於水溶性維生素，容易消化和吸收，不會蓄積在人體內，因此時常要進食富含維生素B2的食物等進行補充。

1、動物性食物：如蛋黃，動物的肝臟、心臟、腎臟，以及牛奶、奶酪等奶製品，維生素B2的含量尤爲豐富，鱔魚的維生素B2含量也比較高；

2、植物性食物：以綠葉蔬菜類，如菠菜、韭菜、油菜的含量較多，黃豆、綠豆等豆類含量也較多，而糧穀類食物維生素B2含量較低，尤其是研磨過於精細的糧穀類食物，如精米等。

由於維生素B2是人體內許多重要輔酶的組成成分，參與碳水化合物、蛋白質、脂肪的代謝，因此對於人體代謝起重要作用。生活中應注意適當補充，臨牀建議男性每天攝入維生素B2的含量爲1.4mg，女性爲1.2mg。

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含維生素b2水果

維生素b2是人體必需的一種營養成分，很多水果之中都含有維生素b2。其中橘子、香蕉、葡萄、核桃、火龍果、獼猴桃中的維生素b2含量比較豐富，攝入體內之後可以有效的營養神經，可以預防口腔潰瘍，爲新陳代謝提供能量。而且可以吸收其中的果酸、果糖，不但可以增進食慾，而且可以在一定程度上加速身體內脂肪的分解，從而達到理想的瘦身效果。

常見的含有維生素B2的水果有橘子、香蕉、葡萄、梨、蘋果、檸檬、山楂、彌猴桃等，平時蔬菜中維生素B2很容易流失，建議多吃上面的水果，可以有效補充人體所需的維生素b2。

哪種水果維生素b2最多？當然是橘子了。橘子是含有爲維生素B2最高的水果，接着是香蕉，建議補充維生素B2首選這兩種水果。

哪些食物還含有維生素B2

當然除了以上所說的含有維生素B2的水果外，下面這些食物同樣富含維生素B2，日常飲食要常吃。

含維生素B2的食物有：豆腐、羊肝，黃豆芽，西紅柿，大棗，玉米，黃瓜，大白菜，海帶，紫菜，牛肝，牛奶，蘑菇（香菇、冬菇)蝦，黃豆，牛肉，豬肝，豬腎，小米，帶魚，豬瘦肉，甲魚等。

維生素B2究竟是什麼

瞭解維生素b2的特性可以幫助我們更加有效的獲取。維生素B2又叫核黃素，微溶於水，在煮各類含維生素b2的蔬菜時很容易流失。人不能長期缺乏維生素B2，因爲這會影響生物氧化和機體的各類代謝，所以每天從食物中攝取足夠的維生素B2是非常重要的。如果缺乏此元素，那麼你很有可能會出現口角炎、口腔潰瘍、舌炎等症狀，現在知道維生素B2的重要了吧。

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含維生素B2的食物

含維生素B2的食物主要爲動物性和植物性食品，其中動物性食物中的含量比植物性食物要高，如動物的肝臟、心、腎、瘦肉、乳類及蛋類、魚類等食物中維生素B2的含量都頗爲豐富。但動物內臟的膽固醇含量較高，不宜長期食用。

因此乳製品無疑是維生素B2的良好來源，特別是經過發酵的乳製品，如各種不同的奶酪、酸奶中維生素B2的含量更多。對於不喜歡乳製品的人來說。

一些植物性食品中維生素B2的含量同樣豐富，豆類食物就是很好的選擇，其中的.維生素B2含量足以與肉類和牛奶相媲美。另外，葉類綠色蔬菜、水果、堅果、酵母、全麥麪包中也含有一定量的維生素B2。

維生素b2又稱爲核黃素，對人體而言是必不可少的一種維生素，當人體缺乏維生素B2時，會影響機體的生物氧化，使代謝發生障礙，富含維生素b2的食物有以下幾種:

第一種，動物的內臟，尤其是動物的肝臟維生素b2的含量非常高；第二種，水產品中海帶、鱔魚、河蟹等富含豐富的維生素B2；富含維生素b2的水果有香蕉、橘子、獼猴桃等。

富含維生素b2的蔬菜和水果有很多，如橘子、橙子、香蕉、蘋果、山楂、葡萄、梨、菠菜、胡蘿蔔、紫菜、茄子、芹菜、番茄等。其中橘子是富含量最高的.，排行第二的就是香蕉，若是身體缺乏維生素b2，可以適當的這兩種水果，而且對於人體健康也是有幫助的。