豆豉適合炒什麼菜

豆豉適合炒什麼菜，生活當中，相信很多小夥伴都有吃過豆豉，豆豉主要是用黃豆製成的，豆豉的.味道很下飯，有的人甚至可以不吃菜只吃一些豆豉就可以吃飯，下面小編整理了豆豉適合炒什麼菜。

豆豉適合炒什麼菜1

豆豉爆炒有機花菜的做法

有機花菜清洗乾淨，掰成小朵狀瀝乾水分。

肉切片，蒜切片，蒜苗切段，幹辣椒和辣椒切小段備用。

鍋內倒入適量油加熱，把肉片炒至變色盛出備用。

鍋內留底油，依次放入辣椒，蒜片，蒜苗杆爆香後，放入豆豉炒出紅油。

倒入有機發菜不斷翻炒。

直至顏色變焦黃時，把肉片倒入繼續翻炒

加入少量的鹽和醬油，把蒜苗葉放入翻炒均勻。

好有食慾哦

豆豉適合炒什麼菜2

豆豉青椒的做法

青椒洗淨去蒂用刀拍扁切2段；米酒，醬油，水混合；蒜片豆豉各一大勺。

熱鍋倒油，放入青椒翻拌下，用鍋鏟壓一壓

青椒有些塌軟時加鹽，放豆豉蒜片翻炒

烹入調料汁迅速拌勻，可加少許糖，醋。

盛盤，很下飯！

另外一種燒法：

鍋裏不倒油，放辣椒中小火乾煸，同樣用鍋鏟壓一壓，見辣椒塌軟兩面略有焦斑時扒拉一邊（或盛出洗一下鍋），鍋裏倒油放豆豉蒜片炒，再混合辣椒翻炒下，調味、烹調料汁即可。

豆豉適合炒什麼菜3

好吃下飯的豆豉炒長豇豆的做法

長豇豆摘洗乾淨

切成小粒

蒜、紅辣椒切好（紅辣椒是爲了讓菜好看），豆豉準備好

油燒開後放入蠔油和蒜炒香

倒入長豇豆粒，炒變色後加少許的鹽

差不多熟的時候倒入豆豉和紅辣椒，再翻炒一會兒就可以盛出來啦！