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哪種水果含維生素c含量最高

來源:時尚達人圈    閱讀: 3.87K 次
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哪種水果含維生素c含量最高,維生素是維持我們身體健康的重要營養元素,一旦缺乏維生素人體就會出現各種不適,只有營養物質的均衡與合理才利於人們的健康,而維生素c是維生素家族中比較早被發現的,下面我們就來詳細介紹哪種水果含維生素c含量最高。

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1.西印度櫻桃

這種水果原產於中南美洲,其果肉維生素c含量十分豐富,可以說是是植物中維生素C含量最高的水果、除了直接食用,其果實也經常加工成各種果醬、果汁、蜜餞加工產品,對肝病、腹瀉等疾病有較高的藥用輔助作用。

2.番石榴

番石榴原產於南美洲,它味道香甜多汁,果肉光滑。果實富含蛋白質和維生素C,脂肪少,深受減肥者的喜愛和追捧。

3.黑加侖

黑加侖主要分佈在黑龍江、內蒙古和新疆。其果實富含維生素、糖和有機酸,通常被製成果醬、果酒和飲料。

4.獼猴桃

獼猴桃也叫奇異果,果實呈黃褐色橢圓形。成熟後感覺柔軟,味道酸甜。其果肉除了富含維生素C,還有有機物、氨基酸、葡萄酸等人體所需的營養物質。

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5.桂圓

桂圓又稱龍眼,是一種原產於中國南部的無患子龍眼樹植物,它不僅具有較高的食用價值,而且因果實中營養豐富而成爲具有較高藥用價值的珍貴高級滋補品,具有補益心脾、養血安神的功效。

6.荔枝

荔枝是中國南方四大水果之一,也是最常見的高糖水果之一,總糖量超過70%。它具有肉肥、果肉甜的特點。因爲果肉富含維生素和蛋白質,它會充分補充能量,增加營養。

7.棗

棗果實富含維生素C和維生素P,不僅可以用於新鮮食品,還可以加工成蜜餞、果脯、食品工業原料等。

8.柚子

柚子的果肉可加工成果汁、果酒、果醬、罐裝植物,因果肉含有高維生素C、多種礦物質和甜多汁,具有消化解毒的作用。

9.番木瓜

木瓜,又稱乳瓜和萬壽果,是常見的熱帶亞熱帶水果。即使不成熟,這種水果也可以用蔬菜醃製或烹飪。它被稱爲百益果王,因爲它含有高維C和高營養價值。

10.草莓

草莓因其美味、紅嫩、果肉多汁、酸甜可口而被譽爲水果皇后,這種水果不僅味道甜美,而且具有很高的營養價值。它富含營養物質,100克果肉中含有47毫克維生素C。

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1、獼猴桃

獼猴桃富含維生素C和多種微量元素,能夠效緩解潰瘍,它含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

2、檸檬

檸檬富含豐富的維C,一般不直接食用,而是用來泡水喝,能起到讓皮膚變白、減少黑色素沉澱和色斑的效果。並且能化痰止咳,生津健胃。用於支氣管炎,百日咳,食慾不振,維生素缺乏,中暑煩渴等症狀,它是"壞血病"的剋星。

3、柚子

柚子也含有大量的維生素C,一般在飯後吃比較好,有消食、解酒毒功效,並且能防止便祕,因此能夠增強體質。

哪種水果含維生素c含量最高 第2張

維生素C作用:

維生素C是一種水溶性維生素,對機體正常生長髮育,和代謝功能有着非常重要影響。首先,維生素C可以參加蛋白質合成,如果體內缺少維生素C,就會使細胞功能發生改變。

其次,維生素C具有抗壞血病功效,血管壁強度,和維生素C有非常大的關係。微血管是所有血管中最細小的,當體內維生素C不足,微血管就容易發生破裂,血流就會流進到其他組織。這種情況在皮膚表面容易發生,有可能產生紫癍、淤血。因此,一定要保證維生素C有足夠攝入量,防止微血管破裂、防止壞血病發生。

然後,維生素C對於牙齒萎縮,和牙齦出血也有一定治療作用,如果缺乏維生素C,就容易發生牙齦出血。除此之外,維生素C對抗動脈硬化也有一定作用,因爲維生素C可以促進膽固醇排泄,因此對動脈硬化也有強大作用。

最後,維生素C一個非常重要作用就是,它可以抗氧化,延緩衰老,有比較強的清除自由基功效,這也是維生素C非常重要的作用,可以增強人體免疫力。總之,維生素C在人體正常代謝中,起到了非常重要的作用,它可以有抗氧化、抗壞血病,治療貧血的功效。

哪種水果含維生素c含量最高3

一、含維生素C的食物有哪些

①西紅柿維生素C的含量也較高,介於水果和蔬菜之間,多吃西紅柿是很好的'補充維生素C的方法。

②南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,當然還有很高的維生素C含量,十分有益健康。

③蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

④獼猴桃號稱是維C之王,可見其維生素C的含量有多大。

⑤蔬菜中,辣椒中維生素C的含量居第一位,可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。

⑥橘子含有豐富是維生素C,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。

⑦柚中含有大量的維生素C,能降低血液中有膽固醇,但是柚子不宜多吃。

⑧紅薯含維生素C也很豐富,維生素A原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇,減少皮下脂肪,補虛乏,益氣力,健脾胃,益腎陽,從而有助於護膚美容。

⑨芹菜也是一種十分健康的蔬菜,維生素C的含量也很高,能夠防癌放輻射。

⑩胡蘿蔔含有豐富的維生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食胡蘿蔔可使皮膚白淨細膩。

維生素C含量食物Top10:櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥藍菜花、獼猴桃。

哪種水果含維生素c含量最高 第3張

二、含維生素c最多的水果

獼猴桃

獼猴桃,是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱狐狸桃、獼猴梨、藤梨、羊桃、木子、毛木果,奇異果、麻藤果等,廣泛分佈於中國南方山嶺之間。一般是橢圓形的。 墨綠色並帶毛的表皮一般不食用,而其內則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。

獼猴桃的質地柔軟,味道有時被描述爲草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因爲果皮覆毛,貌似獼猴而得名是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美,人們喜食的水果,有美容養顏的效果,延遲皮膚衰老的作用,深受各年齡人的喜愛。

決明子(264 毫克)

決明子是豆科植物決明Cassia obtusifolia L. 或小決明Cassia tora L. 的乾燥成熟種子。秋季採收成熟果實,曬乾,打下種子,除去雜質。決明子也叫草決明、羊明、羊角、馬蹄決明、還瞳子、假綠豆、馬蹄子、芹決、羊角豆、野青豆。味苦、甘而性涼,具有清肝火、祛風溼、益腎明目、潤腸通便等功效。

鮮棗(243 毫克)

棗的營養非常,含有多種氨基酸、糖類、有機酸、胡蘿蔔素、各種維生素和鈣、磷、鐵等。特別是維生素 C的含量稱之爲“百果之冠”,243 mgVC/100g鮮棗,是蘋果的60倍,梨的40倍,柑桔的近10倍,故有“天然維生素 C丸”之美稱。維生素 P的含量也居首位。

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