吃西瓜會變胖嗎，夏天到了，又是吃西瓜的季節，因爲西瓜清甜汁水飽滿，是夏天理想的解暑食物之一，但它的熱量和糖份特別高，有些人並不適合吃，以下是關於吃西瓜會變胖嗎。
吃西瓜會變胖嗎1
1~10斤的西瓜可提供1000~1250千卡的熱量，一碗米飯(200克)的熱量大約爲230千卡。個頭更大的西瓜，也差不多相當於8碗米飯了。而且，西瓜中的糖大部分是果糖，果糖的特點是在吃的時候不容易覺得飽。所以，吃西瓜的時候比較難以控制攝入量，很容易一不小心就吃多了。
因此，從以上兩點來看，西瓜的確不能吃太多，尤其是在三餐之外最好不要吃太多的西瓜，否則很容易攝入太多熱量，容易使人長胖。
對於西瓜，糖尿病人的擔憂會更多一些，西瓜那麼甜，不敢吃呀。西瓜的血糖生成指數(GI)，是反映食物引起人體血糖升高程度的指標)是72，的確是高GI值食物，能迅速升高血糖。
哪些人不宜吃西瓜
1、感冒初期患者
這是因爲西瓜是清熱解暑的佳果，但感冒初期的`患者應慎食。如果在感冒初期吃西瓜，不但不能散病，反而會使病情加重或延長治癒時間。因此，在感冒痊癒或感冒病情加重且有高熱、咽痛時吃西瓜最好。一定要把握好吃西瓜的時機。
2、患有口腔潰瘍的人
口腔潰瘍者若多吃西瓜，會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，從而導致口腔潰瘍的症狀加重。
3、腎功能不全患者
對於腎功能不全的人來講短時間內大量食西瓜，會使體內水分增多，超過人體的生理容量。而腎功能不全者其腎臟對水的調節能力降低，對進入體內過多的水分，不能及時調節及排出體外，致使血容量急劇增多，容易導致急性心力衰竭而死。
4、體虛胃寒、大便稀溏、消化不良的人
這是因爲西瓜多吃會出現腹脹、腹瀉、食慾下降等症狀。腸胃消化不佳、夜尿多者不宜多吃西瓜。
5、糖尿病患者
這是因爲西瓜含糖量比較高，糖尿病患者吃西瓜過量，會導致血糖升高等後果，嚴重的還會出現酮症酸中毒昏迷反應，危害生命健康。
西瓜的營養價值有哪些
1、治中暑
夏令中暑，忽然頭昏腦熱，如尚無嘔吐泄瀉情形，可用西瓜刨汁，日服兩三盅，輕的就此治癒。發熱不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲湯，作爲藥劑，再以西瓜汁作飲料，也可治癒。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止，應請醫急治，此方不宜應用。但服藥休養後，以西瓜汁代替飲料也是相宜的。
2、愈高熱
西瓜汁、番茄汁各100毫升混合，經常飲用對於夏季發熱、口渴煩躁、食慾不振、小便赤熱有明顯效果。
3、療黃疸
黃疸初起，除醫生處方外，可常飲西瓜汁，或用西瓜皮、赤小豆、白茅根各50g，水煎服，日飲3次。
4、醒醉酒
西瓜生食，或取西瓜汁頻飲，使醉酒者清心爽口，醒神解酒。
吃西瓜會變胖嗎2
西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，果味甘甜而性寒。，堪稱瓜中之王。瓜子可作茶食，瓜皮可加工製成西瓜醬。在中醫學上以瓜汁和瓜皮入藥，功能清暑解熱。在熾熱的夏日或氣溫悶熱的熱帶夜晚，只要有冷凍的西瓜，便具有消除暑熱的效果。
西瓜又叫水瓜，寒瓜，夏瓜，因在漢代從西域引入，故稱“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑熱煩渴，又有很好的利尿作用，因此有"天然的白虎湯"之稱。西瓜除不含脂肪和膽固醇外，幾乎含有人體所需的各種營養成分，是一種富有營養，純淨，食用安全的食品。
西瓜的成分及功效
西瓜果肉：含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蘿蔔素、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發性成分中含多種醛類。
種子：含脂肪油、蛋白質、維生素B2、澱粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而導致利尿作用。種子含一種皁樣成分，有降血壓作用，尚能緩解急性膀胱炎功能。新鮮西瓜皮鹽醃後可作小菜。
西瓜生食能解渴生津，解暑熱煩躁。有“天生白虎湯”之稱，我國民間諺語云：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明暑夏最適宜吃西瓜，不但可解暑熱、發汗多，還可以補充水分，號稱夏季瓜果之王。在新疆哈密地方日夜溫差大，白天熱，夜寒冷，故俚語云：朝穿皮襖午穿紗，懷抱火爐吃西瓜。
西瓜果皮、果肉、種子都可食用、藥用。
籽殼及西瓜皮製成“西瓜霜”專供藥用，可治口瘡、口疳，牙疳，喉蛾（急性咽喉炎），及一切喉症。
西瓜果肉（瓤）有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來治一切熱症、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉。
西瓜皮用來治腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。
西瓜子有清肺潤肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽殼用治腸風下血、血痢。
《本經逢源》記載：西瓜能引心包之熱，從小腸、膀胱下瀉。能解太陽、陽明中暍及熱病大渴，故有天生「白虎湯」之稱，白虎湯爲漢傷寒論方，功能清熱生津，解渴除煩，即指西瓜皮與其同功之喻。而春、夏伏氣發瘟熱，覓得隔年收藏者啖之，如湯沃雪。
相關人羣：
1、適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者食用;
2、糖尿病患者少食，建議兩餐中食用;脾胃虛寒，溼盛便溏者不宜食用。
食物相剋
西瓜忌與羊肉同食。
食療作用
西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經;具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等症。
備註
1、巧辯西瓜生熟：一手託西瓜，一手輕輕地拍打，或者用食指和中指進行彈打，成熟的西瓜，敲起來會發生比較沉悶的聲音，不成熟的西瓜敲起來聲脆;一般規律是“悶聲”爲熟瓜，“脆聲”爲生瓜，但有的瓜皮太厚，敲起來聽着也悶聲，但不一定是熟瓜。
2、切熟透西瓜的技巧：熟透的西瓜皮兒薄瓤大，刀輕輕一碰就爆開了，十分難看，且不好下口;如果先用筷子在西瓜底部戳一個七八釐米左右的洞，轉動幾下，然後拔出筷子，用刀從洞口切下去，按照平常一樣切西瓜的方法，就切出對半平整的西瓜了。
3、西瓜爲夏季優良果品，種子可作茶食;烹飪中以西瓜製作冰碗、西瓜酪、西瓜糕等。
4、西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，應循季節規律。
5、不要吃剛從冰箱裏拿出來的西瓜。
黃瓤瓜黃瓤西瓜叫新金闌，是從臺灣引進的西瓜稀有品種。瓜小，最大隻有3公斤，含糖量高而均勻，入口即化，河南其他地方目前還沒有種植這個品種。這種黃瓤西瓜從坐果到成熟只有33天，一年可收兩茬，畝產3000公斤。
西瓜在古今用於民俗治病和食療保健的資料甚豐。例如：
1、《松漠記聞》雲：有人苦於目病，令以西瓜切片曝乾，日日服之，遂愈，由其性冷降火故也。
2、《隨息居飲食譜》雲：食瓜腹脹者，以冬醃菜瀹湯飲即消。目赤口瘡用西瓜肉曝乾醃食之;脣內生瘡用西瓜皮燒研噙之;食瓜過多成病用瓜皮煎湯解之;口腔炎用西瓜皮曬乾，炒焦，加冰片少許同研末，用蜂蜜調塗患處。
3、糖尿病、尿混濁，用西瓜皮、冬瓜皮十六克，天花粉十二克，以水煎服。
4、高血壓用西瓜支乾品十三克，草決明子十克，以水煎代茶飲。
5、酒精中毒，酒醉後頭暈、煩渴，飲西瓜汁一碗。
