夏天可以種的生菜品種，在生活當中，相信很多小夥伴都喜歡吃生菜，一般來說生菜可以生吃也可以炒熟來吃，可以說是有很多種吃法，下面小編整理了夏天可以種的生菜品種。
夏天可以種的生菜品種1
夏季綠裙。
從韓國引進，葉翠綠色、卵圓形，葉面皺縮呈泡狀，葉片薄、半直立，較抗病，耐熱，不耐寒，抽薹早。可於7月下旬播種，8月下旬定植，10月上中旬收穫。每667平方米產量1000—2000千克。美國大速生。美國引進品種，植株生長緊密，葉片多皺，葉緣波狀，葉色嫩綠，品味極佳。生育期45天，抗葉焦病，適應性廣，耐寒性強，可週年生產。是夏季栽培的主要品種。
紅帆紫葉生萊。
從美國引進，植株較大，散葉，葉片皺曲，色澤漂亮，將近收穫期時紅色漸加深。喜光，不易抽薹，耐熱，成熟期早，從播種到收穫約45天，適於越夏栽培，每667平方米產量1500—2000千克。
薩利娜斯。
從美國引進，屬中早熟品種，較耐熱，晚抽薹，抗霜黴病和頂端灼焦病。外葉較少，內合，深綠色，葉緣有小缺刻。葉球爲圓球形，淺綠色，緊實。單球重約500克，外觀好，品格優質。成熟期一致，較耐運輸。能適應夏季栽培，從定植至收穫約50天。種植的株行距爲30釐米見方，每667平方米栽7000餘株。
意大利生萊。
從意大利引進，具備純度好、株形美觀、爽脆味香、品格好的優質性狀，並具備耐熱、耐寒、抗抽薹的優點。可全年種植，在燥熱夏季可正常生長，品格優質，不帶苦味，延續採收時間長，產量高，每667平方米產量達2000千克以上。抗菌核病、葉焦病，多雨季節亦不易糜爛。
奧林匹亞。
從日本引進，耐熱性強，抽薹極晚。植株外葉葉片淺綠色，較小且少，葉緣缺刻多。葉球淺綠色略帶黃色，較緊實。單球重400—500克，品格脆嫩，口感好。生育期65—70天，適宜於晚春早夏、夏季和早秋栽培。播種期4—7月，收穫期爲6月中旬至10月。種植株行距爲25釐米見方，每667平方米產量3000—4000千克。
夏天可以種的生菜品種2
生菜怎麼割還會長
在日常生活中，對於生菜怎麼割還會長嗎?其實答案還是相對比較簡單的，在採摘中，可以把已經生長好的葉子掰下，這樣會有利於生菜重新長出，因爲它自身的生長速度是比較快的，如果有根系的情況下，是可以再次長出菜葉子。與此同時由於生菜屬於萵苣的一類，葉子生長比較密集，也比較容易生長。
此外，生菜長成之後可以在15到25週期範圍內，可以先採摘周圍的葉子，留着菜根可以繼續生長菜葉。最後一次再連菜根一起割下來。
生菜品種大全
生菜品種繁多，一般來說，生菜有結球生菜、奶油生菜、菊苣、 紫葉生菜、苦菊、紅葉生菜等，其中結球生菜與散葉生菜是比較常見的，結球類的.生菜通常炒菜爲主，而散葉生菜則是被用做沙拉。另外還有一種生菜，葉片厚實、呈橢圓半結球形的苦葉生菜，因爲很少地方栽培，所以也比較少見，但是其營養要比常吃的普通生菜還多一些。
雖然生菜的品種較多，但是還是比較好辨別的，大家可以根據自己的口味進行挑選。
生菜可以生吃嗎
生菜可以生吃，生菜生營養更豐富，維生素C吸收也很高，常吃生菜可以改善胃腸血液循環，促進蛋白質的吸收，生菜還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，能有效的預防膽石症，還可以清理血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用。生菜生吃雖然營養價值高，但是生菜炒熟後食用營養素的吸收率可以提高10倍，
生菜生吃的時候一定要將生菜清洗乾淨，可以用鹽水泡20分鐘後再洗淨，能將生菜表面上的農藥殘留洗淨，或者用淘米水洗生菜，用淘米水泡一會，把葉子上的蟲卵全部洗掉，這樣清洗過的生菜生吃才放心。
生菜的種植方法和時間
生菜播種時間一般在春季和秋季，春季一般在2-4月份播種，5-6月份收穫，秋季是在8月底播種，9-10月份收穫。下面就給大家介紹一下生菜的種植方法。
種植方法
1、 播種：生菜種子太小，要將種子放到細沙中放進容器中攪拌均勻，然後撒在土壤中，夏季播種需要催芽，將種子泡一晚上，用紗布包好，放進冰箱冷藏，等種子呈白色後再播種。
2、 苗期：生菜苗期要保溼土壤溼潤、透水，每一株的苗要隔5-8釐米的距離。
3、 移栽：當幼苗長到5-6片葉子時，就要移栽，移栽前也要澆透水分，將根土一同移栽，間距在20釐米左右。
4、 施肥：幼苗移栽前每週施一次肥，移栽後隔一週施一次肥，收穫前兩週停止施肥。
夏天可以種的生菜品種3
1、生菜的功效及作用
1、消脂減肥
生菜有消除多餘脂肪的作用，對於愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。
2、鎮痛催眠
有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等症狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。
3、驅寒利尿
生菜能夠刺激消化、增進食慾、驅寒利尿、促進血液循環等作用，經常吃生菜對人體有很大的好處。
4、抑制病毒
其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。
2、生菜是生吃好還是熟吃好呢？
生菜的吃法有很多種，有涮火鍋，拌蔬菜沙拉，還可以用它將烤肉包起來吃，總之一片小小的生菜，就可以讓我們就吃的別有一番趣味。
但是一直有爭論的一個話題就是，生菜到底是生着吃還是煮熟後吃？
雖然生菜生吃營養更豐富，維生素C吸收也很高，不過進入人體後，其他的一些營養素吸收率卻會下降。
而生菜熟吃會更加安全一些有助於避免寄生蟲感染，並且將生菜切碎之後用少量的植物油清炒再吃，與生吃時相比，營養素的吸收率可提高數倍，所以小康還是建議大家熟吃。
當然，即便大家喜歡生吃也沒有問題，但如果你選擇生吃，則要注意把生菜清洗乾淨後再吃哦。
