新鮮蓮子怎麼吃好吃，蓮蓬是荷花花謝以後結出的果實，並且它是一種營養價值很高的食物，市場上處理過的蓮子往往已經損失了新鮮蓮子的味道。那麼新鮮蓮子怎麼吃好吃？
新鮮蓮子怎麼吃好吃1
1、新鮮蓮子直接吃特別好吃，特別是那些從新鮮蓮蓬中剛剛取出的新鮮蓮子，可以把它外表的綠色表皮去掉，取出裏面鮮嫩的蓮子再用手把它掰開，取出中間的蓮子心，餘下的白色果肉可以直接放在嘴裏吃下去，這樣的新鮮蓮子香氣誘人滋味略甘。
2、新鮮蓮子還可以和銀耳一起煮至銀耳蓮子湯，在做的時候要把銀耳提前泡軟，並分成小朵清洗乾淨放在湯鍋中，再把新鮮蓮清洗乾淨，去掉中間的蓮心放到鍋中，加入冰糖和清水以及適量的枸杞一起煮開再煮十分鐘，就能得到的美味的銀耳蓮子湯。新鮮蓮子在做銀耳蓮子湯吃可以不去除蓮心，但那樣的蓮子在吃的時候會有明顯苦味。
新鮮蓮子怎麼保存
1、新鮮蓮子在常溫環境下保存時間較短，在購買以後最好儘快把它吃完，如果想保存新鮮的`蓮子，可以讓它在蓮蓬中不要取出來，然後把它放到陰涼通風的環境中，這樣能讓它保存5~7天不變質。
2、新鮮蓮子再取出以後也可以把它去掉外皮，直接放在乾淨的保鮮盒中，然後放入冰箱冷藏保存，這樣可以讓新鮮蓮子保存10天左右不變質，如果把保鮮盒直接放入冰箱的冷凍室保存，則可以讓新鮮蓮子的保質期延長到一年甚至更長時間，在食用的時候把新鮮蓮子取出化開即可。
蓮蓬怎麼吃
蓮蓬通常可以分爲更實用，再實用，蓮蓬可以先取出裏面的新鮮蓮蓬，去掉蓮蓬的皮膚，直接吃白肉裏面，如果你害怕苦，你 也可以去掉蓮蓬中間的蓮心。 但是，不要扔掉你已經移除的蓮心。 你可以收集它並烘乾它以製作蓮蓬茶。
吃完蓮蓬後，剩下的蓮蓬殼也叫蓮蓬衣，它不適合直接食用，但你可以將它洗淨切成塊，放在粥鍋裏和其他粥成分在一起，你可以 當你燉湯時加入適量的蓮蓬可以使湯或粥味道好，它可以滋養身體並加熱它。
新鮮蓮蓬怎麼吃比較好1、新鮮蓮蓬燉豬肚
新鮮蓮蓬燉五花肉治療效果較好，需要準備新鮮五花肉，一百克新鮮蓮蓬，食用鹽和百合適量，準備好的豬肉用水反覆沖洗，用開水煮沸 ，切成細絲，放入湯鍋，加入蓮蓬和水加熱煮沸，然後加入新鮮白葡萄酒，煮10分鐘。 最後，用鹽調味。
新鮮蓮蓬配百合
新鮮的蓮蓬和百合特別適合一起吃。 它們可以滋養陰虛，滋潤肺部，還可以緩解痰溼，緩解咳嗽。 製作時，需要準備50克鮮百合，150克新鮮蓮蓬，洗淨去除蓮蓬，將良心放在中間，放入砂鍋中，再加入洗過的百合，放入適量 將冰糖和水一起煮熟的蓮蓬和百合煮熟透徹，去火後可直接食用。
蓮蓬怎麼吃
1、蓮蓬平時可以分多不實用，再實用，蓮蓬時可以先把它裏面的新鮮蓮子取出以後，去掉蓮子的外皮，直接吃裏面的白色果肉，如果怕苦，還可以把蓮子中間的蓮心去掉。不過去掉的蓮心也不要扔掉，可以把它收集起來曬乾製成蓮心茶。
2、吃完蓮子以後，餘下的蓮蓬外殼也叫蓮衣，它不適合直接吃，但可以把它洗淨以後切成塊狀放粥鍋中和其他粥裏食材一起煲中和，也可以在煲湯的時候加入適量的蓮蓬，能讓做好的湯品或者粥品味道誘人，而且能滋補身體清熱去火。
新鮮蓮子怎麼吃比較好
1、新鮮蓮子燉豬肚
新鮮蓮子燉豬肚治比較好，在做的時候需要準備新鮮豬肚一個，新鮮蓮子一百克，食用鹽和百合各適量，把準備好的豬肉用清水反覆沖洗乾淨，用沸水焯燙以後，切成絲狀，放入湯鍋中，加入蓮子和清水加熱燒開，再放入新鮮的白合一起煮十分鐘，最後放食用鹽調味就可以。
2、新鮮蓮子配百合
新鮮蓮子和百合搭配在一起吃特別好，能滋陰潤肺也能化痰止咳。在製作時，需要準備新鮮百合50克，新鮮蓮子150克，把蓮子洗淨去掉，中間的良心，放到砂鍋中，再加入洗淨的百合，放入適量冰糖與清水一起煮到蓮子與百合熟透，關火以後取出就能直接食用。
新鮮蓮子怎麼吃好吃2
一、銀耳蓮子湯
材料：新鮮蓮子10粒左右、幹銀耳1/3、紅棗3粒、枸杞20粒、冰糖適量。
做法：
1、先把銀耳提前泡發，新鮮蓮子去殼去心，紅棗去殼，枸杞洗淨備好；
2、將以上食材放入養生壺中或者是煲湯鍋中，加入適量的清水一起燉煮；
3、新鮮蓮子怎麼吃呢？加銀耳煮湯是第一種做法，煮好的最後再放點冰糖調味就可以了。
二、百合雪梨蓮子湯
材料：百合20片、新鮮蓮子25粒左右、雪梨1個、冰糖適量。
做法：
1、先把百合提前泡發，新鮮蓮子去殼去心，雪梨去皮切小塊；
2、然後將蓮子和百合放入鍋中，加適量的清水煮沸5分鐘左右；
3、加雪梨是新鮮蓮子怎麼吃的另一種方式，在放入電燉鍋中燉1小時左右，接着加雪梨和冰糖繼續燉1小時即可食用。
三、荷葉蓮子粥
材料：荷葉1片，新鮮蓮子、大米、糯米、冰糖各適量。
做法：
1、先把以上所有食材清洗乾淨，荷葉切成條狀；
2、加荷葉煮粥，是新鮮蓮子怎麼吃的最後一種吃法，把大米和糯米放入鍋中，加入適量的清水；
3、再放入荷葉、蓮子、冰糖，用大火煮沸再轉小火慢慢的熬成粥。
