新鮮椰子怎麼吃？水果是我們日常生活中經常吃的，而有的人卻是非常喜歡吃椰子，因爲椰子對人的身體有非常好的影響。小編已經爲大家蒐集和整理好了新鮮椰子怎麼吃的相關信息，一起來看看吧。
新鮮椰子怎麼吃1
一、新鮮椰子怎麼吃
椰子是棕櫚科椰子屬植物的果實，是一種常見的熱帶水果，椰汁顏色似清水，味道清甜，椰肉色白如玉，芳香滑脆，椰汁和椰肉中含有大量蛋白質、果糖、葡萄糖、脂肪、多種維生素、鉀、鈣。鎂等多種營養分成分，是一種營養價值很高的水果，除了直接生食之外，還可以用來做甜品、煮粥、煲湯等。
二、椰子雪蛤糖水
材料：椰子一個，冰糖50克，雪蛤膏10克，姜2片。
做法：
1、雪蛤膏先用清水浸5小時。
2、雪蛤膏和薑片連同適量沸水略煮片刻。
3、鋸開椰蓋，倒取椰汁，椰子殼洗淨待用。
4、把雪蛤膏、冰糖、椰汁放入椰子殼內。
5、加適量沸水以慢火燉2小時即成。
三、椰子蛋糕
主料：雞蛋3個，蛋黃30克，椰汁50毫升，麪粉200克，糖80克，椰子粉20克，泡打粉4克，牛油180克。
製作步驟：
1、將牛油、雞蛋、蛋黃、椰漿、麪粉、糖、泡打粉加適量水，調成麪糊。
2、在麪糊內加入椰子粉，拌勻。
3、將麪糊放入模子內，再烤箱內烤25分鐘，即可出爐。
4、可以直接吃，也可以加入一些新鮮水果放在上面。
四、椰子糯米粥
原料：新鮮椰肉50克、糯米50克、白糖適量。
做法：
1、糯米洗淨，浸泡2-3小時。
2、椰肉切成小塊，與糯米一同放入鍋中。
3、加入適量清水，先用大火煮開。
4、然後轉小火煮至粥成。
5、最後加入白糖調味即可。
五、椰子奶昔
材料：奶油冰淇淋球1個，椰汁120毫升，糖水30毫升，檸檬片適量。
做法：
1、將香草冰激凌球放入攪拌機中，加入椰奶、糖水、攪拌均勻。
2、將攪拌好的.奶昔倒入杯中。
3、用檸檬片裝飾即可。
六、鮮椰子可以多吃嗎
不建議過多食用。
新鮮椰子一般建議早晚各1個即可，不建議過多食用，食用過多可能會給腸胃造成負擔，引起腸胃不適，並且椰子中含有較多的糖類物質，食用過多可能導致發胖。
新鮮椰子怎麼吃2
椰子的功效與作用
1、清熱解暑
椰汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治熱病，其果肉有益氣、祛風、驅毒、潤顏的功效。椰子汁的口味清淡微甜，是比較寒性的飲料，對於火氣大、口臭、失眠、中暑等具有很好的療效。
2、美容護膚
椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。
3、補充營養
椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力。
4、利尿消腫
椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效。
5、殺蟲消疳
椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨牀，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品。以下方法可驅蟲：先飲椰子汁，然後再吃椰子肉，每日清晨空腹時1次吃完，3小時後進食正餐，驅蟲率與檳榔相仿，且安全無副作用。
6、椰子的營養成分
椰子的可食部分由椰子汁和椰子肉組成，其中椰肉的含油量高達35%，主要爲棕櫚酸、脂肪酸、遊離脂肪酸及多種甾醇物質，除了脂肪，椰子肉中還含有比較豐富的蛋白質、維生素和生育酚；而椰子汁中的主要營養成分爲生長激素、遊離脂肪酸、羊脂酸、棕櫚酸、脂蠟酸、月桂酸和甾醇類，以及多種維生素。具體來說，椰子主要有以下營養價值及功效：
7、椰子的不適宜人羣
凡大便清泄者忌食椰肉；體內熱盛的人不宜常吃椰子；同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。
