本地絲瓜和油絲瓜的區別，生活中有很多人都是比較喜歡吃洋絲瓜的，絲瓜是一種非常普通的食品,它不僅是一種菜餚,而且是一種很有藥用價值的食品。下面看看本地絲瓜和油絲瓜的區別。
本地絲瓜和油絲瓜的區別1
沒有區別，油絲瓜是絲瓜中的分種品種。
絲瓜、葫蘆科一年生攀援藤本。果實圓柱狀，直或稍彎，表面平滑，通常有深色縱條紋，未熟時肉質，成熟後乾燥，裏面呈網狀纖維。種子多數，黑色，卵形，平滑，邊緣狹翼狀。花果期夏、秋季。絲瓜含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素，還有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。
此外，在絲組織培養液中還能提取出一種具抗過敏活性物質。絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化，維生素C能增白皮膚等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有"美人水"之稱。
絲瓜宜現切現煮，避免營養物質隨水分流失過多。 烹製絲瓜時應儘量注意保持口味清淡，宜少油少鹽，用味精或胡椒粉提味，這樣才能保留絲瓜香嫩爽口的特點。 絲瓜宜煮宜炒，用絲瓜煮湯味道鮮美，既能補充營養，又有清熱解暑的功效。
絲瓜的品種分類：鮮花絲瓜：一年生攀援藤本;莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛。棱絲瓜：一年生攀援藤本;莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛。棒絲瓜：棒絲瓜是北京市地方品種。植株蔓生，長勢強，葉爲掌狀裂葉。蛇形絲瓜：該品種瓜條細長、肉質厚、纖維少，耐熱、抗病、豐產、優質，是不可多得的“堵缺補淡”品種。
絲瓜是適應性較強、對土壤要求不嚴格的蔬菜作物，在各類土壤中，都能栽培。但是爲獲取高額產量，應選擇土層厚、有機質含量高、透氣性良好、保水保肥能力強的壤土、砂壤土爲，中國南、北各地普遍栽培，也廣泛栽培於世界溫帶、熱帶地區，雲南南部有野生，但果較短小。
1、油絲瓜和普通絲瓜沒有區別，油絲瓜是普通絲瓜中的分種品種。絲瓜爲短日照作物，喜較強陽光，而且較耐弱光。
2、在幼苗期，以短日照大溫差處理之，利於雌花芽分化，可提早結果和豐產。
3、整個生育期當中較短的日照、較高的溫度、有利於莖葉生長髮育，能維持營養生長健壯，有利於開花座果、幼瓜發育。
本地絲瓜和油絲瓜的區別2
絲瓜的功效與作用
1、清熱涼血
絲瓜具有清熱涼血、化痰解毒的功效。因爲它是屬於涼性的，比較適合熱病期間的身熱煩渴，炎熱夏季的燥熱口乾者食用。
2、下奶
絲瓜在很多產婦的心裏面是個好東西，它可以幫助孕婦催奶也就是下奶的意思。當然具體來說的話，絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡，是絲瓜的果實的維管束，有通行經絡、
涼血解毒的作用，一般中醫都會將絲瓜曬乾後入藥，可治氣血阻滯、經絡不通等症。常見的做法是將絲瓜絡和肉湯燉煮，這能起到催乳的作用。所以，產婦在食用絲瓜時，千萬不要丟掉絲瓜絡，不然就失去了下奶的作用。
3、美容
現在市面上有很多賣絲瓜水的護膚品，所以這就能看出來絲瓜水具有一定的美容功能，我們經常飲用能清潔皮膚，去除皮膚油脂，補水保溼，細嫩肌膚，去除皮膚細小皺紋，改善肌膚粗糙幹皺的狀況。
4、治月經不調
絲瓜當中的絲瓜絡是一種不可多得的良藥，它可以幫助女性調理月經不調，尤其的對女性的月經紊亂有很好的調節作用，直接將絲瓜絡用火燒成灰，其配以紅糖、鹽開水、黃酒等送服，對治療痛經、月經失調、月經過多、子宮出血等女性症狀有很好的效果。
5、增強心肌
絲瓜中含有皁苷類物質，這類物質只存在與參類藥材中，就有強效的強心作用，主要是增強心肌的功能。
6、降暑
絲瓜性涼味甘，含有澱粉，鈣，磷，鐵，蛋白質，胡蘿蔔素，維生素C等營養元素，夏天多吃絲瓜可以起到清熱消暑，化痰解渴，涼血解毒，利尿止血，通經活絡的功效，對中暑，溼疹，咳嗽，尿血便血，脛骨痠痛等症有一定的療效。
7、排毒護肝
絲瓜中含有豐富的維生素C，能夠清除體內長期囤積的毒素和其他有害物質，促進免疫細胞活性，除了具有美容功效以外，還能給肝臟解毒，有效預防癌症和動脈硬化，提高免疫力。
8、抗壞血病
絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。
9、健腦
絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康。
10、潤腸通便
絲瓜中的維生素B族除了有利於豐胸下奶之外，還能有效促進人體新陳代謝和消化液分泌，經常有便祕症狀的人羣多吃絲瓜能夠有效促進腸胃蠕動，有助於大便順暢排出。
11、增強免疫力
絲瓜中含有干擾素誘生劑，能刺激人體產生干擾素，並且絲瓜中維生素C和植物蛋白質的`含量也較高，促進人體內免疫蛋白的合成，增強人體的免疫功能。
本地絲瓜和油絲瓜的區別3
吃絲瓜的好處
美白皮膚
夏天溫度高、輻射強，這樣會在不知不覺中傷害到皮膚，曬黑皮膚成了常見的事情。對於愛美女性來說，這樣的情況無疑非常糟糕。於是，會在出門的時候，往身上塗抹大量的防曬霜，夏季放鬆減少外出的時間，要做好皮膚的保護的工作，吃點絲瓜，可以有美白護膚的作用，還能有提高肌膚抵抗力的作用。
絲瓜中的維生素C含量極多，大量的維生素C對於清除皮膚中自由基有非常好的幫助，能夠美白皮膚。而且絲瓜中含有的維生素B是比較多的，可以有抗肌膚老化的作用，而且也可以有去除色斑的作用。
清熱解毒
夏天溫度高，各種各樣的細菌、病毒會在無形間傷害身體，造成身體毒素增多，這個時候食用絲瓜能夠很好的調節身體，對於排毒有很好的幫助。絲瓜的水分比較多，對於補充人羣水分有一定的好處，而且也可以清熱解毒，對於去火氣來說有一定的好處。對於去熱除煩有非常好的幫助。
關於吃絲瓜的一些好處，大家都知道了，這些都是關於吃絲瓜的一些養生功效，可以起到美白皮膚的作用，補充人體所需的維生素，還能清熱解毒利尿消腫，是很健康的一種養生的食物類型，也是你保護肌膚的首選食物，可以經常吃。
