不能隨便吃的東西,食物是我們人體獲取營養物質的主要來源,在我們的生活中可以瞭解到的食物種類也是相對比較繁多的,不同的食物營養價值不同,以下了解不能隨便吃的東西。
河豚,它的皮膚、卵巢、性腺和肝臟含有一種致命的“河豚毒素”,必須有特別資格的廚師才能做這道菜。雖然美味,還是別吃了吧!
猴腦,這被一些人視爲美味,而大多數人認爲是非常殘忍的,在非洲部落有人偷偷的吃,它的危險之處是一種叫克勞茨費爾特(creutzfeldt)的疾病,嚴重損害人類的大腦,可能致命。不過話說回來,這都能忍心吃,吃死算求
腰果,生的腰果是有毒的,不能直接食用,在超市購買的腰果已經加工過,吃是沒問題的,圖爲腰果生長在樹上的樣子
活章魚,這道菜在韓國和日本很受歡迎,危險的是章魚的吸盤有吸力,每年大約有6人因此窒息而死。
血蛤,食用它是相當危險的,因爲這些物種生活在低氧環境中,需要以病毒和細菌爲食,包括甲型肝炎、乙型肝炎、傷寒和痢疾。
木薯,含有氰化物,不能生吃
接骨木莓,看起來很好吃,但它的葉子、種子和嫩枝都含有氰化物,只能吃熟透的果實,否則會引起腹瀉等症狀
阿奇果,中文叫西非荔枝果,原產於西非,後傳入南美。Ackee不能像吃水果那樣直接吃,因爲沒有成熟的Ackee中含有大量的次甘氨酸,食用後會產生不良反應。但Ackee是牙買加人非常喜愛的菜餚,人們把煮過的Ackee和鹹魚一起做成牙買加的國菜,叫做荔枝果鹹魚飯
特殊時期有些食物是不可以隨便吃的
步驟/方法:
1、 來月經的人不要吃芒果。芒果有止血的功效。另外,皮膚病、腫瘤、糖尿病患者應忌食芒果,因爲芒果中含有大量糖分、蛋白質、粗纖維,礦物質、脂肪等也是其主要營養成分。
2、 小孩子儘量少吃韭菜,韭菜有固精助陽、補腎、暖腰膝的作用,用於治療陽痿、【遺】精、多尿等症。所以小孩子要少吃哦
3、 腹瀉的人不要吃蘑菇和黑木耳,蘑菇含有大量粗纖維、半粗纖維和木質素,具有通便排毒的作用;黑木耳具有潤腸通便的作用。腹瀉的`人吃了這兩種食物會加重病情哦
注意事項:
有些食物是不可以一起吃的,比如榴蓮加酒就變成砒霜了,大家也要注意哦
哪些食物不能亂吃
1、久存的老南瓜
含糖量高,並且由於儲存時間過久,易使瓜肉發生無氧醇解,並使瓜質改變,食用後不利於健康。
2、新鮮黃花菜
它含有一種秋水仙鹼的劇毒物質,若食用,將發生中毒。中毒症狀爲噁心、腹瀉、頭痛、口渴,重者甚至出現昏迷。因此,新鮮的黃花菜一定要經過蒸煮、曬乾後方可食用。
3、無根豆芽
有的豆芽(特別是黃豆芽)在生產時施用了除草劑,使生長出來的豆芽粗壯而無根。除草劑中含有致癌等物質,而無根豆芽中就吸收了這種毒物。因此,這種無根豆芽不宜食用。
4、新鮮木耳
新鮮木耳中含有一種叫做卟啉類的對光線敏感的物質。人食用後,皮膚經光線的照射可以引起皮炎,出現瘙癢、水腫、疼痛,個別人還會因咽喉水腫而發生呼吸困難。因此,只有選購幹木耳,水發後再食用才安全。
5、秋扁豆和豆莢
這些食物含有一種凝血物質——聚集素,能使血液凝固,是一種毒蛋白。其豆莢則含有一種溶血素。這些有毒成分在秋季成熟的"老扁豆"中含量特別高,人若食後往往會中毒,發生頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等症狀。但這些毒素經高溫處理後即可破壞。因此,對這種蔬菜應高溫燒炒,徹底熟透纔可食用。
6、未成熟的西紅柿
它含有一種叫做龍葵的有毒物質,食用後可出現噁心、嘔吐、頭暈、流涎等中毒現象。如果生吃,危害更大。
7、腐爛的生薑
腐爛的生薑會產生一種很強的毒素——黃樟素,人吃了能引起肝細胞中毒,損害肝臟功能。因此,選購生薑時,要選新鮮、外形完整、無黴變和無腐爛變質的大塊鮮姜。
哪些零食不能吃呢?
1、蛋黃派類零食
蛋黃派類零食不能吃,因爲裏面含有脂肪量高,經常性的吃會引起肥胖以及高血脂症,屬於典型的垃圾食品。另外裏面會含有一些添加劑以及色素,對身體有一定的害處。
2、薯片類食物
有一部分的人喜歡吃薯片,薯片是經過高溫處理的食物,在烹飪的過程中會破壞其中的營養成分,營養價值是非常低的,對身體沒有任何的營養,另外也可能會傷害到神經系統,儘量少吃一些薯片類的食物。
3、蜜餞以及乾貨
蜜餞也就是被曬乾的水果,雖然吃起來美味,但是裏面會含有多種添加劑,製作步驟非常的繁瑣,甚至裏面會含有大量的有害物質,比如檸檬酸或者苯甲酸鈉等,大量的吃會引起身體不適。
4、油炸雞塊
很多女性喜歡吃油炸食物,尤其是對於吃夜宵的人羣來說,會選擇炸雞屬於高脂肪的食物,會讓青少年提前進入早熟狀態,容易引起少兒肥胖,如果想讓孩子健康成長的話,一定要控制吃油炸食物的次數以及量。
5、爆米花
看電影時抱着一桶爆米花吃確實是很享受,但是爆米花是經過了高溫製作而成的,而且在製作過程中需要經過鉛罐,裏面含有大量的鉛重金屬,對身體帶來一定壞處,甚至會影響到孩子的神經系統。
6、糖果類的食物
很多孩子喜歡吃糖果類食物,雖然很甜蜜但是裏面的營養價值很低,不利於身體健康,尤其是奶糖,奶成分很低,糖含量高而且營養價值不高,甚至會含有很多的添加劑。
7、果凍
一部分小孩子喜歡吃果凍,但是吃多了對身體不好,除非是天然的果凍食品可以吃。但是市面上有很多果凍中加入了食物添加劑,會引起孩子不適,甚至會堵塞孩子的食道口,引起窒息,所以一定要控制孩子吃果凍的量。
溫馨提示
選擇零食時一定要謹慎,可以使用水果和蔬菜來代替零食,注意營養的均衡,不能讓孩子吃辛辣以及油炸的食物。零食並不是說不能吃,只要控制量即可。