菌湯料包怎麼用，喝湯是我們生活中大部分的人都喜歡的一件事情，煲湯是一件簡單的事情，大家應該都清楚，在煲湯的時候是會放很多的調料的，以下來看看菌湯料包怎麼用。
等水燒開，直接放鍋裏，菌類粉包是作爲火鍋底料使用的。
1、海底撈簡介：
四川海底撈餐飲股份有限公司成立於1994年，是一家以經營川味火鍋爲主、融匯各地火鍋特色爲一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司，創始人張勇。
2、火鍋簡介：
火鍋(Hot Pot)，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。
3、火鍋底料：
製作火鍋所用到的各種原材料與調味料。
菌湯怎麼做好喝 菌湯的做法
1、菌類的選擇香菇、杏鮑菇和平菇，準備一點墨魚丸增加味道的層次感，另外需要蔥和蒜來增加香味。
2、食材的處理，把準備的菌類切成片或者條，只要體積不是太大就行；墨魚丸切成片或者丁；蔥和蒜切碎粒備用。一切都是以做成湯後方便喝爲主。
3、起鍋倒入適量的油，油熱後先將蔥、蒜爆香，然後把切好的蘑菇全都放入翻炒，翻炒到縮水變軟後盛出到盤中備用。
4、重新起炒鍋，先挖入兩勺麪粉，然後再開小火一邊加熱一邊用鍋鏟慢慢翻炒，炒制的過程中，放入少許的食用油，直到將麪粉炒到微微發黃。
5、麪粉炒黃後，一邊慢慢倒入溫水一邊不停地攪拌，這裏千萬不要倒冷水或者開水，那樣的話，麪粉都特別容易結塊兒，麪粉攪開後，倒入足夠多的水，攪勻後大火燒開。
6、放入之前預炒好的蘑菇，小火煮15分鐘，隨着煮的時間越來越長，湯也會變得越來越濃了。
7、放入切好的墨魚丸粒，中大火煮兩分鐘，爲了色彩的好看，我又臨時加入了一些胡蘿蔔片，和墨魚丸一同放入。
8、到最後，湯就徹底收濃了，出鍋前只需放入適量的食鹽調味即可，到這裏，一鍋奶白濃稠而且十分鮮香的菌湯就做好了。
菌菇湯可以加哪些食材
1、菌菇湯有哪些食材
1、金針菇：金針菇最大的好處就是補腦健智，在菌菇湯裏面加入金針菇的好處是非常多的。金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，在日本等許多國家被譽爲“益智菇”和“增智菇”。金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育也大有益處。
2、香菇：菌菇湯中的香菇對人們來說，是非常滋補的，也是營養價值最高的，香菇由於它味道較香，香氣宜人，營養豐富，被人們位列草菇、平菇、白蘑菇之上。且素有“真菌皇后”之雅譽。
3、草菇：草菇大家可能並不多見，但是用來做菌菇湯也是非常滋補的。草菇因常常生長在潮溼腐爛的稻草中而得名。其肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道極美，故有“蘭花菇”、“美味包腳菇”之稱。
4、猴頭菇：菌菇湯必不可少的就是猴頭菇了，猴頭菇遠遠望去似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，“山珍猴頭、海味魚翅”，這就是對猴頭菇最好的褒獎了。
5、平菇：平菇是老百姓家常菌類食物之一，吃法非常多樣化，而且營養價值也高。平菇是種相當常見的灰色食用菇。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，調節植物神經的作用，而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍有很好的作用。
2、菌菇豆腐鮮蝦湯
主料：鮮蝦150g、豆腐300g、菌菇100g、輔料油適量、鹽適量、冬菜適量、蔥適量。
步驟：
1、備料鮮蝦，豆腐，菌菇，蔥。熱鍋加油，將豆腐下鍋。煎至外表酥香備用。
2、湯鍋加水煮開。將煎好看豆腐下鍋，再將泡洗好的菌菇下鍋。
3、煮至湯底出味後，再將蔥段還有去掉蝦頭蝦線的蝦下鍋。加適量細鹽調味。
4、煮至湯底重開，鮮蝦熟透後，關火加適量冬菜提味即可。
5、這樣子一份菌菇豆腐鮮蝦湯完成。
3、蘿蔔鯽魚菌菇湯
材料：
菌菇適量，鯽魚1條，蘿蔔1個，蝦乾少許，薑片，蔥花，鹽，雞粉，胡椒粉
做法：
1、將蝦乾放入砂鍋中加足量水大火燒沸
2、蘿蔔切細絲（也可切片），薑切片，小蔥打蔥結，菌菇洗乾淨；鯽魚洗乾淨後徹底擦乾表面水分
3、鍋中多放一些油燒的滾熱後，放入鯽魚煎至兩面微焦金黃
4、將煎好的'鯽魚放入旁邊煮沸的砂鍋中大火滾5分鐘左右至湯白，投入薑片蔥結蘿蔔絲和菌菇繼續煲5-10分鐘，出鍋前調入鹽，雞粉，依個人口味加少許胡椒粉撒蔥花即可
4、菌菇蔬菜湯
材料：
玉米棒，金針菇，香菇，滑子菇，芹菜葉，鹽
做法：
1：玉米洗淨切段，菇類淡鹽水浸泡片刻，清水沖洗乾淨，芹菜葉洗淨
2：香菇去根蒂切塊
3：煮鍋加水燒開放入玉米，金針菇，香菇，滑子菇，小火煮20分鐘左右，放鹽，芹菜葉即可
竹蓀菌菇湯有什麼營養
1：滋補強壯
竹蓀菌菇湯中的竹蓀功效很多，如滋補強壯：益氣補腦：寧神健體等；還有補氣養陰，潤肺止咳，清熱利溼。
2：保護肝臟，減肥
竹蓀菌菇湯中的竹蓀還有刮油的作用，對肝臟健康很有幫助，它能減少腹壁脂肪的積存，也可以用於輔助減肥。
3：抗癌
現代醫學研究證明，竹蓀菌菇湯中的竹蓀中有一種成分，可以抑制腫瘤。竹蓀提取物對小鼠肉瘤S180的抑制率爲60%，對艾氏腹水癌的抑制率爲70%。從竹蓀中分離得到1種甘露聚糖和2種水溶性葡聚糖，對小鼠移植肉瘤S180有抑制作用。
4：美容，抗衰老
竹蓀菌菇湯中的竹蓀可以改善皮膚，抗衰老。竹蓀菌菇湯中的竹蓀含有多種氨基酸，可以營養：滋潤皮膚。還可以提高機體免疫能力，而且可使血液中氧合血紅蛋白釋放更多的氧，以供給組織細胞。同時，還可使細胞組織（包括皮膚：黏膜：毛髮等）活性增強，活力增大，處於健康狀態，從而使我們的皮膚：毛髮顯得更加滋潤，達到美容的效果。
竹蓀猴頭菇煲湯的做法
做法一
1：首先需要把猴頭菇：竹蓀：姬松茸用涼水浸泡1-2小時，然後用清水再清洗數次；
2：把豬骨/豬腳/瘦肉放在盛有涼水的鍋中，煮開後再煮沸3分鐘以上，這樣做主要是爲了去除血腥和嘌呤，接着撈出備用；
3：除蟲草花外，將所有食材放入砂鍋中，加清水6-7碗，大火先煮開後，再轉小火煲煮1小時；
4：最後放入蟲草花，繼續煲煮20-30分鐘，放鹽調味出鍋。
做法二
1、 菌菇用溫水泡的話，2個小時就差不多了（注意幹香菇摘掉杆兒會軟的更快）；若是用冷水泡的話，得提前先泡一夜
2、 在煲湯砂鍋裏燒一鍋開水，小火備用
3、 熱鍋倒油，放入薑片炒香，再下所有的菌菇翻炒， 七成熟時關火，將所有原料倒入旁邊的煲湯鍋裏
4、 水開了轉小火，加料酒是爲了去除菌菇的苦味
5、 接着開始收拾竹蓀，摘掉外面的網膜，一定要切記摘掉封閉的那端一兩釐米噢，因爲那端如果熬湯，湯就很苦，沒辦法喝
6、 竹蓀溫水泡半個小時可以了，等菌菇熬上一個小時後再把竹蓀倒進湯裏
7、 竹蓀不用熬太久，可根據個人喜好，我熬了半個小時，竹蓀可以讓湯的味道更鮮美
8、 鹽可加可不加，喜歡喝鹹的話，就放點鹽調味。
