什麼人不宜吃白蘿蔔，白蘿蔔大家都特別熟悉，而且它有很出色的保健功效，中國有句古話，冬吃蘿蔔夏吃薑，因此喝白蘿蔔水就是許多在冬天最愛做的事情，以下分享什麼人不宜吃白蘿蔔。
1、氣虛不宜食
白蘿蔔性味甘涼，具有行氣的功效，所以白蘿蔔水也有一定的行氣功效，而對於本身就氣虛的人羣來說，會使氣虛的症狀加重，從而不利於身體健康，該類人羣宜食用補氣補血的食物來提升自身的健康，需要避免白蘿蔔水這種食物。
2、腹瀉不宜食
白蘿蔔水具有一定的行氣通氣，促進消化的作用，所以能夠促進排便，對於本身具有腹瀉症狀的人來說，可能會加重腹瀉的症狀，所以不建議食用。
3、體寒的人
白蘿蔔性味寒涼，吃後可清熱下火，適合體熱上火的人羣食用，但對於體寒的人來說是不能吃的，以免加重體內寒氣，出現健康不適的問題。
1、白蘿蔔的營養價值
1、具有極佳的減肥效果
喜歡吃白蘿蔔養生的人將習慣於把它當作水果吃。在日常生活中，白蘿蔔很常見，我們習慣性地忽視它。但我們不知道的是，白蘿蔔水分高，不到其他食物的1/10。吃白蘿蔔可以達到飽腹感的效果，這是減肥人士的好食譜。
白蘿蔔中的其他物質可以燃燒體內脂肪，實現減肥夢想。對於大多數減肥女性來說，它是一種很好的替代食品。
2、幫助消化
冬天是適合吃營養食物的季節。冬天天氣寒冷，許多人容易食慾不振。白蘿蔔口感清脆可口，能去除油膩。同時，白蘿蔔富含膳食纖維，能促進消化，緩解油膩。
3、幫助排氣
我相信吃過白蘿蔔的人都知道吃了白蘿蔔後很容易放屁，這也是很多女性不喜歡吃白蘿蔔的主要原因之一。
白蘿蔔具有理氣作用。它可以通過放屁排出儲存在腸道中的氣體。這也是一種排毒方式。
尤其是秋冬兩季，天氣乾燥時，容易發怒，肝火重。你可以適當地吃一些白蘿蔔，這可以起到勸阻和滅火的作用。
4、提高身體免疫力
白蘿蔔富含維生素C和微量元素鋅，可以增強身體抵抗力，幫助抵抗病毒。白蘿蔔中的木質素和大量酶可以清除血管中的脂質物質，軟化血管，緩解心血管疾病。白蘿蔔富含礦物質和維生素，可以提高人體免疫力，防止病毒侵入人體。
02、白蘿蔔營養豐富，醫生提醒：這4類人最好不要吃，或會弄巧成拙
1、氣虛
中醫說，人體缺乏活力會導致肺氣虛證、心氣虛證和腎氣虛證。這樣，氣虛的人應該補充氣血。白蘿蔔屬於清涼食品，具有益氣作用。吃白蘿蔔會益氣散氣，加重氣虛症狀。
2、陽虛便祕
白蘿蔔雖能健胃消食，益氣化瘀，但不適合陽虛便祕患者食用。吃了它可能會加重症狀。
3、腹瀉患者
因爲白蘿蔔有益氣和通風的功能，它可以幫助消化，但它也是一種典型的清涼食品。如果出現腹瀉，可能會加重病情。
4、服用中藥者
尤其是服用含有人蔘和西洋參的中藥的患者。白蘿蔔能祛痰益氣，會導致中藥快速消化代謝進入人體，影響中藥療效。
03、白蘿蔔，最好不要跟4物搭配，可能不利於健康，早知早好
1、柿子
柿子是秋天成熟的水果。它的味道和口感都比較好，營養價值也很高。然而，我們被提醒不要將柿子與白蘿蔔搭配。
如果兩者結合在一起，很容易抑制體內活性酶和代謝激素的水平。這樣，它不僅會影響身體的正常功能，甚至可能使體內的癌細胞非常活躍。
2、橙子
橙子富含水分、維生素和營養。吃適量的橙子不僅能補充身體的營養，還能滿足食慾。
然而，白蘿蔔中的水分和膳食纖維很容易與橙子中的類黃酮發生反應，抑制體內激素的分泌，這不僅會擾亂內分泌系統，還會增加身體的負擔。
3、木耳
黑木耳作爲一種食用菌，深受人們喜愛。首先，黑木耳的味道比較好。同時，經常食用黑木耳還可以讓身體收穫一定的營養，這也有助於促進有害物質的代謝。
食用木耳時，最好不要搭配白蘿蔔。從中醫的角度來看，木耳和白蘿蔔都屬於冷食。一起吃很可能會導致太多的感冒物質進入人體。隨着時間的推移，它很容易影響身體健康和身體功能。
4、人蔘
人蔘是一種營養價值很高的營養物質。它經常被那些非常關注自己健康的人使用。平時，他們也會考慮吃一些人蔘。適當攝入體內有助於改善失眠和做夢，促進氣血生成。
人們可能認爲人蔘根和白蘿蔔外觀相似，應該一起食用。但同時也容易出現屬性限制現象，不能達到預期效果，反而會增加脾胃負擔。
04、白蘿蔔也有很多“好夥伴”，正確食用可以使營養效果加倍
白蘿蔔+羊肉
在寒冷的冬天，我們需要吃一些溫暖而有營養的食物來滋養我們的身體。羊肉是一種營養豐富的肉製品，如果能與蘿蔔一起食用，羊肉可以排出體內的冷溼氣體，滋養腎臟。
它不僅能改善身體的血液循環，還能使身體各器官獲得更好的血液供應，爲身體提供持續的能量。
白蘿蔔+梨
白蘿蔔和梨一起食用，可以達到清肺潤肺的效果，不僅可以止咳化痰，還可以使肺部更加舒適。
白蘿蔔+海帶
海帶和白蘿蔔一起吃可以消腫化痰。海帶和紫菜富含碘。吃白蘿蔔可以預防甲狀腺腫。
白蘿蔔+鯽魚
煮鯽魚湯時，不妨適當加入白蘿蔔，可以健脾利尿，溫中下氣，補充身體營養，同時使身體更強壯。
一、白蘿蔔的營養價值
1、白蘿蔔作爲蔬菜佳品，營養成分豐富，富含B族維生素和多種礦物質，其中維生素C含量爲梨的.10倍。
2、白蘿蔔中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動，即所謂順氣，減少糞便在腸道中停留的時間，預防結腸癌和直腸癌。
3、白蘿蔔中的干擾素誘生劑，其雙鍵核糖酸對口腔中酶的耐受較高。吞嚥中不易被降解，無副作用。近年來國內一些醫學家研究發現，將白蘿蔔中含有的干擾素誘生劑物質注射到小白鼠體內，發現其體內的惡性腫瘤縮小50%~60%。
4、白蘿蔔中含有的芥子油和菜苷，能與多種酶發生作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。因此，白蘿蔔越辣，這種成分越多，防癌性能越好。
二、白蘿蔔的食療功效
1、防癌抗癌：蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
2、增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
3、幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。
4、幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
三糖蘿蔔：潤肺
蘿蔔性清涼，有一定的潤肺止咳功效，尤其是在冬天，人們常常會出現燥熱痰多，肺部不適等症狀，得法地吃一些蘿蔔，就可得到輔助治療。蘿蔔生吃是一種方法，不但清涼而且水分多，可以利尿，有益健康。同時做一些冰糖蘿蔔也格外有效。
做法：把蘿蔔洗淨，擦乾水，在蘿蔔的上部1/3處橫切一刀，上部放在一邊，用小刀把下部中心掏空，注意留1釐米左右的邊，在空洞中放入冰糖。再把蘿蔔上部蓋好，周邊用牙籤固定好，把蘿蔔放入密封罐，放入冰箱保存，五六天後拿出來，打開蘿蔔，裏面的冰糖已成濃汁，只是放蘿蔔時一定要放正了，歪了水就跑出來了。這種蘿蔔汁對肺有很好的滋養作用。
（二）煮蘿蔔：養胃
蘿蔔中的維生素C可以幫助消除體內的廢物，促進身體的新陳代謝。尤其是白蘿蔔或者水蘿蔔，其富含的酶可以起到促進消化的作用。通常，酶能夠吸收食物中的澱粉，更能化解胃中的積食，起到很好的消化效果，預防胃痛和胃潰瘍。
做法：將大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔與豆腐洗淨，切成大小相似的長條，在沸水中焯一下撈出待用。鍋置火上，放入適量油燒至五成熱，炒香辣椒醬後倒入清湯，把白蘿蔔、胡蘿蔔、豆腐一起放入鍋中，大火煮開後加入大白菜，再次煮開，用鹽、味精調味，最後撒上香菜末盛出即可。
（三）蘿蔔糖：緩解喉痛
蘿蔔中含有一定的芥辣素，這讓蘿蔔含有一種天然的辣味，加上蘿蔔本身就有的消炎的功能，對於冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人，可以用蘿蔔來解決這些惱人的問題。
做法：把蘿蔔切成小塊，加入適量的蜂蜜醃製，等蘿蔔在蜂蜜中浮起後撈出，每次喉嚨疼痛的時候吃上一點，情況會得到一定的緩解。
四、白蘿蔔的食用禁忌
1、胡蘿蔔+白蘿蔔
白蘿蔔的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
2、蘿蔔+桔子
當蘿蔔攝入人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
3、蘿蔔+柿子。吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿蔔，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿蔔後，短時間內不要再吃這些水果。
4、蘿蔔+木耳。吃了易得皮炎。
5、炒胡蘿蔔忌放醋。維生素A是人體發育中不可缺少的營養成分之一，胡蘿蔔被稱爲“維生素A的寶庫”。但無論生吃或熟吃，最多隻能吸收其維生素A的一半。若用醋來炒胡蘿蔔，會將胡蘿蔔素破壞，被吸收的維生素A更少。
6、蘿蔔+人蔘。蘿蔔屬於寒性食物，而人蔘屬於熱性藥材，兩者同吃之後會抵消人蔘的功效。
7、蘿蔔+中藥。在吃中藥的期間不要吃蘿蔔。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿蔔，否則會影響藥效。
