普洱茶應該怎樣保存

普洱茶應該怎樣保存？普洱茶越陳越香，越陳代價越高的影響，普洱茶的珍藏日益升溫，已經形成了一種新的時尚。所以有很多人都很注重普洱茶的保存，下面小編分享普洱茶應該怎樣保存？

普洱茶應該怎樣保存1

都說普洱茶越陳越香、越陳越有代價，因而茶友們在購置茶是都會選擇陳年的或是普洱老茶。無論是普洱茶新茶照舊老茶，在購置時都要認清晰，要依據本身的親身品嚐、再聯合茶友的履歷來看看是不是老茶。有的茶友喜好珍藏茶，以是對付茶怎樣寄放是至關首要的，那你曉得普洱茶新茶老茶的寄放事件怎樣嗎?

普洱茶新茶老茶的寄放事件是怎麼樣的呢?據茶友說新老茶葉不克不及能寄放在一塊兒，應區別對待。有前提的珍藏愛好者，統一範例的普洱茶，猶如爲普洱熟茶或者同爲普洱生茶，因爲茶葉的根本作風相似，可以將同年份、差別制式(散茶或者緊壓茶)的茶品整頓、珍藏、寄放在一塊兒，使珍藏的普洱茶品"批次"明白。

普洱茶的保存

雲南普洱茶要是生存恰當，是會越陳越香的，無非購置時會發明在雲南普洱茶的外包裝上有標示生存限期，這是因爲劃定食物必必要標記，事實上消費者在飲用

雲南普洱茶時，是可以不須在乎的。此外要是發明茶葉有黴味，通常是生存不妥所致，不宜選購。

雲南普洱茶新茶味道濃郁，刺激性強，對付喝慣高山茶大概雲南普洱茶的人對比不習氣。老的雲南普洱茶因爲陳放較久，經由長期的後氧化作用，茶性變得較溫和無刺激，能增進血液的新陳代謝、不刺激胃，聽說還能攝生、助氣、補氣，並且寄放的時間越久，氧化水平越高，茶湯滋味越醇和。

區分雲南普洱茶年份的要領、看雲南普洱茶茶葉表面：雲南普洱茶新茶表面顏色較奇怪，帶有白毫，且味道濃郁;雲南普洱茶經由長期的後氧化作用後;茶葉表面會呈棗紅色，白毫也轉成黃褐色。

普洱茶的保存方法

一、流暢的氛圍

雲南省思茅市普洱茶文化研究會副會長何仕華說，流暢的氛圍中有較多的氧份，有利於茶葉中一些微生物的繁衍，於是可加快茶葉變革，但不克不及將普洱茶掛置在陽臺上，如許安排的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來覺得漠然無味。

以是要有適度流暢的氛圍，但不克不及放於風口。此外，要細緻周圍環境不要有異味，不然茶葉是會變味的。因而，不可以擺放於廚房中或者其他有生存異味或者產業異味的情況裏。

二、恆定的溫度

普洱茶安排的溫度不行過高或者太低，溫度應以本地情況爲主，不消刻意地人爲創造溫度，正常的室內溫度就好了，最佳是終年維持在攝氏20—30度之間，過高的溫度會使茶葉加快發酵變酸。相對來說，春、夏、秋三季普洱茶的變革會比冬天變革快，無論甚麼時間，普洱茶不行被太陽照射，在陰涼處爲好。

三、適度的溼度

“如今好的普洱茶都講求要‘幹倉’寄放，‘幹倉’就是指在乾爽的情況中寄放，忌溼。”何仕華說，太乾燥的情況會令普洱茶的陳化變得遲緩，以是要有肯定的溼氣。

在較爲乾燥的.情況裏，可以在寄放茶葉的閣下襬放一小杯水，令氛圍中溼度輕微增大。然而太甚溼潤的情況會致使普洱茶的快速變革，這種變革每每是“黴變”，令茶葉不行飲用。溼度應人爲相應節制，年均勻溼度不要高於75%，因爲沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，溼度在梅雨季節會高於75%，以是更應細緻實時開窗透風，披髮水分。

普洱茶應該怎樣保存2

普洱茶保存方法

1、溫度適度

普洱茶的貯存溫度不可過高，也不要過低，正常的室內溫度，一般以20—30度之間最好，溫度過高會使茶葉發酸，味道不好，在整個保存過程中無論什麼季節，都不可以讓普洱茶在太陽下暴曬。

2、空氣流通

空氣流通有利於茶中的微生物的繁衍，讓茶葉自然的發酵變化，放在通風陰涼的環境裏，但不能久置通風口，這樣茶葉茶氣會吹走，茶味也吹淡，喝起來滋味太淡，醇香厚重感盡失。放置茶葉的地方不能有異味，不然也會影響香味味。

3、溼度合理

普洱茶要幹存，意思是在乾爽的環境下存放，但不能太過乾燥，在存放時可以在帝邊放一杯水，增加一下空氣中的溫度。年平均溼度不要高於75%，只要合理的控制溼度，茶不僅不會黴變，而且還能很好的再次發酵，天氣溼氣重時，要及時的通風。

普洱茶怎樣保存才能放的更久

普洱茶適合存放在乾燥通風的地方，推薦存放在陶甕和陶缸中。用宣紙和無味的吸潮紙包好存放在陶缸中。缸口蒙上一層牛皮紙遮擋灰塵即可。存放的位置避免受到陽光直射、雨淋，通風，無異味的地方。

注意普洱茶不要和其他茶混合存放，生茶和熟茶不能混合存放，普洱茶進水後有可能水中微生物產生異菌發酵，影響茶變質，普洱茶受到陽光直射，會導致茶味變酸。

保持適當的溫溼度，對普洱茶的“陳化”是很有必要的，這也是以前說普洱茶能減肥的一個基礎點。一般家庭來說，最好將普洱茶存放在臨窗的陽臺附近，早晚開窗，保持空氣清新和對流，這有利於茶葉與空氣中的氧氣結合，發生非酶促自動氧化而加速“陳化”。

“透光”保存，是指在“自然光”下保存普洱茶。不能將茶葉直接暴露在陽光下，也應儘量避免“黑暗”的環境。光線能使葉綠素發生光敏氧化降解，使茶葉色澤顯著褐變。光線和風的作用，使茶葉陳化加速，逐漸形成普洱茶“湯色紅濃、滋味甘醇、越陳越香”的品質特點。現在正是春茶採收季節，說點辨認春茶的常識。

這裏說的“馬蹄”，非馬的腳蹄，而是指茶中的木質化老梗。

春茶時，雨水少，茶葉生長緩慢，嫩莖短，茶農在採摘時，往往不能完全按照“提採法”採摘，而是用指甲去掐，就會出現採老的現象，初制後，在幹茶中，就會出現類似馬的腳蹄一樣的木質化老梗，俗稱“馬蹄”。

少量的“馬蹄”，對茶質影響不大，多了，就不好了。

夏茶時，雨水充分，茶葉生長快，採摘極少帶“馬蹄”，所以，“馬蹄”，又稱爲辨認春茶的一種輔助手段。