阿膠糕具有補肝益腎的功效,能補肝腎，但是吃多了容易上火。
阿膠的作用與功效
養顏美容
阿膠糕主要含膠原蛋白水解反應而成的果膠蛋白質。水解反應後產生各種各樣碳水化合物，期間磷酸氫鈣10%、精氨酸7%、組氨酸2%，除此之外尚帶有鈣和硫等20多種多樣礦物，他們在身體相互實際效果、相互融合，轉化成多種多樣有利於身體的酶和維他命。
因此，阿膠糕具備推動細胞再生，推動造血功能、破舊立新功能和提高機體免疫力功能，預防特發性肌營養物質障礙症的實際效果。還能夠推動鈣的新陳代謝，抗氧化性等。
其帶有許多膠原蛋白粉，對皮膚的營養物質健康保健具備非常大使用價值。能夠防皺、防止皮膚的脆化，當之無愧地變成新一代女士抵禦疲倦、嶄露無上光榮的好伴侶。
防衰老
阿膠糕由膠原蛋白粉構成，這更是身體軟骨組織的關鍵構成成份，阿膠糕還能推動鈣的消化吸收、存儲，補血補氣、輸液
因而能夠合理維護併爲身體軟骨組織出示充足營養成分，增加其衰退速率，老年人吃挺不錯的。長期服用可益壽延年，養顏美容，防衰老，提高免疫力，提升身體抗病性工作能力。
增強體質
阿膠糕不但能夠補血補氣，還能夠滋陰潤肺、強筋骨、增強免疫力，美容養顏，非常是這些免疫力低的人，常常吃點阿膠糕能夠提升身體的抵抗能力。
阿膠糕別名驢皮膠、阿膠珠，是名貴中藥，與山參、鹿茸片合稱中藥三寶。中醫藥學覺得，阿膠糕味甘、性溫，作用補血補氣活血，滋陰潤肺，常見於血寒症、吐衄月經崩漏等出尿症、腎陰虛症、虛損喘咳、腎陰虛燥咳。
吃阿膠的副作用
1、容易上火
有的人在服食阿膠糕以後，會出現肝火亢盛的'主要表現，如鼻孔、嘴脣等位置出現很多熱瘡，或眼乾眼澀、泛紅、眼眵增加，乃至出現喉嚨幹痛及大便不通暢或大便出血等病症。造成所述病症的原因是服食了新鮮的阿膠糕引發。
現有加工工藝的侷限，新做成的阿膠糕總含有一些火毒，因此建號新鮮阿膠糕會讓人造成肝火亢盛及各種各樣食物中毒症狀。從中醫基礎理論看來，剛做成的阿膠糕即新阿膠糕不適合服食，須將其放置晾乾處置放三年以上，直到火毒自主消盡後，即可服食。
2、躁熱
有的人吃完會出現躁熱的病症，如出現口燥喉幹，出虛汗顴紅等病症，關鍵原因是阿膠糕生溼，可以阻攔腸胃的消化吸收工作能力。
3、消化不良
阿膠糕性滋膩，非常容易造成消化不良的病症。腸胃爲後天之本，假如腸胃作用遇阻，再好的藥品身體也沒法消受。因而，服食阿膠糕，尤其是腸胃作用不足者，最好是配上健脾養胃的藥，那樣能推動阿膠糕的消化，實際效果當然增長。
吃阿膠糕的好處包括補血、滋陰潤肺、美容養顏；其壞處主要針對肥胖人羣、經期女性以及容易上火的人羣。
1、吃阿膠糕的好處
（1）補血：阿膠糕是阿膠做成的`保健食品，對於缺血性貧血的患者，若出現頭暈、乏力、臉色蒼白等症狀，適當攝入阿膠糕可有效改善其症狀。
（2）滋陰潤肺：臨牀上阿膠糕具有滋陰潤肺的功效，若發生腎陰虛，引起腰膝痠軟等症狀，適當攝入阿膠糕，可起到改善效果。
（3）美容養顏：日常生活中適當吃阿膠糕，可促使面色紅潤有光澤，而起到美容養顏的作用。
2、吃阿膠糕的壞處
（1）肥胖人羣：阿膠糕在製作的過程中加入了大量的糖，所以過多的食用很容易引起肥胖，尤其是針對肥胖的人羣，可能會誘發糖尿病。
（2）經期女性：阿膠糕在製作的過程中放有黃酒，如果女性在月經期盲目的吃阿膠糕，其中的黃酒成分可能會對月經量造成影響，出現月經量增多。
（3）容易上火的人羣：阿膠糕屬於滋補品，針對身體容易上火的人羣，如出現心火旺、肝火旺、肺火旺，若盲目的攝入阿膠糕，會導致心火、肝火、肺火旺的症狀更加嚴重。
阿膠糕具有滋陰降火、潤肺、養顏美容、增強免疫力的作用。黑芝麻粉、核桃肉,營養豐富,滋潤腎臟,益氣養血潤肺、清目、潤腸、美容養顏、益腦益智類。阿膠膏是由上等的阿膠、黑芝麻粉、紹興酒、核桃肉、老冰糖等配置而成。
阿膠對女性的益處：
1、益氣養陰,益氣養血,活血。
女性貧血可引起體寒、畏冷、氣血兩虛、虛勞咳嗽、嘔血、便血、女性月經不調等。堅持服用阿膠膏及其它的阿膠糕產品能起到和血補陰、除風潤肺、化痰清肺、通便、調大腸的功效。長時間服用阿膠膏會使女士冬季手腳冰涼狀況得到合理改善。
2、養顏美容
阿膠糕能顯著提高人體血細胞成分和血紅蛋白濃度,並能根據補血補氣來滋養皮膚。長時間使用能使皮膚白皙,皮膚鮮嫩、光亮。具有滋潤皮膚,養顏美容的上品。
3、改善人體鈣質平衡
堅持服食阿膠糕的女士,可以促進人體對骨質疏鬆的攝取,促進骨礦成分的增加,促進骨骼的`生長髮育,促進鈣的消化吸收和儲存,另外還可以使自己的身體狀況更好,預防骨質疏鬆。
婦女食用阿膠的利弊
阿膠糕味甘,性平清補,四季相宜,補血補氣,益氣養血,滋陰潤燥。吃東西時不容易上火。
但由於當代人的生活規律、飲食搭配、氣溫、生活環境等方面存在問題,虛不補,吃滋補養生的東西就大會上火,這類症狀首先要把虛熱除掉,才能每晚用溫水洗腳,才能更好地補充阿膠糕。
阿膠糕具有補血補氣益氣養血的聖藥,但並非僅食用阿膠就能保持身心健康,同時要注意多喝水,注意多喝水,多運動,多運動,這樣才能起到很好的作用。
