菠蘿保健的祕密有哪些？菠蘿在日常生活中是很常見的一種水果，很多人都很喜歡吃的，因爲它對人體是有一定保健作用的，但是有些人不知道菠蘿有哪些保健祕密，下面小編分享菠蘿保健的祕密有哪些，一起來看下吧。
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菠蘿保健的祕密
1、利尿
菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效，常服新鮮菠蘿汁對高血壓症有益；也可用於腎炎水腫、咳嗽多痰等症。
2、促進入體新陳代謝，消除疲勞
菠蘿所含的維生素B1，能增進人體的新陳代謝，有效地去除疲勞。另外，對美容和健康也很有益。
3、增進食慾
春吃菠蘿止渴開胃。菠蘿所含的芳香成分，可促進唾液分泌，增加食慾。
4、促進消化
菠蘿所含的蛋白質分解酵素可分解蛋白質、脂肪等，可促進消化。在食用肉類食物產生油膩後，吃一些菠蘿最爲有益。
5、預防便祕
菠蘿中含有大量的食物纖維，可促進排便，防止便祕。
菠蘿的禁忌
1、不要吃過量
菠蘿中含草酸比較多，過量食用對腸胃有害，因此吃時應適量，不可因爲好吃而一次食用太多，影響健康。其實不論任何食物吃得太多太過都不好，比較適宜的'方法就是謹守“中庸之道”，掌握好尺度，方能吃得健康。
2、並非人人適宜吃
菠蘿雖然好吃，但其酸味強勁且具有涼身的作用，因此並非人人適宜。患低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃菠蘿，以免加重病情；怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
3、浸漬鹽水再吃
由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，因此應將果皮和果刺修淨，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然後再吃。
4、菠蘿和雞蛋不能一起吃
雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化
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菠蘿養生功效
1、菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎症和水腫。
2、菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益。
3、菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
4．菠蘿可用於治療消化不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等症，也可用於高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療。
菠蘿貯存方法
未削皮的菠蘿可在常溫下保存，已經削皮的可以用保鮮膜包好放在冰箱裏，但最好不要超過兩天，吃時用鹽水泡一下。
菠蘿食用宜忌
1、菠蘿特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者食用。
2、患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食菠蘿，發燒及患有溼疹疥瘡的人也不宜多吃。
3．由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，因此應將果皮和果刺修淨，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然後再吃。
4、此外，民間還有一種吃菠蘿的禁忌的說法，就是菠蘿和蜂蜜不能同時食用，據說這樣吃會中毒。
美食佳餚
菠蘿荔枝蔥
原料:海蟹1200克，菠蘿200克，荔枝200克。
配料：植物油70克，料酒15克，鹽4克，味精2克，小麥麪粉20克，大蔥25克，姜15克。
做法：
1、活蟹宰殺洗淨剁小塊，切口處蘸乾麪粉，入植物油中炸熟呈金黃色。
2、鮮菠蘿去皮切小滾刀塊，用鹽水浸泡10分鐘，然後用開水焯出；荔枝去殼肉用熱水燙出。
3、勺中加底油燒熱，加入蔥姜烹出香味，即加高湯25克及調料，加入蟹塊翻炒，再加入菠蘿、荔枝翻炒，淋明油即成。
特點:蟹紅亮，菠蘿黃，荔枝白，口味鹹鮮甜酸香五味。
健美小貼士
菠蘿面膜
做法：
1、菠蘿去皮，榨出菠蘿汁。
2、海藻粉里加入礦泉水攪拌後，再放入菠蘿汁和甘油，敷面即可。
功效：香甜的菠蘿含有豐富的維生素B、維生素C，能去除毛孔中的皮脂和陳舊角質。清洗後的爽快輕鬆感，是它的最大特點。
蜜鹽菠蘿飲可養肌潤膚
原料：菠蘿1個，鹽5克，蜂蜜10克。
做法：將菠蘿片去皮，將菠蘿肉切成大塊，加入鹽、蜂蜜攪拌均勻，醃漬出菠蘿汁即成。可飲用菠蘿汁，吃菠蘿肉。
特點：汁甜，略有鹹味，菠蘿肉仍有鮮香味。
功效：菠蘿配以益氣補中，潤燥解毒的蜂蜜結合成飲汁，有養肌潤膚的功效，可保持血管與皮膚彈性，使皮膚更加鮮嫩，具有活力。
祛病偏方
1、 治療支氣管炎方
用料：菠蘿肉120克，蜂蜜30克
做法：將以上用料水煎後服用，每日2次即可。
2、 治療痢疾
用料：菠蘿1個
做法：將菠蘿去皮後切成小塊食用，每日3次即可。
3、 治療消化不良
用料：菠蘿1個，橘子2個
做法：將菠蘿去皮後切成小塊榨取汁液，橘子去皮後榨取汁液，將二汁混勻後即可飲用。每次飲用20毫升，每日2次。
4、 治療腸炎腹瀉
用料：菠蘿葉30克。
做法：將菠蘿葉水煎後服用，每日2次即可。
