蝦皮雞蛋羹的材料與做法

菜譜簡介：

蝦皮營養成份非常的'高，是小孩老人補鈣補鋅的首選，家裏有老有小不防試試。

材料：

蝦皮一兩、雞蛋兩個、蔥花少許。

做法：

1、將蝦皮用開水泡洗 （一般海產乾貨或多或少都有一些曬乾的海草)

2、將蝦皮雞蛋打入大碗中，放入鹽和味精或雞精。

3、加入少許水，打勻之後放入蔥花。

4、放水蒸大約十分鐘就可以上桌了。