木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力。此菜尤其適合女性食用。以下是小編收集的木瓜魚頭湯做法，歡迎收藏噢！
木瓜魚頭湯做法1
材料
主料：胖魚頭2斤，
輔料：木瓜半個，高湯，調料：鹽，味精，雞粉，薑片，香菇，陳皮絲，蔥花
做法
先將魚頭切開洗乾淨；
把鍋燒熱放入薑片、魚頭雙面煎制；
倒入高湯，木瓜高火煮5分鐘；
調味裝盤即成。
木瓜魚頭湯做法2
材料
魚頭湯原本就十分鮮甜，今天再烹入清熱潤燥的木瓜、牛奶和百合，湯水更加濃滑，營養更爲豐富，女士常喝美容潤膚，男士健體，老人和小孩則清補，各有所得，是一道適宜四季飲用的.美味靚湯。3-4人份調味料：油：2湯匙 鹽：適量木瓜：500克鱅魚頭：1個（約600克）百合：15克牛奶：500毫升姜：3片水：5碗
做法
1、木瓜洗淨削皮剖開，去籽，切塊；百合洗淨；
2、 洗淨鱅魚頭，斬塊，熱鍋放油，待油五、六成熱時下薑片和魚頭，煎至微黃；
3、煮沸瓦煲裏的清水，放入煎好的魚頭，轉文火煲半個小時，再下木瓜和百合煲一個小時，加牛奶滾10分鐘，下鹽調味即可食用。
功效：
清熱滋潤，催乳。
