你知道雞汁西蘭花怎麼做比較好吃嗎？大家都知道西蘭花有兩種顏色，一種是綠的還有一種是白的，西蘭花其營養豐富且低脂，下面是小編爲大家準備的雞汁西蘭花，希望大家能夠喜歡並借鑑。
雞汁西蘭花怎麼做1
雞汁西蘭花
西蘭花又叫花椰菜，有白綠兩種顏色，其中，綠色的西蘭花也被譽爲“蔬菜皇冠”。西蘭花其營養豐富且低脂，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等！非常適合孩子大人吃，健康又美味！爲了響應雀巢雀巢健康兒童的'全球活動，太太樂鮮味廚房特推出飲食均衡靠良方，兒童成長更健康的活動。幫助大家解決每天給孩子吃什麼的難題，在趣味的同時兼顧營養。在食材的選擇上，我們尤其推薦讓孩子多吃富含纖維的蔬菜、豆類、穀物等，減少鹽、糖、飽和脂肪的攝入，能夠幫助兒童更加健康的成長
用料
西蘭花 200g
“太太樂”鮮雞汁調味料 25g
皮蛋 1顆
熟鹹蛋 1顆
蒜 兩瓣
草菇 兩朵
油 少許
雞汁西蘭花的做法
西蘭花洗淨，掰小塊，焯水5分鐘成半熟狀；皮蛋和鹹蛋剝殼切成小塊，蒜瓣切片；
鍋中放入少量油，先加入蒜瓣爆香，然後加入皮蛋塊和鹹蛋塊；
加入焯好水的西蘭花、草菇、25g“太太樂”鮮雞汁調味料，加入90g水，燉煮片刻；
將鍋中湯底淋到西蘭花上，一份飽含雞湯味道的雞汁西蘭花就做好啦！
雞汁西蘭花怎麼做2
主料
西蘭花(一顆)
輔料
香菇(適量)，雞皮(適量)
廚具
炒鍋
步驟
1、把西蘭花切小塊
2、把西蘭花放鹽水裏浸泡一會兒，這樣可以徹底洗乾淨裏面的農藥和菜蟲
3、香菇幾個
4、買了整雞用來煲湯，剩下雞皮就用來做菜了
5、把香菇切大片
6、上鍋加熱，把雞皮正面放入煎制
7、這是雞湯備用
8、雞皮兩面煎至出油
9、然後放入香菇和西蘭花翻炒
10、接着倒入雞湯，調點鹽
11、蓋上鍋蓋，等裏頭的雞湯全部被西蘭花吸收
