紅薯豆子粥的做法

紅薯豆子粥的做法，紅薯豆子粥顧名思義就是紅薯和各種紅豆、綠豆等混合在一起燉煮的粥品，夏天到了很多人都愛吃這道粥，但是要怎麼做呢？以下紅薯豆子粥的做法分享給大家，希望對大家有幫助。

紅薯豆子粥的做法1

材料

紅薯、糯米、紅豆、綠豆、飯豆、玉米渣、空心粉。

做法

1、準備好糯米、紅豆、綠豆、飯豆、玉米渣、空心粉。

2、準備好紅薯，一小塊就夠了。

3、紅薯洗淨去皮切小塊。

4、各種米和豆洗一下，泡水兩小時以上，我一般都是晚上泡好，第二天早上煮。

5、將所有食材放入高壓鍋，加點空心粉，口感更爽滑。

6、加水是食材體積的兩倍，大火上汽轉小火10分鐘即可。

紅薯豆子粥的做法2

紅薯豆子粥作用

1、防治老年人便祕

紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便祕十分有效。

2、利尿

紅豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的.潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

3、催乳、消腫

紅豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。一般人羣均可食用，尤其適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好；適宜產後缺奶和產後浮腫，可單用紅豆煎湯喝或煮粥食；適宜肥胖症之人食用。

4、健脾養胃

糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱爲糯米，而北方則多稱爲江米。是製造粘性小吃，如糉、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，爲溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。