引導語:紅薯梗米粥對於高血壓患者來說是非常有益的一道粥,那麼自己在家要怎樣做一份紅薯粳米粥呢?接下來是小編爲你帶來收集整理的紅薯粳米粥做法,歡迎閱讀!
食材
主料
紅薯 200克
粳米 40克
糯米 60克
糙米 20克
薏米 20克
輔料
清水 1400毫升
做法步驟
步驟1.紅薯削皮切塊。
步驟2.備好糙米、薏米、糯米和大米。
步驟3.將四種米清洗乾淨。
步驟4.紅薯也放入鍋中,加水大約1400毫升。
步驟5.設置到煮粥,濃郁檔位。
步驟6.解壓後即可得到濃郁香稠的粥。
小貼士
1.各種米的比例隨意,簡單的只用大米加紅薯一起煮。
2.用高壓鍋煮粥省時、省火、省事。
油炸紅薯條
第一步:準備一個大的.黃心的紅薯,黃心的紅薯炸出來口味甜,紅薯去皮洗淨甩去水份,切成條狀;
第二步:鍋內放入油,可適量多一些,在油冒青煙時大概八成熱,倒入薯條;
第三步:待紅薯條浮起來以後,把火關小,慢慢炸,炸的過程中,用筷子慢慢撥動一下紅薯條,讓其受熱均勻,炸出來顏色更好看;
第四步:待薯條炸至金黃色,即可出鍋裝盤。
奶香紅薯球
第一步:紅薯切塊,取一大碗備用;
第二步:用微波爐叮至軟熟,取出壓成薯泥;放入適量糯米粉,用量大致同薯泥的一半左右,一起揉成麪糰;
第三步:揉成麪糰後,分別搓成直徑爲3釐米的小球,放微波爐再叮上三分鐘左右至熟即可;
第四步:準備其他調料,葡萄乾提前用朗姆酒浸泡(不浸泡當然也可以);
第五步:獼猴桃切片襯底,放上剛纔叮熟了的紅薯球,再淋上煉乳撒上椰蓉,最後放上朗姆葡萄乾即可。
紅薯餅
第一步:準備食材(紅薯、糯米粉)。
第二步:紅薯去皮,洗淨切薄片,鍋中加水,把紅薯蒸熟。將蒸熟的紅薯趁熱壓成紅薯泥。
第三步:加入糯米粉,揉成光滑的麪糰。
第四步:抓一小團紅薯糯米糰,搓圓,壓扁放上芝麻。電餅檔抹上一層薄油,放入紅薯餅煎制。
第五步:一面煎黃後小心翻面再煎,待兩面煎成金黃色即可出鍋。