芒果布丁的做法

布丁是小孩子都愛吃的東西，那麼很多媽媽們都想在家自己製作布丁給寶寶們吃，那麼布丁要怎麼做呢? 以下是小編收集的芒果布丁做法，歡迎閱讀哦!

芒果布丁的做法1

主料

芒果 150g;牛奶 150g;吉利丁片 2片

輔料

白糖 適量

芒果布丁步驟

1.先做牛奶布丁層，牛奶倒入奶鍋中，加熱不要煮沸，離火，放入白糖和吉利丁片，慢慢攪拌至白糖和吉利丁融化

2.用濾網過濾一下

3.倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。

4.把芒果兩邊的果肉切下，切十字刀花，翻開，可以輕鬆將果肉切下

5.切好的果肉放入攪拌機攪成果泥

6.牛奶倒入奶鍋中，加熱不要煮沸，離火，放入白糖和吉利丁片，慢慢攪拌至白糖和吉利丁融化

7.做好的牛奶液過濾到芒果泥裏

8.攪拌均勻

9.倒在凝固好的牛奶布丁層上，放入冰箱冷藏4小時以上

10.放上QQ糖裝飾一下

好啦，做到這裏，我們就把這道美味又營養的芒果布丁做好啦。

芒果布丁的做法2

芒果布丁的做法(二)

芒果去皮切丁放入榨汁機中，淡奶油也放入攪拌機中，和芒果攪拌成果泥

吉利丁放水裏漲發好拿出備用

牛奶和砂糖高火微波90秒，取出放入吉利丁片，攪拌使之溶化

牛奶冷卻之後，將芒果倒入牛奶中混合均勻

裝入模具中，正好有姑娘吃剩的果凍盒當模具了，放入冰箱冷藏至凝固即可

芒果布丁的做法3

芒果布丁的做法(三)

將200ml牛奶和200ml椰奶倒入小鍋裏。加入適量糖，根據個人喜好。我加的比重不多。

吉利丁片拿涼開水泡個2-3分鐘。最簡單的芒果布丁的.做法

加入泡軟的吉利丁片，一邊攪拌一邊小火燉。兩三分鐘直至丁片完全溶解於牛奶椰汁中。

放置將近常溫的時候，分裝至小瓶中。

牛奶的層次自己定。我喜歡放1/3

放置冰箱。三小時後再做芒果。

剩下的50ml牛奶加入一片吉利丁片。溶解後待用

芒果切好待用打碎待用。

待冷卻的牛奶加入絞碎的芒果裏面。攪勻。把冰箱裏的小瓶子拿出來，可以做芒果層了可以了。繼續冷藏。一小時後可以吃了。

小貼士

一次性別做太多，保質期兩到三天。因爲都是純天然，沒加什麼，所以趁新鮮自己吃。

芒果布丁的做法4

原 料:

芒果兩隻、牛奶一袋、冰粉粉兩小勺。

特 色:

香滑、涼爽的芒果布丁（冰粉粉版）。

操 作:

1、芒果兩隻，洗淨外皮。將芒果側立起來，緊貼着中央果核部分（一定要儘量緊貼果核哦，這樣切出來的果肉比較厚），切下一片來。

2、同樣，切下來另一側的一片，剛沒有看清楚的童鞋，給個正面圖，看清楚了吧！

3、用鋒利的小刀子、在果肉部分橫幾刀，豎幾刀，劃成小方塊狀。記得不要切透果皮，用手頂着果皮手翻開，就成圖中的樣子啦，很easy！

4、將果肉剝下來放入料理機（留一小部分不打碎，最後裝飾），打成糊狀。

5、取原味冰粉兩小勺（常規是用魚膠粉或者吉利丁片），先將冰粉加2倍的開水，化開，然後倒入燒熱的牛奶中，攪勻。

6、趁熱倒入芒果糊。攪勻後，倒入準備好的小杯子中。

7、入冰箱冷藏後就凝成滑滑的牛奶布丁了，上面裝修芒果粒和薄荷葉，即可美美享用咯。

貼士：涼爽、香滑、好吃的芒果布丁，特別之處在於我用了冰粉代替吉利丁片，凝固的效果和口感都更甚一籌。