綜合營養價值高的食物，隨着現代生活水平的提高，人們越來越重視食物的綜合營養價值，在生活中有着非常多的食物，那麼又有哪些食物是綜合營養價值高呢？本篇文章將爲大家逐一介紹！
綜合營養價值高的食物
一、蜂皇漿
蜂皇漿是全世界唯一可供人類立即服食的基酶成份的非常營養成分食品，含有高蛋白食物、維生素b2類、葉酸片、泛酸、乙酰膽鹼、及多種多樣身體需要的碳水化合物和微生物生長激素等。蜂皇漿對人類診療、健康保健等具備獨特的作用，醫治女性更年期綜合徵也是有輔助功效。
二、榴蓮果
榴蓮肉帶有多種營養元素，營養豐富，香氣與衆不同，具備「水果中的王者」的美譽。榴蓮果特性溼熱，一次不能多吃，會令燥火升高，出現溼毒症狀，一天不必服用超出兩半，體質虛寒者最好是戒食。
三、西紅柿
每人服用50克-100克鮮西紅柿，就可以考慮身體對幾類維他命和礦物的需要。
四、大豆
大豆大豆物美價廉，帶有的大豆異黃酮素又能造成與雌性激素雄性荷爾蒙類似的效應，減少血液膽固醇，維護心臟，防止骨質疏鬆。
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五、食用菌
食用菌菌種的營養成分：高蛋白食物，無膽固醇，無木薯澱粉，低熱量，少糖，多膳食纖維素，多碳水化合物，多維他命，多礦物。食用菌菌種集中化了食品的一切優良特點，營養成分做到天然植物食品的巔峯之無肉，被稱作造物主食品，長命食品;
六、紅米note
紅米note帶有豐富多彩的木薯澱粉與綠色植物蛋白，可補充耗費的精力及保持人體人體正常體溫。它含有諸多的營養元素，在其中以鐵製更爲豐富多彩，故有補血補氣及防止貧血的作用。
七、橙
橙是全球四大名果之一，成分豐富多彩的維他命C，基本上早已變成維他命C的代稱。現如今的藥理學已一致青睞維生素C爲抗氧劑之一。
八、胡蘿蔔
紅蘿蔔，有着“士山參”之美譽，除帶有多種營養元素外，還蘊含豐富多彩的鈣、鉀、鐵等物質。
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九、燕麥片
燕麥片帶有豐富多彩的各種維他命，非常是維生素E，每100克燕麥粉中達到15mg。除此之外燕麥粉中還帶有穀物食糧中都缺乏的皁甙(山參的主要成分)。蛋白的碳水化合物構成較爲全方位，身體必不可少的8種碳水化合物成分的均居首。
十、殼子果乾
殼子果乾類食材帶有維生素b3、維生素b26、葉酸片、鎂、鋅、銅和鉀，及其多種多樣抗氧劑等多種多樣營養元素，素食主義者常吃堅果有利於攝入欠缺的微量元素，以得到營養均衡。殼子果乾類食材關鍵有：甜杏仁、杏仁、榛子仁、核桃仁、鬆籽、栗子、銀杏果、南瓜子、花生仁、葵花仁、南瓜籽、西瓜子這些。榛子仁不但被大家服用的歷史時間最久遠，營養元素的成分也最大，擁有“堅果之王”的頭銜。
營養價值最高的乾果
1、食物纖維含量最高：開心果
脂肪和熱量含量較低，食物纖維的含量最高，因此吃開心果不容易胖，有助減肥。開心果是維生素B6、蛋白質、鉀以及硫胺素的`良好來源。賓夕法尼亞大學研究顯示，吃開心果有助於控制血壓水平。美國癌症研究協會的前沿性研究數據顯示，每日吃一定量的開心果，有助減少罹患肺癌和其他癌症的風險。
2、營養成分最豐富：杏仁
杏仁的突出好處在於富含葉酸和維生素E，有益心臟，同時杏仁是營養成分最豐富的堅果，富含食物纖維、鎂、鉀、鈣、鋅以及蛋白質。此外，杏仁可提高飽腹感，因此每天吃一把，可幫助控制食慾。1盎司杏仁約含163千卡熱量。
3、脂肪含量最高：核桃
此次對比發現，脂肪含量最高的5種堅果分別是核桃、松子、夏威夷果、巴旦木、葵花子，脂肪含量可高達50%—70%。
脂肪含量高的堅果有較強的“滑腸”作用，腹瀉的人、消化道急性感染者以及脂肪消化不良者均應暫時避免吃堅果。
4、碳水化合物最高：栗子
研究人員發現，在所有的堅果當中，栗子所含的碳水化合物最多，是碳水化合物最低的西瓜子的十幾倍。碳水化合物多，表示其含有大量的澱粉和膳食纖維，但同時糖分也比較高。因此，在吃栗子時，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩定。不過，值得肯定的是，栗子的B族維生素含量豐富，B2的含量至少是大米的4倍，維生素C的含量是24毫克/100克，這一點是糧食所無法比擬的。
5、維生素E含量最高：葵花子
數據顯示，維生素E含量最高的5種堅果分別是葵花子、松子、巴旦木、開心果、花生，維生素E在維持人體正常生育功能、促進發育，特別對兒童智力發育和延緩衰老有重要的生理功能。
6、鐵含量最高：西瓜子
數據顯示，含鐵量最高的5種堅果依次是西瓜子、碧根果、花生、核桃、葵花子，貧血者、素食者和孕婦可適量選擇。
7、鋅含量最高：山核桃
數據顯示，含鋅量最高的5種堅果依次是山核桃、西瓜子、葵花子、松子、腰果。鋅是兒童生長髮育的必需元素，有助於改善食慾，有助於皮膚健康、調節機體免疫力。
8、維生素K含量最高：松子
松子的熱量和脂肪含量都不低，1盎司松子熱量191千卡，但其所含的脂肪主要是單不飽和脂肪酸。同時松子是很好的蛋白質和食物纖維來源，而且松子維生素K含量之高在堅果中獨一無二，有助骨骼和動脈健康。松子的鎂鉀含量也不少，有助降血壓和保持心臟健康。
9、蛋白質含量最高：瓜子
在所有接受測試的堅果當中，瓜子的蛋白質含量比其他品種的堅果都要高，葵花子和西瓜子分別可以佔到27克/100克和36、7克/100克，使得前者成爲性價比最高的堅果。但科研人員表示，堅果蛋白畢竟屬於植物蛋白，肝腎代謝功能差的人羣，需謹慎選擇。
10、綜合能量最高：夏威夷果
從營養標籤的綜合分析結果上來看，夏威夷果的蛋白質含量、脂肪含量及碳水化合物之和最高，榮登“能量最高堅果營養排行榜”的榜首，其次是松子、脆皮核桃、葵花子和開心果。這些堅果均有一定的調節血脂和益智等作用，但是因其能量高，容易導致肥胖，建議超重、肥胖人羣謹慎選擇。
