拿鐵在意大利語中的意思就是牛奶，牛奶加上咖啡就是一杯拿鐵牛奶，相信大家喝過不少拿鐵咖啡，那麼一杯香氣十足的拿鐵咖啡又是如何製作的呢？不妨跟隨小編的步伐一起來看看下面的內容吧，喜歡的話就收藏！
拿鐵咖啡的做法1
一年四季，能幫你喚醒內在元神的，不是一針雞血，而是一杯咖啡。光喝不過癮？學完拿鐵咖啡製作，還有相關的常見知識小問答哦。
製作時間：5分鐘
難易程度：簡單
口味：香濃
分類：飲料
主食材：特濃咖啡豆、冰塊、冰牛奶
步驟：
1、先將煮好的特濃咖啡倒入冰塊中；
2、通過搖晃，使它快速冷卻變成冰的'濃縮咖啡；
3、然後將冰的牛奶倒入準備好的咖啡杯中，牛奶和咖啡比例爲1:2；
4、將冰咖啡緩慢倒入牛奶中，使用勺子背面阻擋滴下去的流速；
5、冰咖啡和牛奶形成分層效果即可。
喝拿鐵有提神、消腫、開胃、抗氧化等功效。不過高血壓、冠心病等患者建議少喝咖啡。
拿鐵咖啡的做法2
原料：
咖啡粉、牛奶、白砂糖。
做法步驟：
第1步、準備好材料
第2步、湯鍋或壺中加入適量清水，放入咖啡粉和糖粉（依個人口味添加，我不喜歡吃甜的，糖加的很少）
第3步、開大火將水煮沸，水沸後再煮一分鐘
第4步、取適量牛奶（牛奶和咖啡液的比例大約是3:1）
第5步、用aca料理機的攪拌刀頭，低速攪拌約5分鐘
第6步、給刀頭一個特寫
第7步、攪拌5分鐘左右，看到牛奶的量大於增加到原來的1、5倍時即可停止
第8步、打好的奶泡
第9步、杯中倒入1/3高度的咖啡液
第10步、再緩緩加入2/3高度攪拌好的奶液
第11步、一杯美味的拿鐵就做好啦！
拿鐵咖啡的做法3
材料：
細砂糖165克，無糖可可粉110克，清水125克，香草精1小勺（5ML），鹽1小撮（少於1/8小勺）（參考分量：約310ML）
做法：
1、細砂糖倒入奶鍋/平底鍋裏，加入鹽、過篩的可可粉
2、慢慢的倒入清水，倒的同時用打蛋器不斷攪拌（僅攪拌，不要像打發雞蛋一樣攪打哈）
3、把鍋坐在爐子上，中火加熱並不斷攪拌，直到沸騰。加熱的過程中糖會融化，混合物變稀。一共加熱約3分鐘的時間，煮開後可以轉小火，慢慢攪拌
4、煮好以後，加入香草精，倒入乾淨的容器裏，不加蓋冷卻。冷卻後密封放入冰箱冷藏保存。可保存2周
5、首先用意式咖啡機制作60ML的濃縮咖啡
6、在咖啡杯里加入巧克力糖漿和焦糖糖漿，倒入煮好的濃縮咖啡，並攪拌一次
7、牛奶用蒸汽管打起奶沫。把奶沫倒在濃縮咖啡上
8、把打發的鮮奶油裝入裱花袋，用星形裱花嘴擠在咖啡上作爲裝飾。再擠上巧克力糖漿並撒上可可粉作爲裝飾即可
