枇杷生吃和熟吃哪個效果好，枇杷是一種非常好吃的水果，它不僅果肉甘甜，而且汁水豐富，枇杷的吃法也是多種多樣，可以直接剝皮生吃，也可以煮熟了吃，本文內容爲大家介紹枇杷生吃和熟吃哪個效果好。
枇杷生吃和熟吃哪個效果好
枇杷生吃和熟吃其實是看個人的，枇杷生吃可以當做水果來吃，枇杷本身香甜可口，而且口感不錯，但是生吃枇杷不能止咳的。如果在咳嗽或者咽喉腫痛期間是不建議生吃的，因爲會有痰液不容易排出。
枇杷熟吃可以採用熬製成醬、和梨子一起煮枇杷水，或者與川貝冰糖一起煮川貝枇杷粥……煮熟的枇杷有潤喉，潤肺止渴的功效，對於咳嗽來講治療效果並不是很大。
根據食用目的來看。 枇杷味甘酸，性平，含有蛋白質、膳食纖維、鉀、鈣、鎂、鐵、維生素C、維生素E、維生素B族、胡蘿蔔素、三萜酸和苦杏仁甙等營養成分，生吃果肉味道清爽，酸甜可口，在開胃助消化、補充維生素C、減肥瘦身方面比熟吃枇杷效果更好，因爲枇杷煮熟後，維生素C遇熱會流失較多，降低營養，加上熟枇杷果味道會更酸，要加入更多的`糖分來調味，從而增加了熱量，不利於減肥瘦身。 但熟吃枇杷將枇杷的藥性釋放，在清肺化痰、止咳平喘的功效更勝一籌，可用於治療因風熱、燥火引起的多種咳嗽，在中醫應用上，用枇杷治風熱咳嗽，可與桑葉、前胡、牛蒡子等同用；治肺熱咳喘、痰黃稠濁、口燥咽乾者，常與沙蔘、桑白皮、梔子等同用。
枇杷的吃法技巧
枇杷糖水
1、用新鮮的枇杷加冰糖煮成糖水，味道特別好，而且清肺止咳功效也很出色，平時製作時需要準備新鮮的枇杷，5到7個，再準備適量的冰糖和清水。
2、把準備好的枇杷用清水洗淨以後，從中間切開，去掉中間的果核，並把果肉上鄰近果核部分的白色筋膜去掉。
3、把處理好的枇杷放入鍋中，加入足量清水，再把準備好的冰糖也放到鍋中，蓋好鍋蓋以後用大火燒開，再調小火力，慢慢煮至半小時，這時鍋中的枇杷糖水就能做好，取出以後降溫食用，口感最好。
枇杷膏
1、把新鮮的枇杷做成枇杷膏，以後再吃，對身體大有好處，能預防肺炎，肺熱以及咳嗽痰多等多種不良症狀，平時用琵琶製作枇杷膏時，需要準備新鮮枇杷300克，老冰糖50克，川貝十克。
2、把準備好的枇杷用清水洗淨以後，去掉外皮，再去掉中間的鼓和，得到果肉，用清水清洗兩遍，把它放到鍋中，加適量清水，把枇杷肉煮熟，煮好以後，用鍋鏟把裏面的枇杷肉壓碎製成泥狀。
3、把準備好的冰糖放到鍋中調勻以後用小火熬製，在熬製過程中要不斷翻動，以免粘鍋，大約熬製4到5小時鍋中的枇杷膏就快要熬好了，這時需要把川貝演唱戲墨以後直接放在枇杷膏中，快速調勻，再煮幾分鐘直接關火就可以。
