【導讀】：很多人夏季的時候愛喝一些酸味的飲料，醋泡水果就是很常見的，水果醋的味道是很好的，泡過之後的水果會更好消化，一起來看看！
可以減肥，幫助消化。醋泡香蕉減肥法是藉由“檸檬酸循環”發揮瘦身作用。當醋中所含的醋酸、檸檬酸、蘋果酸進到人體內，就會發生檸檬酸循環作用。檸檬酸循環就是將脂肪、碳水化合物、蛋白質等營養素分解，轉化成能量。
鹼性食物中，帶有酸味的醋是最具代表性的減肥食品之一，光是攝入食醋可能有點乏味，利用食醋來醃製卡路里超低的減肥水果，再調配出口味新鮮的西洋醋減肥飲品，美味又減肥。
果醋中含有豐富的維生素、氨基酸和氧，能在體內與鈣質合成醋酸鈣，增強鈣質的吸收。 果醋中還含有豐富的維生素C，維生素C是一種強大的抗氧化劑，能防止細胞癌變和細胞衰老，還可阻止強致癌物亞硝胺在體內的合成。
經常食用果醋，能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成，使機體內過氧化脂質水平下降，延緩衰老。
果醋含有10種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸，能促進身體的新陳代謝，調節酸鹼平衡，消除疲勞。
1.香蕉去皮，輪狀切約2cm厚度；
2.耐熱密封瓶內放入黑糖，再放切好的香蕉，倒入200c.c.水果醋，稍微搖晃一下；
3.放進微波爐，中強度加熱30-40秒，讓黑糖溶化即可；
4.取出之後，在室溫下待涼即完成，隔天就可以吃囉。
醋泡香蕉的減肥吃法
1.每天飲用3湯匙醋泡香蕉，你可以分配在早、午、晚各1湯匙，順便吃醃漬過的香蕉。
2.可以直接喝，或用冷開水稀釋，飯前飲用，但腸胃不好的人建議飯後10分鐘再飲用較好。
3.醋泡香蕉：水=1：10的比例，裝進保溫瓶中，可當運動時的飲用水，淡淡的微酸，類似運動飲料的口感，運動時可以做飲用水，補充運動時流失的礦物質、糖分和氨基酸，有助於恢復體力。同時還可以加在食物中，也有同樣的效果，比如豆漿、牛奶、蔬菜汁、炒菜、肉類、沙拉和飯面等食物中，口感獨特，增加風味。
