【導讀】：雞蛋是生活中常見的食物，但是用醋泡雞蛋的吃法卻並不常見，但是據說醋泡雞蛋具有很好的減肥效果，下面就和小編一起來看看其中的原理。
白醋泡雞蛋確實具有一定的減肥效果，而且可以算是現在很受歡迎的一個減肥偏方。
白醋和雞蛋都是常見的食物，但是很少有人會把兩者結合在一起食用，不過據說這種食用方式的減肥效果不錯。首先白醋是促進蛋白質和糖分的代謝，對於脂肪的消耗有顯着的功效，同時白醋味酸，能夠起到促進消化吸收的作用，因此對於預防脂肪的堆積有着顯着的功效。而雞蛋本身是一種營養價值非常高的食物，用白醋泡雞蛋可以促進雞蛋當中卵磷脂、膽鹼等營養物質的釋放，因此白醋泡雞蛋能夠使營養被人體最大化地吸收，對於減肥是有一定作用的。
白醋泡雞蛋不僅具有減肥的效果，而且食用之後也具有不錯的保健效果，下面就來看看白醋泡雞蛋的做法。準備好雞蛋和米醋，先將雞蛋清洗乾淨，之後將米醋倒入罈子內，將清洗好的雞蛋放在陰涼的地方晾乾或者是用乾淨的毛巾擦拭乾淨，之後將其放入罈子內，讓米醋將雞蛋浸沒，蓋上蓋子等待兩天，就可以將雞蛋拿出來磕破放入碗內，倒入沸水沖泡成雞蛋湯，再放入適量的白糖就可以喝下去了。需要注意的是因爲在浸泡過程中可能罈子內有很多的細菌產生，如果沒有了雞蛋皮的保護雞蛋可能會被細菌污染，所以一定要帶着雞蛋殼製作醋泡雞蛋哦。
白醋和雞蛋本身都具有減肥的效果，而食用泡過白醋之後的雞蛋更是可以提高新陳代謝、並且快速分解糖分和蛋白質，從而幫助抑制脂肪的產生。醋有很好的助消化、消食滯的作用，可助人吸收食物中的營養成分，起到強身健體的效果；雞蛋中則含有十分豐富的蛋白質和卵磷脂。蛋殼被醋酸溶解，鈣析出來，形成易被胃腸吸收的水溶性醋酸鈣。堅持長期喝醋泡雞蛋，可以讓你的皮膚色澤變得更加光潔、細嫩。同時還可以逐漸掃清大家臉部所有的斑點。它還有清除體內毒素的作用，對於排毒減肥的效果特別好。
不過想通過醋泡雞蛋減肥也要注意食用的方式，喝的時候，用2~3倍量的溫開水沖服，可酌量放些蜂蜜調味。一個雞蛋泡出的醋蛋液分7-10天用完。想讓減肥效果持續，第一隻醋蛋服3日量後開始浸泡下一隻醋蛋液，以確保服用的連續性。如無不適反應，應堅持服飲，切勿淺嘗即止。另外需要注意的是服用醋蛋液時，應注意不要空腹服用，空腹飲用對胃刺激太大，也不利於減肥。另外，也不要與小蘇打、胃舒平等鹼性藥物、磺胺類藥物同用。而且醋泡雞蛋可以減肥，但每天服用也不宜過多，最多1～2杯稀釋醋，以免胃部過於受刺激。一天建議不超過兩次飲用。
