吃三文魚補什麼，我們對三文魚肯定不陌生，相信很多人都吃過三文魚片，味道鮮美可口，給人有種進入海洋深處的感覺，三文魚不僅好吃，而且它的作用很多，能夠給人體補充大量的營養物質，接下來分享關於吃三文魚補什麼的相關內容。
吃三文魚補什麼1
三文魚的營養價值
1、富含Ω-3脂肪酸
三文魚中富含Ω-3脂肪酸，比一般的魚類要高，要知道Ω-3脂肪酸是幹什麼的？它的主要作用是幫助人體降低有害膽固醇含量，常吃可以防治高血壓、高血脂等問題。另外Ω-3脂肪酸對人體視網膜以及腦部神經系統有益處，老人吃可以預防老年癡呆哦。
2、不飽和脂肪酸
三文魚中對人體有益的營養價值還有不飽和脂肪酸，要知道不飽和脂肪酸是維持人體內細胞正常生理功能不可缺少的，吃三文魚就可以大量補充不飽和脂肪酸。另外，不飽和脂肪酸還有預防各類心血管疾病的作用，中老年人可以適當吃。
3、補充維生素D
維生素d的來源並沒有維生素c以及維生素a那麼廣泛，至少從食用中獲取沒那麼容易，但是三文魚中就富含維生素D。據瞭解，三文魚還是是醫學上製作魚肝油的原料之一。維生素d在日常的作用主要是促進微量元素的吸收，對於成長期間的'孩子來說，維生素d必不可少。
4、補充蛋白質
魚類以豐富的蛋白質著稱，三文魚和普通魚類一樣，都富含蛋白質，甚至比一般普通魚的含量更高，所以三文魚也是蛋白質的優質來源之一。蛋白質是人體必需的營養元素，維持機體正常工作必需。
5、富含銅元素
銅元素是人體不可或缺的礦物質元素，它主要的作用是和我們毛髮的顏色有關，當一個人比較缺乏銅元素的時候，就容易出現白髮問題，所以少年白髮可能的原因之一就的缺乏銅，家長們知道了嗎另外銅對皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心臟等不穩有着積極作用，所以三文魚是補充銅元素的最佳來源之一。
吃三文魚補什麼2
吃三文魚的好處
1、緩解水腫
可治消瘦、水腫、消化不良等症。
2、健脾胃
三文魚肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能。
3、預防慢性病
三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽。
4、強韌秀髮
三文魚中豐富的蛋白質對頭髮的生長同樣重要，它能爲頭髮根部毛囊給予營養，幫助防止掉髮和促進頭髮再生，保持秀髮的光澤度，使你擁有更健康強韌的頭髮。
5、預防老年癡呆
可以降低血脂和血清膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、神經系統等所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效。
6、抗癌功效
日常適當攝入Omega-3，已被證實對於有助於預防血癌、多發性骨髓瘤和非霍奇金淋巴瘤。此外，而三文魚含有極豐富的維生素D和硒，這兩種元素都有利於預防一些特定種類的癌症。
7、促進眼部健康
衆所周知，魚油有助於提高視力，還能預防和改善眼部疾病。三文魚中的Omega-3已經被證實，對於眼睛黃斑和慢性乾眼症都有預防和改善作用。其中的的DHA，能生成的神經系統保護素，通過幫助緩解炎症從而起到預防乾眼症的作用。
8、消炎作用
三文魚中的活性多肽，可能起着支持關節軟骨組織健康的作用——其中有一種叫做降血鈣的活性多肽尤其重要，人體的甲狀腺也會合成這一種多肽，它能幫助調節骨頭及其周圍其他組織中的膠原蛋白和礦物質的量的平衡。這些活性多肽會與Omega-3共同作用，起到更好的抗炎作用。
