三文魚蛋炒飯怎麼做呢？有時候孩子不吃飯，寶媽們比較頭痛，擔心他們的精神狀況，俗話說人是鐵飯是鋼，吃飽了纔有力氣幹活嘛！寶媽們可以在家嘗試做下面這道炒飯，孩子不吃飯的時候可以試試！下面跟小編一起來看看三文魚蛋炒飯吧！
三文魚蛋炒飯1
食材清單
三文魚 100克
剩飯一碗
胡蘿蔔粒 30克
檸檬汁5滴
雞蛋1個
花生油 5克
鹽 3克
製作步驟
步驟1、市場買回來的鮮三文魚，準備半個檸檬，把檸檬汁擠幾滴在三文魚裏，能去腥也能給三文魚提鮮。
步驟2、接着炒鍋加熱後，倒入少許油，打入一個雞蛋，把雞蛋炒散了打碎了。
步驟3、炒鍋燒熱後，倒入少許橄欖油，把三文魚切成小塊倒入鍋內，和胡蘿蔔粒一起用小火煸炒熟，三文魚其實是做壽司的材料，可以生吃，但是孩子儘量不要食用生鮮壽司，還是要把三文魚加熱炒熟再食用。因爲三文魚特別容易熟，放入鍋內翻炒幾遍就能看到它變色了。
步驟4、接着倒入一些剩飯，快速把它們混合翻炒均勻。
步驟5、最後加入剛纔炒好的雞蛋碎，拌勻後加入少許食鹽，調味出鍋。
步驟6、味鮮又香的一盤炒飯，因爲加了三文魚這樣的食材，味道變得特別不一樣，黃色的'雞蛋，紅色的胡蘿蔔，粉色的三文魚，剩米飯也能做的這樣好吃，花點小心思就可以做好。
步驟7、成品圖。
小貼士
1.三文魚挑選的時候要儘量選擇有光澤感和顏色呈淡紅色的爲新鮮的，同時它的魚肉紋路清晰，儘量選擇買冰鮮的三文魚口感最好，冰凍的經過解凍後，營養物質容易流失。
三文魚蛋炒飯2
用料
| 玉米胚芽油 | |
| 三文魚 | |
| 雞蛋 | |
| 剩米飯 | |
| 甜玉米粒 | |
| 生菜 | |
| 生薑末 | |
| 六月鮮醬油 | |
| 王守義白胡椒粉 | |
| 王守義麻辣鮮 | |
| 鹽 |
三文魚蛋炒飯的做法
三文魚切丁，放入適量白胡椒粉、生薑末，混合均勻，備用
雞蛋打散備用
鍋中倒入適量油，燒熱
依次放入甜玉米粒和三文魚
翻炒至三文魚變色，加入生抽、鹽調味
翻炒均勻，盛出，備用
鍋中重新倒入適量玉米胚芽油，燒熱，倒入打散的蛋液
等蛋液將要全部凝固時，倒入剩米飯
翻炒，讓米飯均勻地粘裹上雞蛋，倒入炒好的6）
翻炒均勻，加入適量鹽和麻辣鮮調味
翻炒均勻，加入切碎的生菜
翻炒均勻即可盛出食用
