鮮燉燕窩和自燉燕窩的區別，現在的人生活節奏快，動不動就外賣，但是有些東西不是快就好的，就像燕窩一樣，鮮燉燕窩和自燉燕窩是有一定的區別的，那麼主要體現在哪些方面？跟着小編一起來看一下吧！
鮮燉燕窩和自燉燕窩的區別1
1、燉煮時間的把控
自燉燕窩的燉煮時間主要由燉煮者自己把控，稍有不慎就會將燕窩燉化，造成口感和營養的流失。但是鮮燉燕窩的燉煮時間在設置好後，到達燉煮時間後自動關火，口感和營養都得到了最大程度的保留。
2、燉煮溫度的把控
自燉燕窩的燉煮溫度難以把控，最多隻能做到隔水小火燉煮，但是鮮燉燕窩在燉煮時採用智能機器燉煮，80度恆溫燉煮工藝將燕窩的營養成分牢牢鎖住，口感也會比自燉燕窩更好。
3、燉煮用水的選擇
自燉燕窩燉煮時採用的是礦泉水，但是鮮燉燕窩所採用的燉煮用水爲醫療注射級別用水，水質更安全更放心。
鮮燉燕窩和自燉燕窩哪個好
在瞭解了鮮燉燕窩和自燉燕窩的區別之後我們會發現鮮燉燕窩的優點不僅僅體現在其方便省時上，還體現在其先進的燉煮工藝上，但是這並不能代表鮮燉燕窩一定就比自燉燕窩好。
由於現今鮮燉燕窩市場大熱，很多黑心商家也看到了鮮燉燕窩市場所帶來的利潤，開始使用劣質的燕窩原料甚至假燕窩來製作鮮燉燕窩，這樣製作出來的鮮燉燕窩不僅不具備滋補身體的作用，反而會危害到我們的身體健康，反倒不如自己購買優質幹燕窩來自燉燕窩了。
但是如果燕窩加工廠採用優質的原材料來燉煮鮮燉燕窩的話，鮮燉燕窩將無論是在口感還是營養價值方面都會比自燉燕窩更加具有優勢。
相信通過本文對鮮燉燕窩和自燉燕窩的區別的對比您對購買鮮燉燕窩還是幹燕窩已經有了一定的衡量尺度。其實無論是鮮燉燕窩也好還是通過幹燕窩自燉的'燕窩也好，只要購買到優質純天然的燕窩都是可以對身體起到很好的滋補作用的。
燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純淨水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人蔘等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
鮮燉燕窩和自燉燕窩的區別2
鮮燉燕窩的優點一：方便快捷
鮮燉燕窩是由燕窩加工廠當日加工配送的燕窩。鮮燉燕窩幫助食用者省去了大量的燕窩泡發、挑毛、燉煮時間，迎合了現今快節奏生活的上班族的需求。此外，鮮燉燕窩採用獨立的包裝，非常方便攜帶。即使出差放在包裏就可以帶走。
鮮燉燕窩的優點二：方便保存
鮮燉燕窩由於經過生產廠家的包裝處理，在保存上非常的簡單，鮮燉燕窩的保存只需將未開封的鮮燉燕窩放到0-4攝氏度的冰箱中冷藏保存即可，保質期在7-15天左右。
鮮燉燕窩的優點三：營養豐富
鮮燉燕窩均是由幹燕窩燉煮而成的，其營養成分與自己燉的現燉燕窩的營養成分一致，由於採用機械化智能燉煮，有限的防止了燕窩被燉化了，導致的營養流失。所以鮮燉燕窩的營養價值甚至營養價值會高於自己手工燉煮的燕窩。
鮮燉燕窩的保存
雖然鮮燉燕窩的優點有很多，但是鮮燉燕窩的保質期相較於幹燕窩的保質期而言要短很多。一般鮮燉燕窩的保質期在7-15天左右。
在存放方法上，鮮燉燕窩要放在0-4攝氏度的冰箱中避光、冷藏保存。對於已經開封的鮮燉燕窩，在保存時要現將鮮燉燕窩的瓶蓋擰緊後再放入冰箱中冷藏保存。
鮮燉燕窩的優點中最突出的就是方便，但是這並不代表着鮮燉燕窩的吃法單一。在吃鮮燉燕窩的時候就可以選擇加熱即食，也可以選擇將鮮燉燕窩搭配牛奶、水果、蜂蜜等食材進行調味後再吃。
