鮮燉燕窩是什麼？鮮燉燕窩是近年來比較流行的一種燕窩食品，越來越多的人們購買，但是很多人對鮮燉燕窩不夠了解，以下小編就給大家分享一下鮮燉燕窩是什麼，希望對愛買鮮燉燕窩的朋友有幫助。
鮮燉燕窩是什麼1
鮮燉燕窩有是當指當天鮮燉、冷鮮配送的燕窩產品。其原料均來自馬來西亞、印尼森林雨季燕盞，採用低溫燉煮工藝燉煮，最大程度的保留了燕窩的營養成分，絕不含任何添加劑，完整保留燕窩的營養價值及“鮮”的特性。
鮮燉燕窩和幹燕窩的區別
再瞭解了鮮燉燕窩是什麼之後，我們發現鮮燉燕窩和幹燕窩是存在着一定的區別的。
由於鮮燉燕窩是經過燕窩加工廠燉煮後的幹燕窩，所以鮮燉燕窩除了在保質期、保存方法和形態上與幹燕窩有一定的差異外，再無其他差異。
鮮燉燕窩的存放
鮮燉燕窩的保存方法相對簡單，只需要將購買回來的鮮燉燕窩放入0-4攝氏度的冰箱中冷藏保存即可。但是鮮燉燕窩的保質期相對較短，只有7-15天。鮮燉燕窩存放時要避光、避油。對於過期的鮮燉燕窩，千萬不要食用，需要馬上扔掉。
鮮燉燕窩的功效
鮮燉燕窩是由幹燕窩燉煮而成，所以鮮燉燕窩的`功效與幹燕窩功效並沒有差異，都具有滋陰潤肺、益氣補中、健脾養胃、美容養顏等功效。
鮮燉燕窩的鑑別方法
1、看鮮燉燕窩中的燕絲是否粗壯、根根分明；在吃鮮燉燕窩的時候燕絲是否Q彈爽滑，有嚼勁。
2、看鮮燉燕窩廠家的資質。（這些資質主要包括食品流通許可證、燕窩溯源碼、海關進口貨物報關單、入境貨物檢疫證明、海關進口貨物檢疫證明）。
3、看燕窩廠家的配送速度。由於鮮燉燕窩的保質期特別短，所以在購買鮮燉燕窩的時候要考慮燕窩的配送速度，以免燕窩到手後已經過期了。
鮮燉燕窩是什麼2
鮮燉燕窩食用方法
用燕窩專用勺子舀2-3勺（約30克）燕窩食用。如需加熱食用可將舀出的燕窩置入 微波爐加熱後（加熱時間在30秒至1分鐘即可），早上空腹或晚上臨睡前食用效果更佳。
鮮燉燕窩注意事項
舀燕窩的勺子需乾淨，衛生。其次勺子如用開水燙過後，請勿直接舀即食燕窩，需等勺子溫度降至常溫再舀即食燕窩。
