糉子煮多久會熟

糉子煮多久會熟，每一年的端午節的時候，家家戶戶都會吃上新鮮滾燙的糉子，但是很多人都不清楚糉子需要蒸多久纔會熟了，小編爲大家整理好了糉子煮多久會熟的相關資料，一起來看看吧。

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半小時到兩小時，主要看用什麼鍋煮。

煮糉子時間其實沒有一個很標準的答案，如果說是用普通鍋煮糉子的話，最少也是需要兩個小時才能夠煮好的，不然裏面的米就很難熟透，但也要注意，不要煮太久了。

如果是直接用高壓鍋煮糉子的話，那麼時間就可以縮短到半個小時，一定不要超過一個小時，不然就會影響到糉子的整體口感。

擴展資料

糉子涼水下鍋

很多人在煮糉子的時候，爲了貪圖方便和快速，一般都會直接用熱水下鍋煮糉子，覺得這樣的話煮的時間就會縮短很多，但實際上如果用熱水的話會發現，糉子在被煮好了之後，裏面還是有硬芯的，外面熟透了，裏面實際還是生的。

而如果用涼水的話，這樣糉子和水的溫度一起升高，這樣纔會讓糉子軟糯無硬芯，並且更加的香甜好吃。

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糉子一般煮多久才熟？在家這麼做，半小時就出鍋，糉子鮮香又軟糯

還有一週就是一年一度的端午節啦，這個傳統節日應該不少人都喜歡把。因爲端午節我們可以吃到鮮香軟糯的糉子，還可以獲得一個3天的.小假期，做自己想做的事情，我想應該沒有人不期待。

端午節吃糉子是必不可少的，北方人愛吃甜糉，南方人愛吃肉糉，每個地方的口味不一樣。前兩天趁着週末去超市逛了一圈，正好看見冰櫃裏的糉子了，買了一袋回去煮了煮。

說實話，口感確實不錯，但是相對於這樣現成的糉子，我更喜歡自己包。包出來之後放鍋裏煮一下，別提多美味了。小時候都是媽媽包糉子，包好之後放到鍋裏煮，自己就在一邊等着，但是煮糉子的時間太長了，有時候真的等得不耐煩。

自從家裏有了高壓鍋之後，我們家煮糉子的速度就快了不少，之前用普通的大鍋煮的時候得用好幾個小時，現在只需要半個小時左右就足夠了。建議大家在煮糉子的時候也用高壓鍋去煮，省時省力。糉子一般煮多久才熟？在家這麼做，半小時就出鍋，糉子鮮香又軟糯。

【煮糉子】

步驟一：準備好高壓鍋，然後把糉子全部放進去，接着往裏面加上清水，清水的量需要沒過糉子一部分，以免糉子漂浮在上面的那一部分煮不熟。

步驟二：加上清水之後，我們蓋上鍋蓋，然後開始煮。上汽之後轉爲小火煮上半個小時左右，煮好之後就可以關火，然後撈出來吃了。

用高壓鍋煮糉子，能節省不少時間，大家可以嘗試一下。煮好的糉子鮮香軟糯，還可以品嚐到糉葉清香的味道。

馬上要到端午節了，大家不妨買點糉葉自己在家包糉子吃，甜糉、鹹糉任你選。自己做的糉子吃起來營養健康，衛生情況也能保證，吃起來更放心。

烹飪小貼士：

1、煮糉子需要涼水開始煮，用高壓鍋一般煮上半個小時左右就可以，如果實在不放心可以煮40分鐘—1個小時之間。

2、如果要用普通鍋來煮的話，那時間就很長了，一般得需要2—3個小時才能出鍋。

3、要想煮出來的糉子更好吃的話，煮好的糉子關火之後不要立即取出來，放到水中浸泡1個小時左右，口感會更香更軟糯的。