海蔘湯的功效，這種食物是有很高的營養價值的，不同的食物對人體產生的作用不同，對這些功效和作用還不要了解的話，可以瞭解一下，是十分值得研究的，海蔘湯的功效，教你正確養生。
海蔘湯的功效1
1、防癌抗癌
在海蔘中含有大量的毒素，又叫海蔘皁甙。海蔘毒素對人體安全無毒，但能抑制腫瘤細胞的生長和轉移，可以有效地消除腫瘤、防癌、抗癌。海蔘體內含有的大量的硒也能有效防癌抗癌
2、益智健腦
海蔘中含有ω-多不飽和脂肪酸DHA，DHA可以增強記憶力及智商發育有非常顯著的裨益。
3、延續衰老
海蔘含酸性粘多糖和軟骨素，能降低人的心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量，能夠起到延續衰老的作用。
4、補腎益精
海蔘含有構成男性精細胞的重要成份精氨酸，精氨酸具有改善人的腦、性腺神經功能傳導作用，能夠減緩性腺衰老，提高男性勃起力。
5、療傷抗炎
海蔘體內獨有的活性物質海蔘素，能夠對多種真菌產生明顯的抑制作用，可以加快傷口癒合。
6、修復和增強人體免疫力
將海蔘的各項成分進行分析發現，這主要是因爲海蔘中含有的活性物質酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力，人體只要免疫力強，就能抵抗各種疾病的侵襲。
7、延緩衰老
海蔘含有硫痠軟骨素，有助於人體生長髮育，能夠延緩肌肉衰老
8、增強造血功能
海蔘微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能。
9、修復功能
海蔘能夠快速使傷口癒合、修復多年受損的胃腸、修復免疫系統、修復胰島、恢復造血功能。
海蔘湯的功效2
改善記憶力
海蔘中含有豐富的牛磺酸，這種物質能夠促進神經細胞的.發育，維持細胞的正常功能，從而改善大腦的記憶力，經常食用還可以抗衰老，適宜中老年人食用。
常見的改善記憶力食物：雞蛋、玉米、花生、魚類、牛奶等。
改善關節功能
海蔘中還富含硫痠軟骨素，硫痠軟骨素能夠將營養供給至人體的關節部位，同時將關節內的廢物清除，減少關節疼痛，並且減少關節的腫脹，從而改善關節的功能，因此海蔘湯能夠改善關節的功能。
常見的改善關節功能食物：杏仁、木瓜、甜椒、奶酪、三文魚等。
增強免疫力
海蔘中含有比較豐富的鐵元素，人體在缺鐵的情況下，容易導致免疫力降低，並且會出現食慾不振及噁心等症狀，因此，海蔘湯能夠增強人體的免疫力，避免人體受到病菌的感染。
常見的增強免疫力食物：奶製品、牛肉、洋蔥、獼猴桃等。
