你知道杏子果凍的食療做法嗎？杏子是一種蛋白質含量較爲豐富的堅果，近年來也被人制成甜品端上餐桌了。小編已經爲大家蒐集和整理好了杏子果凍的食療做法的相關信息，一起來了解一下吧。
杏子果凍的食療做法1
1、挑選杏子
用杏子做果凍，首先應該選擇質量好的杏子，質量好的杏子做出來杏子果凍味道會更好。挑選杏子時候應該選擇顏色深的杏子，外形較大的杏子味道會更甜，其次應該儘量挑選杏子形狀均勻的杏子，這樣做出來杏子果凍味道更好。
2、清洗杏子
做杏子果凍最關鍵的食材是杏子，杏子的香甜的'味道能夠給果凍增添美麗的色彩，也能夠起到開胃健脾的作用，能夠增強人體食慾。杏子準備好了之後，將杏子用清水洗兩遍，起到殺菌消毒的作用，最後將杏子裝入盤中。
3、杏子果凍
將杏子果汁在鍋中煮，當鍋中的水量漸漸減少約一半，醬汁濃縮。再持續烹煮直到果泥開始有濃稠感出現，醬汁幾乎收幹，達到果醬煮糖凝固的終點溫度103℃。杏子果凍就做好了，杏子果凍的營養物質豐富，可以放心食用杏子果凍了。
杏子果凍的食療做法2
杏子蛋撻的做法？
蛋撻是主要是由雞蛋製作而成的，蛋撻不僅味道清香可口，而且營養豐富，老少皆可以吃蛋撻。蛋撻中加入少量的水果，能使蛋撻的顏色更美觀，也能夠增強人體食慾。杏子不僅味道甘甜可口，而且營養物質豐富，杏子對人體作用很多。杏子蛋撻的做法簡單，味道鮮美營養物質豐富。
1、準備材料
杏子是一種十分美味的食物，不僅外形美觀，而且營養物質豐富。做杏子蛋撻首先應該準備好食材，應該選擇質量好的食材，做出來的杏子蛋撻味道才能更好。製作杏子蛋撻應該準備雞蛋、牛奶、杏子，準備好這些食材就可以動手製作了。
2、清洗杏子
做杏子蛋撻最關鍵的食材是杏子，杏子的香甜的味道能夠給蛋撻增添美麗的色彩，也能夠起到開胃健脾的作用，能夠增強人體食慾。杏子準備好了之後，將杏子用清水洗兩遍，起到殺菌消毒的作用，最後將杏子裝入盤中。
3、杏子蛋撻
杏子平均的放入所有的撻皮內淡奶油，牛奶，糖，煉乳倒入金屬容器內。一邊加熱，一邊攪拌，至糖完全融化。放涼的撻水，放入兩個蛋黃。篩入低粉，攪拌均勻，撻水過篩，倒入撻皮內，8-9分滿。烤箱預熱220度，20分鐘，倒數第二層烤好即可。
