菠蘿的作用與功效及禁忌，菠蘿甜味就很吸引人，而菠蘿除了美味之外，它還具有很多的營養價值，對於人體有着不少的好處。那麼菠蘿的作用與功效及禁忌是什麼呢？下面是小編準備的內容，一起來看看吧。
菠蘿的作用與功效及禁忌1
金菠蘿的功效與作用
1、開胃
開胃，增加食慾時間，菠蘿最重要的功效，因爲金菠蘿中含有豐富的活性酶和大量天然酵素，這些物質進入人體後能加快食物中脂肪和蛋白質分解，而且能促進唾液胃液等多種消化液分泌，會讓人有種胃口大開，食慾大增的感覺，它對人們經常出現的.食慾不振有特別好的緩解作用。
2、促進消化
促進消化，提高人體腸胃消化功能也是金菠蘿的一大功效。因爲金菠蘿中不但含有豐富的蛋白酶，還含有豐富的果酸和一些纖維素，它們能促進消化液分泌，也能加快腸胃蠕動，能提高人類腸胃消化功能，對人類經常出現的消化不良和食少腹脹以及腸燥便祕等症都有很好的預防作用。
3、減肥瘦身
人們多吃金菠蘿還能減肥，瘦身也能讓人們的身材變得越來越苗條，因爲金菠蘿中含有的活性酶在被人體吸收後，能加快人體內脂肪分解和代謝，並能抑制人體對脂肪和熱量的吸收，經常食用能讓體重明顯減輕，平時多吃金菠蘿既能預防身體肥胖，又能減肥瘦身。
金菠蘿的禁忌
金菠蘿除了上面介紹的功效以外，還能增強人體自身抗病能力，但是這種水果中含有豐富的酸性成分，對人類胃腸黏膜有一定腐蝕性，生活中那些本身就反胃吐酸或者胃腸黏膜受損的人都禁止吃金菠蘿，不然會讓病情加重。
看過上面對金菠蘿功效作用以及食用禁忌的介紹後，大家能對金菠蘿這種熱帶水果有更全面更詳細的瞭解，會在今後生活中更好的去食用它，能讓金菠蘿的保健功效得到更好發揮。
菠蘿的作用與功效及禁忌2
菠蘿的營養成分
作爲熱帶水果之一的菠蘿，其營養豐富，尤其以維生素C含量最高，每100可菠蘿當中含有18毫克的維生素C，此外菠蘿還含有的維生素A、鉀、磷、鈣等多種元素。
菠蘿的功效主治
在中醫當中，認爲菠蘿性微寒，味甘，有清熱解暑、生津止渴、利小便等功效，臨牀上可以用於中暑、身熱煩渴以及小便不利等方面疾病症狀的治療。
日常吃菠蘿，對人體有這3個好處
吃菠蘿對於人體的好處是比較多的，下面小編爲大家列舉其中幾個較爲突出的好處：
1、生津止渴
菠蘿是一種含水量十分高的水果，每100克菠蘿就含有87、1克的水分，因而可以很好的幫助人體補充水分，既達到解渴的效果同時也有利尿的作用。
2、開胃消食
吃菠蘿對於腸胃有很好的促消化作用，因而腸胃消化不良的時候，吃些菠蘿可以改善，此外，其中含有的纖維素可以促進腸道蠕動，起到排便的作用，進而能預防便祕。
3、養顏美容
前面我們提到，菠蘿當中含有豐富的維生素，其中維生素B可幫助滋養肌膚，維生素C可以起到抗氧化作用和增強免疫力作用。
吃菠蘿，這些注意事項要牢記
1、菠蘿雖然營養價值很高，但是也要注意適量爲宜，不可過量食用，同時應先用鹽水浸泡一段時間再吃。
2、胃潰瘍患者、腎病患者和血液凝血功能不全人羣應慎吃菠蘿，因爲菠蘿中的蛋白酶具有溶解作用，容易導致病情加重。
3、對菠蘿過敏的人羣應禁忌，菠蘿中的菠蘿朊酶會導致有些人出現腹痛、嘔吐、皮膚癢等不良反應，所以這類人羣應忌吃。
4、菠蘿忌跟雞蛋、牛奶同食，會影響蛋白質吸收，同時菠蘿忌跟蘿蔔同食，因爲蘿蔔當中含有破壞維生素C的酶。
