葡萄有哪些作用和特點呢，很多人都喜歡吃水果，因爲水果的種類各式各樣，營養也很豐富。今天我們就來說說其中一種水果：葡萄。跟着小編一起來看看葡萄有哪些作用和特點呢，希望對你有所幫助。
葡萄有哪些作用和特點呢1
葡萄的功效與作用
1、降低血糖
我們吃的葡萄一般都是非常甜的。葡萄中的糖分是比較高的，葡萄中的糖分是葡萄糖，非常容易被人體所吸收。要是有人存在低血糖的情況，建議可以適量食用葡萄，緩解低血糖的症狀。特別是老人家存在低血糖情況，可以食用葡萄。
2、防血栓
人到了一定的年紀，血栓問題的出現概率就更高了。想要預防血栓的形成，還是建議適量食用葡萄。葡萄中的營養成分能夠幫助人體降低血清膽固醇，有利於降低血小板的凝聚力。老人家想要預防心血管方面的疾病，建議適量吃點葡萄吧。
3、抵抗衰老
有人說吃葡萄要吐出葡萄籽，葡萄籽其實也是一個好東西，葡萄籽有很強的抗氧化作用，能夠緩解衰老。葡萄籽也能夠幫助人體清除身體中的自由基，讓我們更爲青春。
4、利於身體的康復
葡萄中含有一種抗癌元素，這種營養物質有利於人體恢復。特別是對於剛剛手術的人，適量食用葡萄汁，有利於身體健康。
5、利於消化
葡萄中的營養物質也是利於人體腸道的消化，吃點葡萄有利於胃部健康。腸胃不好的人，適量吃點葡萄吧。
葡萄的營養價值
葡萄的營養價值非常高，含糖量也高，因此還是要適量食用。對於自身消化能力比較弱的人，吃葡萄更利於消化。葡萄中也含有多種微量元素，這些微量元素也是人體所必須的。女性以及孩子食用葡萄，能夠滋補身體，還能夠補充身體所需的維生素。
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營養價值
葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的`漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖爲主。葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
研究發現，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，並能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。每天食用適量的鮮葡萄，不僅會減少心血管疾病的發病風險，還特別有益於那些局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。鮮葡萄中的黃酮類物質，能“清洗”血液，防止膽固醇斑塊的形成。葡萄越呈黑色，含黃酮類物質越多，但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用，對心臟的保護作用更佳。
藥用價值
中醫認爲葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經，有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高於葡萄的其他部位、也高於其他大多數果樹，且具有極高的藥用價值，已經成爲世界性的重要營養兼藥用的商品。
經濟價值
葡萄酒是以葡萄爲原料的最重要加工品。葡萄酒因其文化內涵而成爲一種高品位的消費品。在中國，其消費量呈直線上升。另外，新開發的葡萄籽油，在國外被用作嬰兒和老年人高級營養油、高空作業者和飛行人員的高級保健油，並頗受世人關注。與其他果品相比，葡萄產品多樣性要豐富得多。人們根據生活需要、加工品的貯運性要求、營養保健作用等因素，還將葡萄加工成葡萄乾、葡萄汁、葡萄籽飲料、葡萄籽油等常見產品。
