番石榴的皮能直接吃嗎，相信很多人在生活中都吃過番石榴，這種水果它非常美味，營養價值很高，甚至番石榴的皮有着多種功效和作用，下面我們就一起來了解一下番石榴的皮能直接吃嗎。
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番石榴皮可以吃嗎
紅心番石榴單從外觀上看和普通番石榴一樣，只有切開果實後，它纔會亮出不一樣的內在。它的果肉是桃紅色的，讓人看着很有食慾。吃起來味道酸甜，果肉軟綿，果香濃郁，味道棒極了。紅心番石榴皮質地較硬，但也是可以吃的，果皮中所含的營養成分也很豐富，只是各連果帶皮一起吃，口感不是很好。特別是對口感要求高的人，不建議連皮帶果一起同吃。
番石榴皮怎麼吃
番石榴皮在果實未全熟時口感苦澀，全熟時果皮則清甜有嚼勁，雖算不上美味，但其營養豐富不亞於果肉。番石榴皮的吃法最簡單是和果肉一起食用，既未流失果實的營份，果皮中的營養元素又可以有助調節腸胃，可以幫助人們清熱解毒，特別是夏天對人們易上火，番石榴皮帶果一起吃，可消除內火。
番石榴皮可以混合着果實一起榨汁飲用，番石榴的皮中也含有豐富維生素C和蛋白質等營養成分，將它榨成汁飲用，既不影響整體口感，還美味可口，是夏季必備的清熱果汁，特別是愛長痘痘的女孩子，喝了它可有助於體內毒素的排出，皮膚也會變得光滑細膩。
番石榴帶皮吃的好處
1、消炎殺菌
番石榴皮中帶有生物活性成分，其中的熊果酸和食子酸等成分，對於腸道中的病菌有預防和抑制作用。吃番石榴皮能促進和提升腸道功能，讓腸道疾病遠離人們，還能起到消炎殺菌的作用。
2、緩解腹痛腹瀉
番石榴性平和，對於急性或者慢性腸炎引起的腹痛腹瀉有收斂作用，對食積飽脹類型也能起到促消化作用，吃番石榴皮能讓腸道消化機能提升，給腸道很好的保護。
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一、番石榴皮有什麼用
石榴皮的藥用價值廣，可以直接吃，也可以用來泡水喝。
1、番石榴皮能治療腹瀉：
石榴皮脾性溫、無毒無害、食用後會經過肺部、腎臟、大腸經，因此，番石榴皮可以阻塞倡導到達止瀉的目的，番石榴皮也可以治療腸道疾病，比如說痢疾。
2、番石榴皮能殺菌：
番石榴皮中含有大量的生物活性的植物化學成分，比如：熊類的熊果酸、鞣製類的食子酸等。
這些天然的的植物化學成分具有殺菌、殺蟲、調節腸胃、抗氧化的'作用，而且對肝臟也有一定的保護作用。所以，番石榴皮對腸道內的致病菌有殺菌和抑制的明顯的效果。
3、番石榴皮能驅蟲：
把番石榴皮加水煎煮，煮出來的藥劑具有驅絛蟲作用，因爲番石榴皮含有石榴皮鹼、異石榴皮鹼、僞石榴皮鹼等有效成分。
番石榴皮的機制系作用於絛蟲的肌肉，使其持續收縮。
4、番石榴皮預防心血管疾病：
番石榴含有強力抗氧化劑，可以起到延緩衰老，因此，番石榴皮能夠預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果。
番石榴的吃法很多，能生吃，煮熟也能吃哦。
二、番石榴皮怎麼吃
生吃：
1、鮮果洗淨(免削皮)即可食用，整個吃。
2、切成片或顆粒，可隨意切成不規則的小塊，一口一塊的吃法，更香脆味美;也可根據個人不同的口感加入細鹽巴、鹹梅、鹹梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。
3、榨汁，需加入適量冷開水，根據個人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用，芳香可口，乃是高級飲料之一。可滋養皮膚，令肌膚回覆光澤。
4、醃番石榴。做法：先將芭樂以熱水略燙過備用;準備1盆水，置入黃粉與鹽拌勻;將芭樂浸入水中，並以手慢慢搓洗芭樂，待芭樂不會浮起，也不會沉到水底，表示已經入味，即可食可。
5、番石榴還可以製成果醬、果脯，具有廣闊的市場前景。是目前港澳臺和東南亞地區最暢銷的水果之一。
煮熟吃：番石榴煲雞：
1、材料：雞、番石榴、淮山、芡實
2、做法：番石榴用水搓洗乾淨，切六瓣;幹淮山和芡實洗淨備用;雞洗淨，切塊，汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味食用。
3、功效：補虛、消積滯、益氣生津。
番石榴是一種養生功效很好的水果，不過一次不要吃多，容易上火哦。
