生蠔有哪些功效和作用，生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所瞭解，它的功效和作用都十分豐富，很多人對它的功效禁忌都還不甚清楚，這種食物切忌多食，下面是生蠔有哪些功效和作用。
生蠔有哪些功效和作用1
1、補鋅
生蠔是含鋅較多的天然食品之一（每百克蠔肉含量高達100mg)，也就是每天只吃2-3個，就能提供人體一天所需的鋅，適宜缺鋅的人羣食用。
2、益智健腦
生蠔所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。糖元是人體內能量的儲備形式，能提高人的體力和腦力的活動效率。另外藥理學試驗研究表明，運用生蠔殼增加體內的含鋅量，可提高機體的鋅鎘比值，有利於改善和防治高血壓，起到護腦、健腦作用。
3、提高性功能
生蠔體內含有大量製造精子所不可缺少的精氨酸、與微量元素亞鉛。精氨酸是製造精子的主要成分，亞鉛促進荷爾蒙的分泌。所以，食用生蠔可以提高性功能，適宜性功能下降、陽痿、前列腺腫大、性器官發育不全等男性疾病。
4、滋補強壯
生蠔含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分，對身體有滋補強壯作用，常吃可以提高機體免疫力。
5、強肝解毒
生蠔所含的糖元可以提高肝功能，恢復疲勞，增強體力。而且其所含有的牛磺酸可以促進膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用。
6、穩定情緒
生蠔中所含的多種維生素與礦物質特別是硒可以調節神經、穩定情緒。而且生蠔中的.牛磺酸與肝糖元可以幫助機體恢復疲勞。
7、強筋健骨
生蠔中鈣含量接近牛奶，鐵含量爲牛奶的21倍，食後有助於骨骼、牙齒生長。
8、滋容養顏
生蠔因爲含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。另外，生蠔含有的亞鉛，可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裏透紅的嬌嫩皮膚。
9、提高免疫
生蠔富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有多種氨基酸，在這些氨基酸中富含可以合成抗酸化物質的谷胱甘肽的氨基酸（谷氨基酸、糖膠)。食用生蠔後，在人體內合成谷胱甘肽，除去體內的活性酸素，提高免疫力。
10、吃生蠔的注意事項
1、生蠔性寒，體質虛而有寒者忌食用。
2、急慢性皮膚病患者忌食；脾胃虛寒，慢性腹瀉便池者不宜多吃。
孕婦可以食用。生蠔含豐富微量元素和糖元，對促進胎兒的生長髮育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處。
嬰幼兒可以食用。生蠔補鋅又能補鈣，能促進寶寶的身體發育，適合1歲以上的寶寶食用。
生蠔+牛奶：預防骨質疏鬆；生蠔+百合：滋陰潤肺；生蠔+冬瓜：活血化瘀、軟堅散結；生蠔+韭菜：補腎降糖；生蠔+豬肉：滋陰潤陽、潤腸通便；生蠔+雞蛋：促進骨骼生長。
生蠔+啤酒：易發痛風；生蠔+玉米：影響吸收；生蠔+柿子：腸胃不適。
11、生蠔的營養價值
1、生蠔裏含有豐富的蛋白質，其中裏面還含有豐富的氨基酸，而且種類非常多，它們能夠起到解毒的功效，將身體裏的許多有毒物質清除出體外，同時它還能夠起到降低人體膽固醇水平的作用，所以可以用來對動脈硬化進行預防。
2、生蠔還含有維生素B12，這是一般食物所缺少的，維生素B12中的鑽元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質，因而生蠔又具有活躍造血功能的作用。
3、生蠔是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利於鈣的吸收。
4、經常食用生蠔能夠對皮膚乾燥症狀起到改善的作用，同時它還能夠加快皮膚的新陳代謝作用，能夠分解黑色素，所以對於美容很有效果。
5、吃生蠔還有另外一個作用，就是提高人的免疫力，這也是有賴於生蠔裏含有的鋅。人體一旦缺鋅，免疫力就會明顯下降，通過補鋅可以減少感冒、感染的機率，達到強身健體的目的。即使是艾滋病患者，也可以通過補鋅提高他們的免疫力。
生蠔有哪些功效和作用2
生蠔的功效與作用
1、生蠔能補腎
我們吃的生蠔中包含着非常豐富的鋅，研究發現，鋅對生殖器官的發育和性功能的完善至關重要，男性的前列腺中含有豐富的鋅才能夠有利於精子的生存和活動，否則就會照成精子的生長異常活力減弱，所以我們在吃生蠔的時候能夠幫助性功能的活力提高。
2、強肝解毒
在生蠔中的肝糖元儲存的能量在肝臟與肌肉中，可以幫助提高肝功能，消除人身體的疲勞，提高免疫力，而且在牡蠣中所含有的牛磺酸可以促進膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用，對於一些身體毒素很多的人來說是非常值得吃的。
3、提高免疫力
生蠔有着一個很厲害的別稱叫做海里的牛奶，我們的都知道牛奶中富含非常豐富的蛋白質，而生蠔中不僅有非常豐富的蛋白質，還還有十八種氨基酸，這麼豐富的營養註定了生蠔的不凡，生蠔可以剔除體內的活性酸素，提高免疫力，抑制衰老。
4、促進新陳代謝
生蠔中還有豐富的氨基酸，等多種營養，可以幫助人體處境血液的循環，是人體的血液循環的到很好的改善，處境血液的循環，使女性的大敵，冷血癥與低血壓也會得到改善。
好了我們上面爲大家詳細的講了生蠔的功效與作用生蠔的營養價值生蠔這樣好的養生食物，特別是對於男性朋友來說還能夠滋陰補腎，既然生蠔的好處這麼多大家還在等什麼呢，快點吃起來吧。
