柑橘醬的功效與作用。相信大家對柑橘醬並不陌生，柑橘醬具有非常高的營養價值，很多人都喜歡吃這樣的醬料。小編已經爲大家蒐集和整理好了柑橘醬的功效與作用的相關信息，一起來了解一下吧。
柑橘醬的功效與作用1
1、維持腸胃健康
平時人們多吃柑橘就能維持腸胃健康，因爲柑橘醬中含有豐富檸檬酸和果酸，還還有一些維生素c它們既能消除腸胃中的細菌和炎症，又能對腸胃產生溫和刺激，能加快腸胃蠕動，提高腸胃消化功能，經常食用還能防止腸炎和痢疾發生。
2、降低膽固醇
柑橘醬中還含有大量的膳食纖維，這種物質在被人體吸收後可促進腸胃蠕動，而且能加快身體內膽固醇代謝，並能阻止小腸對膽固醇的吸收，它能讓血液中膽固醇的數量明顯減少，可降低血液粘稠度防止血脂升高。
3、潤肺止咳
柑橘醬不但保留了新鮮柑橘中的豐富營養，它在製作過程中還會加入一定數量的冰糖，具有滋陰潤燥，化痰止咳的重要作用，平時人們出現咳嗽，痰多氣喘以及呼吸急促，等不良症狀時，多食用一些柑橘醬就能讓症狀慢慢減輕，另外人們出現乾咳無痰或咽喉腫痛時，多吃些柑橘醬也能讓病情緩解。
4、美容養顏
人們多吃柑橘醬，能吸收豐富維生素c和檸檬酸還能吸收一些果膠和膳食纖維，它們能清理身體內的毒素，並能滋養細嫩肌膚，而且維生素c在被人體吸收後，還能阻止人體內色素生成，可防止黑色素在皮膚表面堆積，它能淡化皮膚表面的色斑具有明顯的美白作用。
柑橘醬的功效與作用2
柑橘果醬的'做法
食材
柑橘 1000克
冰糖 250克
檸檬汁 80克
清水 400克
步驟/方法
檸檬榨取檸檬汁置於玻璃盆中，並加入清水；
然後將椪柑洗淨，去皮（皮留着備用）；
將椪柑果肉取出；
並加入冰糖，進行醃漬30min；
將上述剝下的椪柑橘皮；
去掉內部白膜；
將橘皮置於鍋中，煮沸熬煮3分鐘，換水再熬煮3分鐘，去除橘皮苦澀味道；
將煮好的橘皮切碎成小丁，備用；
將果醬瓶清洗乾淨，倒扣於蒸鍋中，蒸煮消毒20分鐘，取出後倒扣晾乾備用；
將醃漬好的橘肉倒入鍋中，中小火熬煮；
去除澀汁（上浮的泡沫）；
加入上述橘皮丁；
然後調小火慢煮；
至粘稠狀態；
關火，將果醬盛放至瓶中倒置30分鐘；倒扣30分鐘後，清洗瓶子外壁，置於室溫放置3-5天發酵後，即可食用！
燈光下，晶瑩剔透。
枇杷醬的功效與作用
1、預防視力下降
枇杷醬中含有多種對於人體有利的維生素，此中維生素b以及維生素a的含量都對比高，並且它還含有大量胡蘿蔔素，這種物資被人體吸取後能轉化成維生素a它們能增進視網膜發育，也能養分腦神經加速視紫質合成，平常食用能防備目力降落也能緩解眼委頓。
2、潤肺止咳
枇杷自身便是一種能潤肺止咳化痰平喘的高養分生果人們用它製成枇杷醬會讓它的這種效用得到更好施展，平常人們肺熱咳嗽，以及風熱咳嗽以及久咳不止，等不良症狀時，都能多吃一些枇杷醬，在吃的時間還可以搭配適量枇杷葉，如許會讓它的止咳效用越發卓越，能讓人們咳嗽症狀很快減輕或者消散。
3、潤膚美白
枇杷醬照舊一種擁有美容效用的康健食材，它含有富厚維生素c以及維生素a以及胡蘿蔔素這些物資都能滋潤肌膚，並且能進步皮膚彈性，淘汰皺紋天生，對於皮膚維持年青康健的狀況，而它含有的維生素c在被人體吸取後，還能阻撓皮膚深處色素聚集，能淡化皮膚外貌色斑，時常食用淡斑美白的結果也尤其好。
枇杷醬的禁忌
枇杷醬味甜口感爽滑細嫩滋味尤其好，但它在食用時了有一些禁忌存在，他生日還聊那些脾胃虛寒以及時常腹瀉便溏的人都不克不及吃，此外有身之後的女性也禁忌吃枇杷醬，她們吃枇杷醬之後會對於子宮孕育發生肯定刺激，容易誘發胎動不安，嚴峻時會造成流產。
