益生菌的作用和吃法，我們的人體中也有很多自帶的益生菌，益生菌主要存在在腸道里，益生菌對人體的作用很大，那麼益生菌對身體有什麼作用呢？如果想要補充益生菌該怎麼食用呢？一起來看看吧。
益生菌的作用和吃法1
1、保持腸道正常功能
腸道不僅是人體的消化系統，還是最大的免疫器官和最大的微生態系統，通過其生長和各種代謝作用促進腸道菌羣的正常化，抑制腸道腐敗物質產生，維持腸功能的正常功能。
2、緩解乳糖不耐症症狀，促進消化吸收
乳糖不耐症是指人體內缺乏乳糖代謝酶，攝入乳製品，腹脹，腹痛等不良反應。全球75%的成年人的乳糖酶活性似乎較弱，一些亞洲國家的乳糖酶活力超過90%。研究發現，乳酸桿菌等半乳糖苷酶的活性，可以顯着降低乳糖的濃度，產生乳酸，有利於消化吸收。
3、增強人體免疫力
益生菌進入腸道，一方面在腸道中定植以維持腸道微生物區系的平衡；另一方面，益生菌可直接影響宿主的免疫系統，誘導腸道免疫，並刺激胸腺，脾臟等免疫器官，促進巨噬細胞活性，知道通過增強B，T淋巴細胞對抗原刺激的反應，發揮特異性免疫活性，從而增強人體的免疫功能。
4、預防癌症，抑制腫瘤生長
益生菌還可以抑制腫瘤生長，生成一些抑制代謝物，如多糖，細菌素和乳酸，並且通過抑制轉化致癌物的酶的產生來激活免疫系統，特別是巨噬細胞，NK細胞和B淋巴細胞的活性以及抑制細胞突變等手段，以及降低腸道的pH值，刺激腸道蠕動，使腸道致病菌毒素和致癌物排除體外，降低癌變的可能性。
5、緩解過敏反應
該研究發現，正常人腸道益生菌越多，發生過敏性疾病的'可能性就越小。益生菌可誘導T細胞產生大量IL-12，可抑制IgE6，降低血清膽固醇
益生菌主要通過同化降低膽固醇含量，抑制膽固醇合成酶（3-羥基-3-甲基戊二酸輔酶A還原酶)的活性，通過益生菌膽汁鹽水解酶的作用水解小腸膽汁鹽和食物共沉澱後的膽固醇，減少人體對膽固醇的吸收，促進排泄物的排泄。
7、益生菌對肥胖的作用
腸道菌羣失調在肥胖的發生和發展中起着非常重要的作用。大量的實驗證實，益生菌可以有效預防和治療肥胖症。
8、益生菌對糖尿病的作用
該研究發現，糖尿病患者也存在腸道菌羣失調現象。益生菌通過吸收葡萄糖進入細胞並降低宿主吸收來降低葡萄糖水平。此外，如上所述，益生菌可降低循環LPS濃度，減輕炎症反應，改善胰島素敏感性，改善胰島素抵抗，從而達到預防糖尿病的目的。
益生菌的作用和吃法2
【Step1：持之以恆】補充益生菌拒絕半途而廢
“急於求成”是很多父母的通病，有些媽媽給孩子吃了一段時間益生菌後感覺作用不顯著，甚至還覺得腹瀉加重的趨向，就停服了，認爲益生菌達不到預想的效果。這可錯怪它了，因爲通過補充益生菌來預防和緩解病症是一個漸變的過程。在開始服用益生菌的1-4周內，益生菌與腸道內已存在的有害菌展開激烈鬥爭，有害菌在對抗益生菌的同時，也對人體產生了好像“病症加重”的情況，這反而說明益生菌正在發揮作用，這種現象叫“赫氏消亡反應”；4-8周後益生菌逐漸佔據上風，病症也開始改善；8-12周症狀明顯改善，有害菌的比例也顯著降低；但由於有害菌的生存力極其頑強，寶寶服用益生菌至少要堅持12周以上，使益生菌和體內其它有益菌的優勢最大化。持續補充益生菌才能使腸道菌羣保持最佳狀態，如果半途而廢的話，有害菌很有可能捲土重來，再次破壞腸道微生態平衡與穩定，危害寶寶健康。至於網上流傳的“益生菌依賴性”問題媽媽根本不必擔心，多餘的益生菌會被身體排泄出去，而及時補充到的益生菌則會發揮有益作用，對寶寶健康有明顯的好處。
【Step2：循規蹈矩】發揮益生作用請正確服用
選對了益生菌產品不代表就萬無一失，如果服用方法不正確，益生菌的活性和功效都會受到影響，導致其效果大打折扣。益生菌是厭氧菌，應儘量避免和空氣接觸，一旦衝好就要儘快給寶寶服用。益生菌也不耐高溫，衝調時建議使用低於37攝氏度的溫水，保證1.5克益生菌的用水量不超過100ml，以免影響益生菌的活性和濃度，使其功效打折。同時，服用益生菌的最佳時間是在飯後20分鐘，此時胃酸濃度降低，可減少益生菌的損失，更有利於活菌順利到達腸道發揮作用。此外，正在服用抗生素的寶寶可適當補充益生菌，幫助調理腸胃，但考慮到抗生素不分“好菌”和“壞菌”，一定不要同時服用，以免做了無用功。最好是服用抗生素2小時後再補充益生菌，效果更佳。
【Step1：分辨忠奸】選擇最適合寶寶的益生菌
很多媽媽對益生菌都存在這樣的認識誤區：所有益生菌都一個樣，大人能吃的孩子也能服用。事實上這是不對的，面對市面上品種繁多的益生菌產品，媽媽一定要選擇適合寶寶的優質益生菌：
首先，看活菌數量。只有活着到達腸道的活性益生菌才能發揮作用。一方面要保證活菌數量保持一定的數量級，即0-6個月嬰兒需服用50億活菌，7個月以上則需服用100億活菌。另一方面要看益生菌是否耐胃酸、膽酸，能順利抵達腸道發揮定植作用。
其次，看特定菌株和菌株組合。能應用於嬰幼兒的益生菌並不多，而菌株決定了益生菌的功效。根據國家衛計委發佈的《可用於嬰幼兒食品的菌種名單》，目前嬰幼兒可食用的益生菌只有9種。所以，媽媽一定要根據症狀選擇適合嬰幼兒食用的菌株，且最好同時含有乳酸桿菌類和雙歧桿菌類這兩類菌種，作用更全面，效果也更好。
最後，看生產廠家。由於益生菌存活環境要求高，對生產和包裝工藝都有很高的標準要求，因而媽媽最好選擇那些大品牌生產、具有良好口碑的益生菌產品。比如國內知名嬰童營養品牌“伊可新”專爲中國寶寶量身定製的益生菌粉系列（包括伊兒樂、伊兒暢、伊兒敏、伊兒感4款產品)，菌株來自全球著名的益生菌研發機構——杜邦丹尼斯克，採用最先進的冷凍乾燥技術，確保菌株活性，有效定植於腸道發揮作用。伊可新益生菌粉是國內首創細分功效的益生菌粉。每款產品由3-4種菌株組合，均含有乳酸桿菌和雙歧桿菌兩大類，能全面作用於大腸和小腸，而且不同菌株可發揮不同調節作用，針對性地解決不同年齡段孩子出現的多種健康問題（過敏、腹瀉、便祕、感冒等)。同時，伊可新益生菌粉也是市面上唯一能達到保質期內每袋（1.5g)含有100億活菌的益生菌產品，高於市場同類產品的活菌數量，產品療效與安全性均得到有效保證。
