夏日酸梅湯享用指南

夏日酸梅湯享用指南，夏日炎炎，來碗酸酸甜甜、冰冰涼涼的酸梅湯無疑是最令人神清氣爽的了！但是一方面外面賣的酸梅湯味道不純正，或者不衛生，想在家做又對做法一竅不通。下面小編在這裏給大家獻上一份酸梅湯的享用指南，希望對大家有所幫助！

夏日酸梅湯享用指南1

做法一

1、在家制作酸梅湯時，需要準備8到10個烏木，幹山楂和甘草，並在水中準備兩小時的預製烏木。

2、泡沫好後，取出烏木，放入不鏽鋼鍋中，然後放入準備好的幹山楂和甘草中，加入適量的水煮沸，煮沸再煮沸半小時，中小火加熱，煮熟後取出。冷卻並濾除殘餘物後，將得到的酸梅湯放入冰箱冷藏。兩小時後，將其取出並食用，味道特別好。

做法二

1、製作酸梅湯時，可以準備適量的烏梅和山楂，並加入適量的白糖。 提前清洗準備好的烏木和山楂，用水浸泡一小時。

2、取了浸泡過的烏木和山楂，放入砂鍋中，加入適量的水，用大火煮沸，然後用小火煮一小時，再加入準備好的糖，一起煮十分鐘關火後，讓它冷卻下來，然後取出裏面的'烏木和山楂，得到的液體是自制的酸梅湯。

做法三

1、在家裏製作烏梅湯時，加入適量的桂花。 味道也很好。 你需要衝洗準備好的烏木和山楂。新鮮的桂花應該用自來水沖洗，然後將烏木和山楂放入鍋中。

2、然後你需要將適量的冰糖放入鍋中，然後調整小火力，放入洗過的桂花，用小火煮40分鐘，取出過濾後的小火，放入取得的 梅子湯放入冰箱，想喝酒你可以隨時拿出來。

夏日酸梅湯享用指南2

酸梅湯的功效

1、酸梅湯中的酸性物質，能夠幫助唾液腺與胃液腺體的大量分泌，緩解熱病口渴、喉嚨幹、多痰等症狀，特別適合夏日飲用。

2、酸梅湯富含檸檬酸、蘋果酸，能夠刺激舌頭，分泌唾液，開胃健脾，增加食慾，對於厭食症患者有一定的療效。

3、酸梅湯中的枸櫞酸，是血管中有害物質的剋星。祛除血管中的有害物質之後，經常性疲勞的症狀會有所緩解，人也會變得精神很多。熬夜工作或覺精神疲憊喝杯酸梅湯起提神作用讓肌肉血管組織恢復力。

4、酸梅湯可以促進人體內酸鹼平衡。酸梅中的維生素B2含量極高，是其他水果的數百倍，喝點酸梅湯更有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。

喝酸梅湯的注意事項

1、如果酸梅湯一次喝不完，最好在冰箱裏存放。常溫下，酸梅湯是很容易變質的，如果看到表面有細細的泡沫浮起，就說明已經變質不能喝了。

2、在家自制酸梅湯時，可以加一點枸杞。因爲枸杞能補益肝腎、明目，對久坐辦公室工作的朋友特別有益，而且加了枸杞的酸梅湯喝了也不容易上火，還別有一番滋味，值得一試！

3、喝酸梅湯可以消暑解渴、促進消化。但是凡事都有個度，不要一次喝太多酸梅湯，否則可能導致腹瀉。腸胃功能不好或者胃酸過多的朋友更加不易飲用過多的酸梅湯，淺嘗輒止即可。

4、兒童最好少喝酸梅湯。因爲小孩子的胃黏膜結構薄弱，抵抗不了酸性物質的持續侵蝕，時間久了，容易引發胃和十二指腸潰瘍。