補脾的食物有哪些,在生活中由於很多原因,很多人的脾胃其實都很差,這對身體的健康是極其不好的,那麼補脾的食物有哪些?今天就由小編爲大家講解一下關於這一方面的相關內容,希望大家看了有所瞭解。
補脾的食物有哪些1
1、薏仁
薏仁味甘、性微寒,具有利水消腫、健脾祛溼的功效。可用於治療脾虛腹瀉、水腫、小便不利等症狀。
2、高粱
高粱味甘、澀,性溫,具有益脾溫中、祛溼止痢的功效。適用於脾胃虛弱、小兒消化不良、溼熱吐瀉、下痢等病症。
3、扁豆
扁豆味甘、性微溫。可去除暑溼邪氣,有健脾除溼的.功效。對脾虛有溼、體倦乏力、食少便溏、水腫等病症有較好的治療作用。
4、鯽魚
鯽魚味甘、性平,補而不燥,具有健脾祛溼的功效。適用於脾虛食少、虛弱乏力、水腫、小便不利等病症。
5、茯苓
茯苓味甘、性平。歸心、肺、脾、腎經。具有利水滲溼、健脾寧心的功效。可用於水腫尿少,脾虛食少,驚悸失眠等症狀。
6、茯苓粥
材料:粳米100克,茯苓粉20克,生薑少量。
做法:將粳米和茯苓粉一起放入鍋中,加清水適量,大火煮沸後轉小火將食材熬至糜爛,然後加入鹽、生薑粒若干,拌勻即可。
7、鯽魚湯
材料:鯽魚一條,砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生薑10克。
做法:用油將魚兩面煎黃,倒入開水,大火熬煮至湯汁變白。然後加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生薑10克,稍滾三分鐘。而且還含有豐富的營養。中醫認爲此方補脾胃甚好。
8、薏仁淮山粥
材料:砂仁5克,苡米30克,淮山30克,大米100克。
做法:將砂仁、薏米、淮山、大米放入鍋中,加清水適量,熬成粥,加鹽調味即可。
補脾的食物有哪些2
脾虛不宜吃的食物
1、田螺
性寒,味甘鹹。正因其性質大涼,《隨息居飲食譜》中才明確告誡:“多食寒中,脾虛者忌。”
蚌肉性寒,味甘鹹,能滋陰、清熱,但脾虛之人不宜多食,食之易傷脾胃陽氣。所以,清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡:“蚌,甘鹹寒。多食寒中,脾虛便滑者皆忌。”
2、枸杞子
性平,味甘。但古代醫家也有認爲,枸杞性寒。如《別錄》中說它“微寒”。《食療本草》認爲“寒,無毒”。《本草求真》中還說:“枸杞,甘寒性潤。”正因如此,對平素脾胃虛弱,或素有脾胃虛寒便溏者,皆當忌之,正如《本草經疏》中告誡:“脾胃薄弱,時時泄瀉者勿入。
3、山楂
又叫棠株、山裏紅。能開胃消食,但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說:“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺脹悶者,於每食後嚼二三枚絕佳,但不可多食,恐反克伐也。”《本草經疏》中也指出:“脾胃虛,兼有積滯者,當與補藥同施,亦不宜過用。”元?朱丹溪還認爲:“山楂,若胃中無食積,脾虛不能運化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生髮之氣也。”因此,脾虛之人勿食之,更忌多食常食之。
4、梨子
生梨性涼,脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言:“多食令人寒中,損脾,生食多成冷痢。”《本草經疏》亦云:“脾虛泄瀉,法鹹忌之。”清?王孟英也曾指出:“中虛寒瀉者忌之。”因此,凡脾虛之人,尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者,切勿食用。
5、鴨肉
性涼之物。《飲食須知》中曾說:“鴨肉味甘性寒,滑中發冷氣。”清?王孟英亦云:“多食滯氣,滑中,凡爲陽虛脾弱,……皆忌之。”因此,脾虛之人,尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。
6、甲魚
有涼血滋陰作用,屬於清補食品,滋膩之物,多食久食則有礙脾之運化功能,引起消化不良,食慾不振。尤其是脾胃素虛之人,應當忌食之,正如《本草從新》中所告誡:“脾虛者大忌。”
7、牡蠣肉
性質微寒,味甘鹹,雖有滋陰養血作用,但多食久食則導致脾胃虛寒,加重消化系統慢性疾病的病情,凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良症、慢性腹瀉者均忌多食。清?黃宮繡還說:“脾虛精滑者忌。”
8、螺螄
性寒,味甘,雖有清熱作用,但對脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出:“此物體性大寒,善解一切熱瘴。胃中有冷飲,腹中有久泄不實,不宜食之。”姚可成《食物本草》亦說:“多食令人腹痛不消。”故凡脾虛者,法當忌食之。