聖女果是轉基因番茄嗎植物學博士史軍給你解答

聖女果是轉基因番茄嗎植物學博士史軍給你解答，聖女果是維生素C及其豐富的水果，大人小孩都可以吃。聖女果是轉基因番茄嗎植物學博士史軍給你解答，下面分享幾點看法給大家。

聖女果是轉基因番茄嗎植物學博士史軍給你解答1

1、不是轉基因食品。

轉基因食物的定義是運用科學手段從某種生物中提取所需要的基因，將其轉入另一種生物中，使與另一種生物的基因進行重組，從而產生特定的具有優良遺傳性狀的物種，而小番茄並不是通過人爲改變基因獲得的品種，它的出現在很早以前就有了，只是當時的產量不好，而且主要是以觀賞種植，後來隨着種植技術增強，產量提高，才逐漸發展爲食品食用。

小番茄是由大番茄轉變來的嗎

2、不是。

小番茄又叫櫻桃番茄、聖女果，起源於南美洲，是野生的櫻桃番茄進化來的，並不是將大番茄變小而來的，而是它本來就是那樣的大小，其小小的果子，可以一口一個，比大番茄更方便食用，常作爲生食的水果來吃。

小番茄是不是染色的

3、不是。

日常可見的小番茄其果實顏色十分豐富，有紅色、粉色、黃色及橙色，其中以紅色栽培居多，是不同品種的番茄雜交培育來的，並不是染色所得，假如你吃到的小番茄外面紅彤彤，但裏面還是綠色的，這也不屬於染色現象，可能跟小番茄還未熟透或種植條件不好有關。

千禧小番茄是轉基因嗎

4、也不是。

千禧櫻桃小番茄是近年來農藝師從聖女果品種中優選培育出來的一個新品種，產自海南陵水，可以說是聖女果的“升級版”，其果色大紅，含糖量高，硬度高，耐貯運，個頭比聖女果要小一些，但是營養成分、口感均比聖女果要好，其中維生素PP的含量居果蔬之首。

常見的轉基因食物有哪些

5、目前常見的轉基因食物有：木瓜、大豆及豆製品、水稻及大米、玉米及玉米油、菜籽及菜籽油、白菜、辣椒、茄子等，不過現在在一些超市中，很少有食品標註“轉基因產品”或“以轉基因原料製成”等標識，以肉眼通常無法判斷此種食物是否爲轉基因。

不過目前並沒有食用轉基因食物而造成影響健康的有力證據，因此轉基因食物是可以吃的，大家應該理性對待轉基因食物，而且還需注意的是生活中常見的這些食物，有網上謠言說是轉基因的，像紫薯、小南瓜、小黃瓜等，都不屬於轉基因食物。

聖女果是轉基因番茄嗎植物學博士史軍給你解答2

聖女果是轉基因番茄嗎？

北京讀者王女士問：我家小孫子特別愛吃小番茄聖女果。可是我聽說聖女果是轉基因番茄，孩子不能多吃。不知道是不是這樣?

植物學博士史軍答：聖女果並不是轉基因番茄，反而它纔是最原始的番茄品種，甚至可以說是沒有完全馴化的品種，DNA序列分析的結果證實了這一點。迄今爲止，聖女果跟轉基因技術還沒有任何關係。

大約在公元前500年，野生的櫻桃番茄被當時的中南美洲統治者--阿茲特克人收進了自家菜園。16世紀初，歐洲人踏上南美大陸，將這些長着漂亮果實的植物搬回了歐洲大陸。只不過，這些番茄被送進了花圃而不是菜園。直到後來，意大利人開始在匹薩等菜餚中使用番茄，番茄才被真正當作一種蔬菜來推廣種植。注意，直到這時，番茄都還是袖珍型。從番茄加入蔬果隊伍開始，追求更大更多的番茄果實就成了育種的主要目標。隨後，不斷地雜交選育，確實讓番茄的個頭越來越大了。只是，有些標誌性的東西似乎遺忘了，這些大番茄不香不甜，甚至連酸味都被省略了。而且在營養上，大番茄也比聖女果略遜一籌，比如其中的維生素C就低了不少。

那麼，有沒有轉基因番茄呢?這個確實有。實際上，早在1994年，在美國已經有轉基因番茄品種上市了;1997年我國也培育出了華番一號。這些番茄能延遲成熟時間，經得起長途跋涉，從千里之外的菜園來到我們的餐桌上。當然，這些品種在投放市場前都經過嚴格的動物實驗，所以也不用擔心它們會影響我們的健康。

聖女果的功效與作用：

聖女果也叫小西紅柿，葡萄番茄等名稱，含有豐富的營養成分，蛋白質和維生素含量都比較高。聖女果的功效與作用還是比較好的。聖女果具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。可治口渴，食慾不振等功效，受到廣泛的青睞。常吃可以提高人體免疫力，特別有利於小兒的發育，對中老年人也有延緩衰老的作用。

聖女果的主要功效是清熱解毒，健胃消食以及美容護膚的作用，是美女不可不吃的水果品種。聖女果之所以備受關注，和它們含有的'維生素PP 有關，含量是果蔬之首，維生素PP是一種人體保護皮膚、胃液正常分泌的物質，同時，聖女果中的番茄紅素具有抗癌、防癌的功效。

聖女果是轉基因番茄嗎植物學博士史軍給你解答3

水果番茄是轉基因的嗎

在不少人的心中，聖女果是轉基因食品的代名詞。真相是，聖女果並不是轉基因番茄，反而它纔是最原始的番茄品種，甚至可以說是沒有被完全馴化的品種。而且在營養上，聖女果也比大番茄略勝一籌，比如其中的維生素C就高了不少。

事實上，轉基因食品在投放市場前都經過了嚴格的動物實驗，所以即使在市場上遇到轉基因食品，也不用擔心它們會影響我們的健康。

水果乾是否有營養

說到水果乾，有人認爲它沒啥營養，有人認爲它含有太多添加劑，並不健康。其實，真正的水果乾是水果經過乾燥工藝製成的產品，製作過程既不加糖，也不加鹽，沒有任何香精、色素等參與。

這個乾燥過程，會濃縮水果中的糖分、蛋白質、脂肪和多種礦物質，膳食纖維和一些不怕熱的抗氧化成分、維生素也會被濃縮。因此，葡萄乾、芒果乾、杏乾等天然水果乾，可以幫助人體補充鉀、鈣等礦物質和膳食纖維，尤其適合夏季汗多時食用。需要注意的是，購買時，仔細閱讀包裝上的標籤，選擇非油炸，且沒有額外添加鹽或糖的天然水果乾。

大家通過上述的文章，對水果番茄有了進一步的認識。它不僅不是轉基因食物，相反它還有豐富的營養，對人體維生素的補充起到很大的作用。另外，讓大家有新認識的還有水果乾，它的營養成分也很高，大家也一直對水果乾有很大的誤解。瞭解過後，大家就可以放心去食用了。