女性吃長期吃黃豆功效，蛋白質對於我們人體有着新陳代謝的功能，能改善記憶功能，當然對於女性來說最重要就是能保持美麗，那麼，黃豆富含的蛋白質的非常豐富女性吃長期吃黃豆功效。
女性吃長期吃黃豆功效1
讓頭腦變聰明。大腦重要的一個組成部分，如果經常吃黃豆補充大腦的話，那麼大腦細胞就會比較活躍，到老了，也不容易變得癡呆。
補充營養物質。從上文我們就可以瞭解到，黃豆中含有豐富的營養，經常吃黃豆，可以爲身體補充所需的蛋白質和維生素，無論是哪一種，對身體都是有好處的。所以經常吃黃豆的話，可以爲身體補充所需的營養物質，避免因爲營養物質的缺少而給身體帶來麻煩。
促進蛋白質吸收。黃豆中當中含有獨特的一種物質是我們經常吃的大米等普通的穀物中所沒有的，所以經常吃黃豆，可以起到蛋白質互補的作用。當身體蛋白質不足的`情況下，免疫力就會下降，一些細菌和病毒會很容易進入身體當中。所以吃黃豆，可以促進身體對蛋白質的吸收，從而提高身體的免疫力。
促進排便。雖然說黃豆烹飪的方式有很多，但是依舊有很多人不愛吃黃豆，因爲黃豆吃起來給人一種“拉嗓子”的感覺，但是這恰恰是說明黃豆當中含有豐富的膳食纖維，經常吃的話，可以促進腸胃的新陳代謝，促使人們將身體中的毒素和垃圾排出去，排便順利了，自然便祕不來找。
美容養顏。黃豆當中有着非常好的一種物質，也被稱爲是天然的雌激素，經常吃的話，對皮膚可有許多的好處，能讓皮膚變得更健康，尤其是對於女性朋友們來說，經常吃黃豆，還能有助於美容養顏，愛美的女性朋友們可以吃起來了。
從這些就能看出經常吃黃豆，會給身體帶來許多的好處，我們在日常生活中，除了可以將黃豆煮着吃，蒸着吃，豆漿、豆腐、豆腐乾、豆腐皮等等，也都是適合大家食用的。在煮黃豆的時候，最好低溫烹調，這樣可以減少營養物質的流失，吃起來口感也會更好。
黃豆不能和什麼一起吃？
黃豆當中的營養豐富，經常吃對人體會有許多好處。而豬肝也是我們常吃的一種食物，可以調節和改善貧血的現象，豬肝中還含有豐富的維生素A，可以爲身體機能的正常運轉提供保障，還能滋潤皮膚。但是黃豆和豬肝卻是不能一起吃的，豬肝當中含有大量的礦物質銅，會加快維生素的氧化，營養物質會流失較多，豬肝和黃豆一起吃，還會引起腹脹，所以大家在吃的時候還是要注意一些的。
總而言之，吃黃豆好處多多，但是要注意胃不太好的人，要少吃，黃豆和酸奶是相剋的，黃豆中的成分會影響人體對酸奶中鈣物質的吸收，所以在吃黃豆的時候，不僅要吃對，也要注意控制量，這樣才能越吃越健康。
女性吃長期吃黃豆功效2
女人吃黃豆的好處
1、提高精力
大豆中的蛋白質，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率，還有助於緩解沮喪、抑鬱的情緒。
2、預防癌症
大豆含有蛋白酶抑制素，研究發現，它可以抑制多種癌症，對乳腺/癌的抑制效果最爲明顯。
3、阻止氧化
黃豆中的大豆皁苷能清除體內自由基，具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細胞的生長，增強人體免疫機能。
4、提升免疫力
大豆含植物性蛋白質，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。
5、讓頭腦聰明
黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預防老年癡呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經機能和活力。
6、強健器官
大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質代謝，預防和治療冠狀動脈硬化。
7、美白護膚
黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合徵。此外，研究人員發現，黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。
8、降低血脂
大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“壞膽固醇”的同時，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的降脂效果。
9、預防耳聾
補充鐵質可以擴張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應，可以有效防止聽力減退。黃豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多，對預防老年人耳聾有一定作用。
10、輔助降壓
科學家研究發現，高血壓患者的飲食中，攝入的鈉過多，而鉀過少。攝入高鉀食物，可以促使體內過多的鈉鹽排出，有輔助降壓的效果。黃豆含有豐富的鉀元素，每100克黃豆含鉀量高達1503毫克。高血壓患者常吃黃豆，對及時補充體內鉀元素很有幫助。
黃豆的營養價值
1、一斤黃豆中含鐵質55毫克，含磷2855毫克。
2、黃豆含有維生素A、B、D、E及鈣、磷、鐵等礦物質。
3、一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二斤牛奶的蛋白質含量。
4、黃豆脂肪含量爲18~20%，在豆類中佔首位，出油率達20%。另外，比動物性脂肪優越之點是含膽固醇少，而富含亞麻油酸及亞麻油稀酸
5、黃豆加工後的各種豆製品，不但蛋白質含量高，並含有多種人體不能合成而又必需的氨基酸，膽固醇含量中豆腐的蛋白質消化率高達95%。
6、黃豆含鉀、鈉等無機鹽、某些必需微量元素、屬異黃酮類的大豆黃酮苷(包括金雀異黃素)、染科木苷以及大豆皁苷。
