山楂的最佳搭配。山楂是帶核類水果，味道微酸，乾製後既可泡水也可以入藥，具有健胃消食、降血脂、活血化瘀的功效。可以將山楂製成山楂乾和山楂片，快來看看山楂的最佳搭配有哪些吧。
山楂的最佳搭配1
將35克的山楂片和15克的枸杞用沸水沖泡，山楂枸杞茶不僅可以開胃消食，還有活血、抗衰老、清肝明目等功效，有助於美容養顏。
菊花
山楂菊花茶有健胃消食、清熱、降血脂等功效，不宜空腹飲用，適合飯後飲用。
荷葉
山楂荷葉茶能夠起到降血壓、健脾、清心凝神、降體脂等功效，對於減肥人羣是個不錯的選擇，山楂荷葉茶還有一定的祛痘效果。
蜂蜜
山楂蜂蜜水對於胃脹、便祕、消化不良的人比較有效果。
紅棗
山楂紅棗水能起到養顏、抗衰老、減脂等功效。山楂味酸，微甘、性平，有活血化瘀、降脂降壓、健脾的作用，紅棗則是味甘、性溫，可以潤澤肌膚、強健脾胃。
山楂的最佳搭配2
山楂紅糖水
1、鮮山楂120克，紅糖50克。先把鮮山楂洗淨搗碎，然後和紅糖一起放進鍋內，加入清水500毫升，用中火煎煮30分鐘。去渣用器皿裝好，飯後飲用。宜隔天服用一次。有消化道潰瘍、胃酸過多者或糖尿病者不宜飲此糖水。
山楂枸杞子粥
2、山楂30克，枸杞子15克，大米50克。將山楂、枸杞子、大米洗淨後一同放進鍋內，加進適量清水，先用武火煮沸者，再用文火熬成粥，待溫隨量食用。有潰瘍病、胃酸過多者不宜食用，低血壓患者也不宜食用本粥。
山楂荷葉茶
3、山楂30克，荷葉15克，槐花9克，白糖少量。把山楂、荷葉、槐花洗淨，然後同放進沙鍋內，加入適量清水煎煮，然後去藥渣取汁，再加入少量白糖調味，用器皿裝好，代茶飲用。有潰瘍病、胃酸過多者或糖尿病患者不宜飲用。
大山楂丸：山楂960g，麥芽、神曲各140g。共研爲細末，用白糖840g，混合均勻，煉蜜爲丸。每丸重9g，每次服1丸，溫開水送下。源於《中藥製劑手冊》。本方所用三物都長於消化食積。用於消化不良，食積不化。
山楂湯
4、山楂60g，打碎，加水煎湯，用少許紅糖調味。空腹時溫服。源於《朱丹溪方》。本方專取山楂活血化瘀(含收縮子宮的作用在內)。用於產婦惡露不盡，腹中疼痛，或產後血瘀腹痛。
山楂羅布麻飲
5、山楂15克與羅布麻茶6克、五味子5克及冰糖製成降壓茶，久服可降低血脂、血壓，防治冠心病。每天喝3杯茶，6周後血壓可下降7個百分點，這是羅布麻茶所含的植物化學成分起的.作用，特別是常飲像康源茶館羅布麻茶，這樣通過清除血液及血管壁上的雜質，改善心血管功能來實現降壓的天然養生茶飲。
山楂的最佳搭配3
山楂的搭配禁忌
1、山楂+豬肝
山楂不能和豬肝一起吃，這樣會降低山楂的營養價值。因爲山楂含維生素C豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後不宜食山楂。
2、山楂+海鮮
山楂不能和海鮮一起吃，這樣會容易導致身體不適。因爲海鮮類食物，像海蔘、海鮮魚、蟹、蝦等，是含有比較豐富的鈣質和蛋白質的，而山楂中是有着比較多的鞣酸的，如果兩者同食的話，會降低蛋白質的營養價值，而且海鮮中的鐵質和山楂中的鞣酸結合，會形成一種不易消化、吸收的沉澱物，從而導致身體不適，出現噁心嘔吐、腹痛腹瀉、頭暈等症狀。
3、山楂+胡蘿蔔
山楂不能和胡蘿蔔一起吃，這樣會容易破壞到維生素C。因爲山楂富含維生素C，而胡蘿蔔中則有維生素C分解酶，如果兩者同時食用的話，維生素C會容易被分解破壞。
4、山楂+人蔘
山楂不能和人蔘一起吃，這樣會容易抵消人蔘的補氣作用。那麼據清·嚴潔等《得配本草》記載：山楂，服人蔘者忌之。山楂吃多了是會傷中氣的，而像中氣不足的人要慎吃山楂。而正在服用人蔘時，不能同時吃山楂，容易抵消人蔘的補氣作用。
5、山楂+鴨肉
山楂不能鴨肉一起吃，這樣會容易引起身體不舒服。因爲山楂和鴨肉都是屬於寒涼之物，如果兩者再這樣搭配一起吃的話，加重了體內的寒涼之氣，會容易引起身體不適。
