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致癌化學物質清單

來源:時尚達人圈    閱讀: 8.56K 次
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致癌化學物質清單,人類腫瘤約百分之八十是由於與外界環境接觸而引起的,其中大多數是化學致癌物,那你知道致癌的化學物質有什麼嗎?下面一起了解下致癌化學物質清單。

致癌化學物質清單1

世界衛生組織(WHO)國際癌症研究機構公佈了最新的致癌物清單,隨後中國食品藥品監督管理總局(CFDA)也發佈了此官方版的“致癌物”完整清單,爲大家提供指導和對照。

此次致癌物清單總共4類:

第一類致癌物,有「明確」的致癌作用,116種

第二類致癌物,有「可能」的致癌作用 ,357種

第三類致癌物,有「證據不明確」致癌作用,499種

第四類致癌物,有「不太可能」的致癌作用,(1種)

第一類致癌物清單

一類致癌物指導致人類癌症的證據很明確,也就是說這些物質真的會致癌!

致癌化學物質清單

致癌化學物質清單 第2張

致癌化學物質清單 第3張

致癌化學物質清單 第4張

致癌化學物質清單 第5張

致癌化學物質清單 第6張

致癌化學物質清單 第7張

致癌化學物質清單 第8張

致癌化學物質清單 第9張

二類致癌物

二類致癌物是指導致人類癌症的證據不明確的物質,簡單說就是,有致癌的可能性但是也不一定致癌!

致癌化學物質清單 第10張

三類致癌物

三類致癌物品導致動物和人致癌的證據都不明確,其實這一類導致癌症的可能性非常小。

包括以下物質:

蘇丹紅、印刷油墨、次氯酸鹽、汞及汞有機化合物、聚丙烯、聚乙烯、聚氯乙烯、玻璃纖維、茶葉、茶鹼、糖精、靜態磁場、維生素K、膽固醇、滅草隆等。

致癌化學物質清單2

常見的致癌性化學物質有哪些?

亞硝胺類,這是一類致癌性較強,能引起動物多種癌症的化學致癌物質。在變質的蔬菜及食品中含量較高,能引起消化系統,腎臟等多種器官的腫瘤。含有這類化學的食品有很多,亞硝酸鹽廣泛存在於自然界中。很多食物當中都含有亞硝酸鹽,包括魚類、蛋類、火腿腸,鹹菜,腐乳,蠟肉,榨菜。蔬菜、肉類以及豆類等、。只有大劑量的亞硝酸鹽並且在沒有維生素C攝入的.情況下,纔會對人體引起危害。

致癌化學物質清單 第11張

多環芳香烴這類致癌物以苯並芘爲代表,將它塗抹在動物皮膚上,可引起皮膚癌,皮下注射則可誘發肉瘤。這類物質廣泛存在於瀝青,汽車廢氣,煤煙,香菸及熏製食品中。

致癌化學物質清單 第12張

芳香胺類,廣泛應用於橡膠,製藥,印染,朔料等行業,可誘發泌尿系統的癌症。芳香胺爲高沸點的液體或者低熔點的固體,具有特殊的氣味,其毒性很大,如苯胺可以吸入、食入或透過皮膚吸收而致中毒,食入0、25mL就嚴重中毒。β-萘胺與聯苯胺是引致惡性腫瘤的物質。

致癌化學物質清單 第13張

烷化劑類,如芥子氣,環磷胺等,可引起白血病,肺癌,乳 腺 癌等。

致癌化學物質清單 第14張

氨基偶氮。主要存在於紡織,食品中的染料,如猩紅,奶油黃等,可誘發肝癌。

致癌化學物質清單 第15張

一些金屬類。如鉻,鎳,砷等也可致癌。

致癌化學物質清單 第16張

致癌化學物質清單3

化學致癌物有哪些?

化學物質對動物有肯定或可疑致癌作用的化學物質很多,其中有些可能和人類癌瘤有關。多數化學物質需在體內(主要是在肝臟)代謝活化後才致癌,稱爲間接致癌物。少數化學物質不需在體內進行代謝轉化即可致癌,稱爲直接致癌物。化學致癌物多數是致突變劑(mutagen),具有親電子基團,能與大分子(如DNA)的親核基團共價結合,導致其結構改變(如DNA突變)。化學致癌物起啓動(initiation)作用,引起癌症發生過程中的始發變化。

致癌化學物質清單 第17張

(一)間接化學致癌物

1、多環芳烴存在於石油、煤焦油中。致癌性特別強的有3,4-苯並芘、1,2,5,6-雙苯並蒽等。3,4-苯並芘是煤焦油的主要致癌成份,可由有機物的燃燒產生,存在於工廠排出的煤煙和菸草點燃後的煙霧中。近幾十年來肺癌的發生率日益增加,與吸菸和大氣污染有密切關係。此外,煙燻和燒烤的魚、肉等食品中也含有多環芳烴,這可能和某些地區胃癌的發病率較高有一定關係。

2、致癌的芳香胺類如乙萘胺、聯苯胺等,與印染廠工人和橡膠工人的膀胱癌發生率較高有關。氨基偶氮染料,如過去食品工業中使用的奶油黃(二甲基氨基偶氮苯)和猩紅,可引起實驗性大白鼠肝細胞癌。

致癌化學物質清單 第18張

3、亞硝胺類物質可在許多實驗動物誘發各器官的腫瘤,可能引起人胃腸道癌等。肉類食品的保存劑與着色劑可含有亞硝酸鹽。亞硝酸鹽也可由細菌分解硝酸鹽產生。在胃內,亞硝酸鹽與來自食物的二級胺合成亞硝胺。我國河南林縣的食道癌發病率很高,與食物中的亞硝胺含量高有關。

4、真菌毒素黃麴黴菌廣泛存在於黴變食品中。黴變的花生、玉米及穀類含量最多。黃麴黴毒素(aflatoxin)有許多種,其中黃麴黴毒素B1(aflatoxinB1)致癌性最強。黃麴黴毒素B1是異環芳烴,在肝臟代謝爲環氧化物,可使腫瘤抑制基因p53發生點突變而失去活性。這種毒素可誘發肝細胞癌。乙型肝炎病毒(HBV)感染導致肝細胞慢性損傷和再生,可能爲黃麴黴毒素B1的致突變作用提供了條件。HBV感染與黃麴黴毒素B1的協同作用可能是我國肝癌高發地區的主要致肝癌因素。

致癌化學物質清單 第19張

(二)直接化學致癌物(此類致癌物較少)

主要是烷化劑和酰化劑。有些烷化劑用於臨牀,如環磷酰胺既是抗癌藥物又是很強的免疫抑制劑,用於抗腫瘤治療和抗免疫治療。由於它們可能誘發惡性腫瘤(如粒細胞性白血病),應謹慎使用。

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