黑芝麻的功效與作用及禁忌是什麼， 減肥人士不宜多食,腸炎,陽痿早泄者不宜食用黑芝麻。 關於吃 孕婦能吃嗎 孕期是可以吃黑芝麻的,所以黑芝麻的功效與作用及禁忌是什麼？
黑芝麻的功效與作用及禁忌是什麼1
黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症。
營養價值
1、 芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有膳食纖維、維生素B1、B2、尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分； 芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用
2、 芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，並能防止各種皮膚炎症
3、 芝麻還具有養血的功效，可以治療皮膚乾枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
適宜與禁忌
宜
一般人羣適宜食用黑芝麻。
忌
減肥人士不宜多食，腸炎，陽痿早泄者不宜食用黑芝麻。
孕婦能吃嗎
孕期是可以吃黑芝麻的，吃黑芝麻對寶寶的大腦發育有幫助的，而且吃黑芝麻有助於嬰兒頭髮的生長。
上火嗎
黑芝麻是滋陰的 不會上火。
怎麼吃
直接食用：經常吃一些黑芝麻可以防止脫髮，可以把黑芝麻炒熟放在瓶子裏，每天吃一小把。
做成芝麻糊：芝麻糊是一種經典的'甜品，香濃可口，是誘人的美食。
作爲配料：做麪包或者做菜的時候，可以撒上一些黑芝麻，可以增添食品的風味。
煲粥，泡茶：黑芝麻可以用於煲粥和泡茶，都別具風味。
黑芝麻的功效與作用及禁忌是什麼2
1、芝麻治燙火傷：芝麻殼燒存性，研細，以麻油調塗。如局部有滲出、潮溼，可以用幹末摻在表面。
2、芝麻治久咳無痰：芝麻20克，南杏仁15克，共搗爛開水沖服；或水煎加適量冰糖服，每日一劑。
3、芝麻治蟯蟲病：黑芝麻30克，水煎去渣，加糖少許，空腹一次服下。
4、芝麻治血虛頭暈，頭髮早白，大便乾燥，體虛便祕等症：黑芝麻、粳米適量，同煮粥。加糖食用。有潤五臟，強筋骨，益氣力，健腸胃之作用。大便溏薄或泄瀉者忌用。(芝麻粥)
5、芝麻治中暑、頭昏、口渴：鮮芝麻葉一把，開水沖泡代茶飲。
6、芝麻治病後體弱，腎虛腰痠，頭暈眼花，大便燥結：黑芝麻洗淨炒熟，加核桃肉等量，共研末，每次二湯匙，早晚各服一次，用蜜糖水或白糖水送服。
7、芝麻治產後乳少：芝麻炒香，加食鹽適量，共研細末，雞蛋煮熟沾芝麻末食用。
8、芝麻治慢性氣管炎：芝麻、生薑各25克，瓜蔞1個，水煎服，每日一劑。
9、芝麻活腎虛眩暈，頭髮早白：黑芝麻、制首烏、枸杞子各25克，杭菊花15克，水煎服，每日一劑。
10、芝麻治大小便不通：黑芝麻15克，衝開水服，或用50克水煎空腹服。
11、芝麻治乳少：黑芝麻150克，炒熟研末，每次用黃酒沖服10克，如加豬蹄湯送服更佳。
12、芝麻治中風半身不遂：芝麻殼15克，用酒煎服，取其出汗。
13、芝麻治乳瘡：黑芝麻，炒焦研末，用清油調敷患處。
14、芝麻治乾咳：黑芝麻120克，白糖30克。炒熟拌勻研末，食用。
15、芝麻治老年人大便祕結：黑芝麻稈120克，水煎，調冬蜜適量服下，連續三次。
16、芝麻治陽痿，腰痠腿軟，頭暈耳鳴：芝麻1公斤，早稻米1公斤，胎盤1具（焙乾），共研細末，煉蜜爲丸，每丸重10克，每次服1丸，每日兩次，開水送服。
17、芝麻治鬚髮早白，發枯脫落：黑芝麻、制首烏各等份，研細末，煉蜜爲丸，每丸重6克，每次服一丸，每日三次，連服數月。
18、芝麻治乾咳：黑芝麻100克，冰糖30克，共搗爛，每次開水沖服15克，早晚各一次。
19、芝麻治便血：黑芝麻500克，紅塘500克。炒焦研末入紅塘攪拌均勻，隨意吃。
20、芝麻治浸淫惡瘡：芝麻生搗外敷。
21、芝麻治尿血：飲芝麻油，日服三次，每次10毫升。兒童減半。
22、芝麻治吐血：鮮芝麻嫩莖葉60克，水煎加糖服。
23、芝麻治蜘蛛咬傷及諸蟲咬傷：用油芝麻研爛外敷。
24、芝麻治肝腎不足，病後體弱，大便燥結，鬚髮早白等症：粳米60克，清水泡一小時，撈出濾幹，淮山15克切成小顆粒，黑芝麻120克炒香，加鮮牛奶200克和清水拌勻，磨成漿濾出漿汁；清水適量，放入冰糖120克，煮溶，將漿水倒入鍋內與冰糖攪勻，加入玫瑰糖6克，邊煮邊攪拌成糊，熟後食用。有滋陰補腎，益脾潤腸作用。中、老年人經常服用，可收到壯體強身、延年益壽之功效。(淮山芝麻糊)
用藥禁忌
慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食芝麻。
黑芝麻的功效與作用及禁忌是什麼3
黑芝麻是一個好東西，含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分，《本草綱目》稱”服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光澤不飢，二年白髮返黑，三年齒落更生“。那麼它的功效和作用都有哪些呢？
1、降血壓
黑芝麻含有的鉀元素含量特別高，但是鈉元素卻很少，而鉀元素對降血壓有一定的作用，在鉀被攝入到人體之後會促進鈉的排出。所以常食黑芝麻可以控制血壓和保持心臟的健康。
2、烏髮潤髮
現代研究證明，頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白髮因此又可以重新變得烏黑。
3、美容養顏
黑芝麻中含有大部分不飽和脂肪酸，而亞油酸就佔了一半，亞油酸是肌膚美容的理想元素，當人體缺乏亞油酸時，容易出現皮膚乾燥，血管中膽固醇沉積症狀，因此亞油酸又有美肌酸之稱。
4、補鈣
提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻纔是補鈣佳品。
5、提高生育能力
黑芝麻含有豐富的維生素E，而維生素E不僅有良好的抗氧化作用，而且對人體的生育機能具有良好的促進作用，對於男性可以使精子數量生成增加、精子活力增強，對於女性能夠使雌性激素濃度提高，因此又稱“生育酚” 。
黑芝麻食用禁忌
第一，整顆的黑芝麻其實吸收效果不是很好，吃的時候要研磨或打碎，才更容易被人體吸收；
第二，要常吃，但不能大量吃。春夏兩季每天半小匙，秋冬兩季每天一大匙即可，否則過猶不及，還可能導致脫髮。
第三，黑芝麻潤腸通便的效果是很好的，所以腹瀉的朋友是不宜食用的，以免加重腹瀉的病症。
第四，患有慢性腸炎在生病期間也最好不要食用黑芝麻，它容易致泄。
第五，芝麻是千萬不能和雞肉一起吃，會引起食物中毒，嚴重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和雞肉同食。
